Er tunfisken sikker, og hjælper den med vægttab?

Healthline diæt score: 1,21 ud af 5

Tun dietten er et kortvarigt spisemønster, hvor du hovedsagelig spiser tun og vand.

Mens det forårsager hurtigt vægttab, er det meget restriktivt og har flere ekstreme ulemper.

Denne artikel fortæller dig alt hvad du behøver at vide om tunfoden.

SCORECARD FOR DIET-OVERSIGT

• Samlet score: 1.21
• Vægttab: 1,25
• Sund mad: 0
• Bæredygtighed: 2
• Hele kroppens sundhed: 0
• Ernæringskvalitet: 3
• Bevisbaseret: 1

BUNDENDE LINJE: Tunfoden fremmer hurtigt vægttab på bekostning af næringsstofmangler, potentiel kviksølvforgiftning og alvorlig kaloriebegrænsning.

Hvad er tunfisk?

Tunfisken er en plan med lavt kalorieindhold, lavt kulhydratindhold og højt proteinindhold, oprettet af bodybuilder Dave Draper.

Det er meningen, at du primært skal forbruge vand og tun i tre dage.

Derefter kan du tilføje fedtfattige mejeriprodukter, frugt, fjerkræ og grøntsager i en uspecificeret periode. I denne fase skal dit makronæringsstofforhold være 40% protein, 30% kulhydrater og 30% fedt.

Selvom det fremmes som en måde at bryde dårlige kostvaner og tilskynde til hurtigt vægttab, er det en nedbrudsdiæt, der ikke understøttes af forskning.

Resumé

Tunfisken er en diæt med lavt kalorieindhold og et højt proteinindhold, der fremmer hurtigt vægttab. Det understøttes dog ikke af videnskab.

Sådan følger du tunfisken

For at følge denne diæt skal du kun spise tun og vand i tre på hinanden følgende dage.

Tunen skal være almindelig - uden olie, mayonnaise, eddike eller krydderier - og nok til at give dig 1,5 gram protein pr. Kg kropsvægt (3,3 gram pr. Lb.) hver dag.

Du formodes også at drikke 34 ounce (2 liter) vand dagligt, ned en portion Metamucil hver aften til fiber og tage vitamin-, mineral- og forgrenet aminosyretilskud.

Efter tre dage kan du tilføje grønne bladgrøntsager, dampede ikke-stivelsesholdige grøntsager, frugt, fedtfattige mejeriprodukter og kylling.

Selvom der ikke er nogen indstillet varighed, er det sandsynligvis meningen, at du skal følge det, indtil du når din målvægt, og gentag det fra tid til anden for hurtigt vægttab.

Andre versioner af kosten

Mens Drapers plan er streng og regimenteret, tilbyder forskellige hjemmesider lidt forskellige regler.

Faktisk tillader mange af disse tilpassede kostvaner yderligere fødevarer, såsom stivelsesholdige grøntsager, korn, usødede drikkevarer som kaffe og te og andre proteinkilder som æg.

Alligevel understøttes ingen af ​​disse planer af videnskabelig forskning.

Resumé

Tonerkosten tillader kun tun og vand i de første tre dage, derefter et par andre fødevarer - selvom nogle versioner er lidt mere fleksible.

Hjælper det vægttab?

Tunfoden er en ekstremt restriktiv plan, der kan forårsage hurtigt vægttab på grund af dens lave kalorieindhold. Alligevel kan kostvaner, der stærkt begrænser kalorier, skade dit helbred.

Især en alvorlig kaloriebegrænsning bremser dit stofskifte og forringer muskelmassen. Mange undersøgelser viser, at regelmæssigt at spise langt mindre, end din krop har brug for, reducerer antallet af kalorier, din krop forbrænder i hvile.

Desuden kan en alvorlig kaloriebegrænsning udløse alvorlig sult - og endda resultere i vægtøgning, når du går ud af din diæt.

Samlet set antyder forskning, at diæt med meget lavt kalorieindhold som tunfisken er uholdbar og ikke forbedrer kropssammensætningen.

Resumé

Tunfisken kan resultere i hurtigt indledende vægttab, men er ligesom mange nedbrudskosthold ikke bæredygtigt, tilskynder til alvorlig kaloriebegrænsning og kan endda føre til vægtøgning over tid.

Potentielle fordele

I moderation er tun en sund proteinkilde med lavt kalorieindhold.

Det er rig på omega-3 fedtsyrer, som er vigtige næringsstoffer, der hjælper dit hjerte, hjerne og immunsystem.

Derudover indeholder denne fisk et højt indhold af selen, et essentielt mikronæringsstof, der giver antiinflammatoriske og antioxidante virkninger ud over at fremme skjoldbruskkirtelfunktionen.

Ikke desto mindre leverer tun ikke alle de næringsstoffer, din krop har brug for. Som sådan opvejer risikoen ved tunfisken langt fordelene.

Resumé

Tun er et sundt protein, der kan være en del af en afbalanceret diæt. Tunfisken er dog langt fra afbalanceret - da denne fisk ikke er beregnet til at være din eneste kilde til næringsstoffer.

Ulemper ved tunfisken

Tun dietten har flere alvorlige ulemper, herunder dens lave kalorieindhold, meget restriktiv karakter og risiko for kviksølvforgiftning.

Mangler ikke tilstrækkelige kalorier

Tunfisken giver ikke nok kalorier til de fleste voksne.

