Hvorfor spise mere kollagen hjælper med aldring
Du har sandsynligvis set en masse reklame for kollagenpeptider eller knoglesuppe-kollagen spredt gennem dine sociale feeds. Og der er en grund til kollagen-spotlightet lige nu:
Kollagen er det mest rigelige protein i vores kroppe. Det er det, der findes i vores hud, fordøjelsessystem, knogler, blodkar, muskler og sener.
Tænk på det som limen, der holder disse ting sammen. Og naturligvis, når vi bliver ældre, aftager vores produktion af kollagen (hej, rynker og svage muskler!).
Sådan imødekommer du din krops behov
Vores kroppe og diætbehov ændres, når vi bliver ældre, især når vi når vores 40'ere.
Derudover bliver folk mindre aktive. Dette sænker stofskiftet og energiniveauet. Det er derfor, du vil bemærke, at mange ældre voksne spiser mindre måltider og fravælger snacking. Dine ernæringsbehov vil også helt sikkert ændre sig. Forbrugende mad med et højt proteinindhold vil give din krop de aminosyrer, der er nødvendige for at fremstille mere protein.
At sikre dig, at du spiser lige fra starten, kan hjælpe med at lette aldersrelaterede overgange.
Næringsstoffer og vitaminer at overveje at spise mere af er:
- Vitamin C. Findes i fødevarer som citrusfrugter, kiwi og ananas.
- Kobber. Findes i fødevarer som organkød, kakaopulver og portabella-svampe.
- Glycin. Findes i fødevarer som gelatine, kyllingeskind og svinekød.
- Zink. Findes i fødevarer som østers, oksekød og krabbe.
Heldigvis er der også mange kilder til kollagen derude såvel som antioxidantrige fødevarer, der hjælper med at øge dit indtag, så din krop forbliver i topform.
Følg vores indkøbsliste og opskrifter for at få en fornemmelse af, hvordan det er at spise en anti-aging diæt. Vi lover, at det er lækkert.
DOWNLOAD E-BOG
Fortsæt med at læse for at få et smugkig på vores anti-aging madguide.
4 kollagenrige måltider til støtte for din krop
Vi oprettede specifikt disse sunde, antioxidantfremmende måltider for at hjælpe med at understøtte din krops naturlige produktion af kollagen. Disse måltider tager cirka 40 minutter hver at forberede og er perfekte til folk, der ønsker madlavning. For at få nok til ugen anbefaler vi at fordoble serveringsstørrelserne.
Download vores guide til de fulde opskrifter, inklusive trinvise fotos.
Quinoa skål med citronvinaigrette
Laks er en god kilde til omega-3 fedtsyrer, som er gode til knogle- og ledesundhed samt hjernefunktion. Par det med en skefuld kollagenpeptider og nogle kollagenforstærkende ingredienser - såsom citron, sød kartoffel, grønkål og avocado - og du har fået et godt måltid mod ældning!
Serverer: 2
Tid: 40 minutter
Få opskriften!
Søde kartoffel tacos med krydret avocadodressing
Kylling er fyldt med protein, hvilket er vigtigt for vores krops sundhed. Med bandagen, der allerede indeholder en skefuld kollagenpeptider, vil søde kartofler, løg, avocado og lime gøre dette måltid til en ægte anti-aging ven.
Dette er også et godt måltid at forberede på forhånd, især hvis du lever den on-the-go livsstil.
Lav-carb-mulighed: For den lave, low-carb-mulighed kan du nix tortillaen og tilføje nogle bladgrøntsager for at gøre det til en tarmvenlig salat.
Serverer: 2
Tid: 40 minutter
Få opskriften!
Kale Caesar salat med kylling
I de fleste Caesar-salater ser du romaine som basen. Vi tog et twist og pakket vores Cæsarsalat med mere næringsrige bladgrøntsager, som grønkål og spinat. Vi raffinerede også den traditionelle Caesar-dressing, som normalt er fyldt med tilsætningsstoffer, for at holde den så sund som muligt.
