Hvad er DNA-methylering?
DNA-methylering er et eksempel på en af de mange mekanismer inden for epigenetik. Epigenetik henviser til arvelige ændringer i dit DNA, der ikke ændrer den faktiske DNA-sekvens. Det betyder, at disse ændringer er potentielt reversible.
Dit DNA består af fire baser, kaldet cytosin, guanin, adenin og thymin. En kemisk enhed kaldet en methylgruppe, der indeholder et kulstof og tre hydrogenatomer, kan tilsættes til cytosin. Når dette sker, methyleres det område af DNA'et. Når du mister den methylgruppe, bliver området demethyleret.
DNA-methylering hæmmer ofte ekspressionen af visse gener. For eksempel kan methyleringsprocessen forhindre et tumorfremkaldende gen i at "tænde" og forhindre kræft.
Eksperter arbejder i øjeblikket for bedre at forstå de faktorer, der påvirker DNA-methylering. Baseret på deres tidlige fund er der noget bevis for, at diæt spiller en rolle. Dette åbner potentialet for at reducere genetisk risiko for at udvikle visse tilstande, såsom brystkræft eller hjertesygdomme, gennem enkle livsstilsændringer.
Læs videre for at lære mere om DNA-methylering, herunder hvordan du understøtter din egen methyleringscyklus gennem din diæt.
Hvad siger forskningen?
Forskning, der ser på, i hvilket omfang DNA-methylering påvirker genekspression, pågår. De fleste af disse undersøgelser har involveret dyremodeller eller celleprøver. Et par indledende undersøgelser, der involverer mennesker, har dog lovende resultater.
DNA-methyleringsstatus gennem hele livet
Mønstre for DNA-methylering ændres gennem hele dit liv. Processen forekommer mest i stadierne af den tidlige udvikling og senere liv.
En gennemgang fra 2015 viste, at DNA-methyleringsmønstre konstant ændrer sig under fosterudvikling. Dette tillader, at alle kroppens organer og væv dannes ordentligt.
En undersøgelse fra 2012 nedbrød yderligere forholdet mellem DNA-methylering og alder. Mennesker over 100 år havde mindre methyleret DNA end nyfødte. Mennesker omkring 26 år havde methylerede DNA-niveauer mellem niveauerne hos nyfødte og centenarians, hvilket tyder på, at DNA-methylering sænkes, når du bliver ældre. Som et resultat begynder gener, der engang blev undertrykt af methyleret DNA, at blive aktive, hvilket resulterede i en række sygdomme.
DNA-methylering og diæt
Processen DNA-methylering er delvis afhængig af flere næringsstoffer.
For eksempel undersøgte en undersøgelse fra 2014 DNA-methylering af tumorceller hos kvinder med brystkræft. Undersøgelsens efterforskere fandt ud af, at deltagere, der indtog mere alkohol, var mere tilbøjelige til at have nedsat DNA-methylering. I modsætning hertil var de, der indtog en masse folat, mere tilbøjelige til at have øget methylering. Disse resultater understøtter tanken om, at indtagelse af visse næringsstoffer påvirker DNA-methylering.
Nogle andre næringsstoffer, der kan påvirke DNA-methylering, inkluderer:
- folat
- vitamin B-12
- vitamin B-6
- kolin
- methionin
- polyphenoler
- genistein, som findes i soja
Hvordan kan jeg lære om min egen methyleringscyklus?
Eksperter bruger flere metoder til at analysere DNA-methylering afhængigt af den type information, de leder efter. En gennemgang i 2016 af alle de potentielle metoder antyder imidlertid, at næste generations sekventering sandsynligvis bliver standardmetoden i fremtiden. Denne metode er generelt mere overkommelig og kræver mindre komplekst udstyr.
Nogle klinikker tilbyder test af DNA-methyleringsprofil. Resultaterne af disse tests er vanskelige at fortolke, især på en måde, der ville være meningsfuld for dig. Derudover tilbyder flere onlineforhandlere sæt, du kan bruge til at indsamle en prøve af dit eget DNA til afsendelse til analyse. De kan dog stadig ikke fortælle dig meget om din egen methyleringscyklus.