En dåse på 85 gram tun, pakket i vand, indeholder 73 kalorier, 16,5 gram protein, 0,6 gram fedt og 0 gram kulhydrater.

En 150 pund (68 kg) person ville have brug for 102 gram protein dagligt på denne diæt eller 18,5 ounce (524 gram) tun om dagen.

Dette svarer til 610 kalorier dagligt - væsentligt under de 2.000 kalorier, som din krop sandsynligvis har brug for.

En sådan drastisk kaloriebegrænsning kan resultere i langsommere stofskifte, tab af muskelmasse, utilstrækkeligt indtag af næringsstoffer og ekstrem sult.

At spise for meget tun kan forårsage kviksølvforgiftning

Selvom tun er en sund fisk, huser den tungmetalkviksølv.

I henhold til Environmental Protection Agency (EPA) skal du begrænse dit indtag af konserveret lys eller skipjack tun til 12 ounce (340 gram) om ugen.

Andre tunvarianter, såsom albacore, gulfin og storøje, har højere niveauer af kviksølv og bør spises mindre eller slet ikke.

Husk, at en person på 150 pund (68 kg) på tunfisken spiste 18,5 ounce (524 gram) tun om dagen - eller hele 55,5 ounce (1,6 kg) over 3 dage.

Den maksimale sikre dosis kviksølv er 0,045 mcg kviksølv pr. Pund kropsvægt (0,1 mcg pr. Kg), hvilket betyder, at en 150 pund (68 kg) person kan forbruge op til 6,8 mcg kviksølv pr. Dag.

Imidlertid pakker tunfisken så meget af denne fisk, at du let kan overskride dine kviksølvgrænser.

Selv når man kun spiser let tun, tager en person på 150 pund (68 kg) 68 mcg kviksølv dagligt - 10 gange den anbefalede mængde.

Kviksølvforgiftning er forbundet med alvorlig skade på dit hjerte, nyrer, immunsystem og nervesystem.

Meget restriktiv og kortvarig

Tun kost er meget begrænsende i sine valg af fødevarer og næringsstoffer.

Dens første fase er kun beregnet til at blive fulgt i tre dage, hvilket afskrækker de ændringer i vaner eller livsstil, der er nødvendige for at opnå langsigtet vægttab.

Faktisk viser undersøgelser, at det er svært at holde sig til fad-diæter som tunfoden - og deres langsigtede virkninger er tvivlsom.

At fokusere på kortsigtet vægttab er uholdbar og forhindrer sandsynligvis langsigtet succes.

Andre ulemper

Andre potentielle ulemper ved tunfisken inkluderer:

• Manglende individualisering. Tunfisken er ikke skræddersyet til at imødekomme dine næringsstofbehov. Stive spisemønstre tager ikke højde for individuelle forskelle.
• Ingen videnskabelig forskning. Især er denne diæt ikke understøttet af nogen undersøgelser.
• Uholdbar. Kosten er ikke realistisk eller sikker at følge i længere tid på grund af dens begrænsninger og høje kviksølvindhold.

Resumé

Vægttabseffekterne af tunfisken er sandsynligvis ikke bæredygtige. Desuden leverer den ikke tilstrækkelige næringsstoffer og øger din risiko for kviksølvforgiftning.

Mad at spise

De fødevarer, der er tilladt i den tre-dages fase af tunfisken er:

• Protein: tun i dåse i tun eller tunbøf
• Vand: 34 ounce (2 liter) vand om dagen

Efter den indledende fase kan du tilføje følgende fødevarer:

• Grøntsager: grønne bladgrøntsager og dampede ikke-stivelsesholdige grøntsager
• Frugter: frisk frugt, såsom æbler, pærer, bær og meloner
• Fedtfattig mejeri: hytteost og yoghurt
• Protein: almindelig kylling enten bagt, grillet eller kogt

Resumé

Den eneste tilladte mad i den tre-dages tunfisk er tun, selvom der er få flere fødevarer tilladt efter den indledende fase.

Fødevarer at undgå

Tunfisken er ret restriktiv. Her er nogle af de mange forbudte fødevarer:

• Korn og stivelse: ris, hvede, bulgar hvede, quinoa, hirse, kartofler, majs osv.
• Kød: Oksekød, lam, svinekød osv.
• Bælgfrugter: kikærter, pinto bønner, sorte bønner, nyrebønner osv.
• Nødder og frø: mandler, jordnødder, cashewnødder, valnødder, solsikkefrø osv.
• Fedtfattige mejeriprodukter: sødmælk, smør, ost, is osv.
• Sodavand og andre sukkerholdige drikkevarer: sodavand, energidrikke, sportsdrikke osv.

Resumé

Tunfisken fjerner alle fødevarer undtagen tun i sin første fase, hvilket betyder, at den mangler flere vigtige næringsstoffer og fødevaregrupper, der kræves for optimal sundhed.

Bundlinjen

Mens tunfisken giver hurtigt vægttab, er det ikke en bæredygtig, langsigtet løsning.

Faktisk udgør det flere risici, herunder nedsat stofskifte, tab af muskelmasse og kviksølvforgiftning.

For varige resultater er den bedste mulighed at følge en afbalanceret måltidsplan med tilstrækkelige kalorier til at imødekomme dine behov. Spis masser af hele, uforarbejdede fødevarer, og overvej diæt og livsstilsændringer for at understøtte dine vægtmål.