Pro tip: Hvis du ikke føler brød, men stadig vil have noget knas, skal du tilføje nogle nødder eller frø. Eller steg nogle kikærter op!
Serverer: 2
Tid: 45 minutter
Få opskriften!
Sød kartoffel fløde
Trænger du til søde kartoffeltærter, men har du ikke tid til at lave det? Vi får det - tærskorpe alene kan være besvær. Indsæt sød kartoffel dejlig fløde: Dit trang i isform, sørg for at tilfredsstille alle dine behov, mens du også tilføjer (og øger) kollagen dosering.
Det tjener to, men vi er sikre på, at du vil i det mindste tredobbelt denne opskrift.
Serverer: 2
Tid: 5 minutter
Få opskriften!
Hvordan en kollagenvenlig kurv ser ud
Indarbejd disse anti-aging, kollagenforstærkende fødevarer i din kost, og føl din krop bliver stærkere. Vores nemme at gå til indkøbsliste er baseret på, hvor godt de understøtter din krop. Du kan ikke gå galt med dette.
DOWNLOAD E-BOG
Fremstille
ingredienser
- søde kartofler
- grønkål
- spinat
- skalotteløg
- avocado
- hvidløg
- citron
- rødløg
- forårsløg
- Citron
- banan
Proteiner
ingredienser
- kyllingebryst
- laks
Mejeri
ingredienser
- mandelmælk
- hørmælk
- parmesan (365 hverdagsværdi)
- almindelig gedemælk yoghurt (Redwood Hill Farm)
Pantry hæfteklammer
ingredienser
- quinoa
- rødvin vinaigrette
- sorte bønner (365 hverdagsværdi)
- mandelsmør (365 hverdagsværdi)
- kakaopulver (365 hverdagsværdi)
- vanilleekstrakt (365 hverdagsværdi)
- ansjos pasta
- Dijon sennep (365 hverdagsværdi)
- Worcestershire sauce (365 hverdagsværdi)
- spiret fuldkornsbrød
- tortillas
- kollagenpeptider (Primal Kitchen)
Krydderier og olier
- salt
- peber
- spidskommen
- røget paprika
- chili pulver
- kanel
- olivenolie
Vi har indgået et samarbejde med virksomheder som Whole Foods '365 Everyday Value, Kettle Fire, Redwood Hill Farm og Bob's Redmill for at oprette denne kollagenvenlige købmandsliste.
Tegn på din krop kan have brug for mere kollagen
Du kan bemærke disse tegn og symptomer, hvis din krop har lavt kollagenindhold. Nogle af de symptomer, du kan opleve, er:
- ømme led
- utæt tarm
- symptomer på irritabel tarmsyndrom
- rynker og fine linjer
- tør hud
- cellulite
- udtynding af håret
- problemer med blodtrykket
For at bekæmpe disse symptomer ...
... eller minimer dem, stop med sukker og raffinerede kulhydrater, og begynd at tilføje mere kollagen og kollagenfremmende mad til din daglige diæt. Dette er grunden til, at vi har oprettet denne anti-aging shopping guide.
Mens du bestemt ikke behøver at "føle dig ældre" for at prøve denne diæt, viser forskning fysiske tegn på aldring (som rynker og muskeltab) begynder at dukke op, når du fylder 40. Men du behøver ikke være 40 for at starte spise mere kollagenvenlige, antioxidantrige fødevarer.
Opdater dit spisekammer med mere spist af kollagen
Så du har dine kollagenpeptider og kollagenprotein. Du har lavet disse opskrifter, men du vil stadig have, at mere varierer resten af ugen. Her er nogle andre ingredienser, du kan tilføje til din indkøbsliste:
- bær
- butternut squash
- tomater
- avocado
- rosenkål
- aubergine
- asparges
- bælgfrugter
Nogle krydderier at tilføje inkluderer:
- gurkemeje
- ingefær
- grøn te
- superfoods som maca, spirulina og acai
Ved at inkorporere disse næringsstoffer og vitaminer sammen med at øge dit kollagenindtag og kollagenfremmende fødevarer, er du sikker på at hjælpe din krop med at blive så yndefuldt som muligt.