I fremtiden kan analyse af din egen DNA-methyleringsprofil være en rutinemetode til forebyggelse af visse sygdomme. Men eksperter er stadig nødt til at finde ud af, hvordan man effektivt kan fortolke resultaterne af disse tests på en måde, der er nyttig for offentligheden.
Er der noget, jeg kan gøre for at understøtte min methyleringscyklus?
Mens forholdet mellem diæt og DNA-methylering kræver mere udforskning, ser ernæring ud til at spille en rolle. De fleste af de eksisterende undersøgelser antyder, at DNA-methylering i det mindste delvis er afhængig af folat, vitamin B-12, vitamin B-6 og cholin ud over andre vitaminer og mineraler.
At øge dit indtag af disse næringsstoffer kan hjælpe med at understøtte DNA-methylering og forhindre visse gener i at blive udtrykt. Selvom alle disse er tilgængelige som kosttilskud, er det bedst at få så meget af dem fra mad som muligt.
I nogle er genet, der koder for methylering af folat, kendt som MTHFR gen, kan være kompromitteret eller have en mutation, der forhindrer vitaminet i at blive brugt korrekt af kroppen. Dette kaldes en "polymorfisme" og kan resultere i en række symptomer og sygdomme. Et eksempel er forhøjede niveauer af homocystein (en type aminosyre), som kan forårsage skade på arterierne. De, der har denne polymorfisme, kan finde det gavnligt at tage et supplement af L-methyfolat, den præ-methylerede form af folat.
Folat
National Institutes of Health (NIH) anbefaler, at voksne bruger 400 mikrogram (mcg) folat om dagen. Kvinder, der er gravide eller ammer, bør indtage tættere på 600 mcg.
Gode kilder til folat inkluderer:
- mørke bladgrøntsager, såsom spinat eller sennepsgrøntsager
- asparges
- rosenkål
- nødder og bønner, såsom jordnødder og nyrebønner
- fuldkorn
- citrusfrugter, såsom appelsiner eller grapefrugt
Vitamin B-12
Den anbefalede daglige indtagelse af vitamin B-12 til voksne er 2,4 mcg. Madkilder, der indeholder vitamin B-12, har tendens til at være animalske produkter, så hvis du følger en vegetarisk eller vegansk diæt, skal du sørge for at være opmærksom på dit vitamin B-12-indtag.
Fødevarekilder til vitamin B-12 inkluderer:
- kød, især okselever
- fisk eller skaldyr, især muslinger
- kylling
- æg
- mejeriprodukter, såsom mælk
- befæstede kornprodukter
- ernæringsgær
Vitamin B-6
NIH anbefaler, at voksne i alderen 19 til 50 spiser 1,3 mg (B) vitamin B-6 om dagen, mens ældre voksne skal få lidt mere.
Fødevarekilder til vitamin B-6 inkluderer:
- fisk
- fjerkræ, såsom kylling, kalkun eller and
- orgelkød, såsom lever, nyre eller tunge
- stivelsesholdige grøntsager, såsom kartofler
- ikke-citrusfrugter, såsom bananer
Kolin
Den anbefalede daglige dosis kolin er forskellig mellem voksne mænd og kvinder. Kvinder bør sigte mod 425 mg, mens mænd skal få 550 mg.
Fødevarer, der indeholder cholin, inkluderer:
- kød, især oksekød og lever af oksekød
- fisk, såsom laks, kammuslinger og torsk
- mejeriprodukter, herunder mælk og cottage cheese
- hvedekim
- æg
- korsblomstrede grøntsager, såsom broccoli og blomkål
Bundlinjen
DNA-methylering er en kompleks proces, der kan indeholde store spor til sundhed og aldring, men der er behov for mange flere menneskelige studier i fuld skala for at forstå dens virkninger fuldt ud.
For at forbedre DNA-methylering kan du starte med at tilføje et par vigtige næringsstoffer, såsom folat, B-vitaminer og cholin, til din diæt. På tværs af flere undersøgelser ser disse vitaminer og næringsstoffer ud til at spille en rolle i DNA-methylering. De forbedrer også dit generelle helbred.
