Din kost kan påvirke dit helbred markant, inklusive din prostata.
Ved at tilføje sunde, prostata-venlige fødevarer til din diæt kan du muligvis reducere din risiko for prostata problemer, herunder prostatakræft.
Ifølge American Cancer Society er prostatacancer den mest almindelige kræft blandt mænd, der rammer 1 ud af 8 mænd i USA.
Selvom kostens nøjagtige rolle i prostata sundhed ikke er klar, findes der flere teorier. Nogle eksperter mener, at den vestlige diæt med højt fedtindhold og højt sukkerindhold kan bidrage til øgede prostatacancer.
Nogle undersøgelser har forbundet både diæter med højt indhold af mejeriprodukter og højt samlet calciumindtag gennem mad og kosttilskud til en højere risiko for at udvikle prostatakræft. Imidlertid er der behov for mere forskning for at bekræfte dette link.
Når du foretager ændringer i kosten, skal du stadig se din sundhedsudbyder for regelmæssige screening af prostatacancer, men du kan begynde at støtte din prostata sundhed ved at tilføje følgende 6 fødevarer til din kost.
1. Tomater
Visse frugter og grøntsager, herunder tomater, indeholder en kraftig antioxidant kaldet lycopen. Nogle undersøgelser tyder på, at en diæt med højt indhold af lycopen kan hjælpe med at reducere risikoen for at udvikle prostatakræft.
Yderligere forskning er nødvendig for at bekræfte en fordel, men i en gennemgang af 24 undersøgelser foreslog forskere, at mænd, der spiste flere tomater, var mindre tilbøjelige til at udvikle prostatakræft.
Lycopen kan mindske celleskader og langsom kræftcelleproduktion. Det er en antioxidant, hvilket betyder, at det beskytter celler mod skader.
Fordi lycopen er tæt bundet til cellevæggene i rå tomater, har din krop problemer med at udvinde det. Kogte eller purerede tomatprodukter kan være bedre muligheder, såsom følgende produkter:
- tomatpuré
- spaghetti sauce
- soltørrede tomater
- tomat juice
Sådan tilføjes flere tomater til din kost
At inkorporere flere tomatbaserede opskrifter i din kost er enkel.
Der er mange nærende tomatretter at prøve. For eksempel at tilføje nogle soltørrede eller friske tomater til salater, spise dine æg med skivede tomater eller salsa og nyde tomatbaserede supper er fremragende måder at øge dit lycopenindtag.
I sommermånederne kan du købe friske, lokale tomater til at føje til sandwich og hugge i salater.
At drikke almindelig tomatjuice hver morgen er en anden god mulighed. Bare sørg for at vælge en sort med lavt natriumindhold.
ResuméTomater indeholder en kraftig antioxidant kaldet lycopen, der kan reducere risikoen for prostatacancer.
2. Broccoli
Broccoli er en grøntsag, der indeholder mange komplekse forbindelser, der kan hjælpe med at beskytte nogle mennesker mod kræft.
Nogle undersøgelser tyder på, at der er en sammenhæng mellem mængden af korsblomstrede grøntsager, du spiser - en gruppe, der inkluderer broccoli - og en lavere risiko for prostatakræft.
Årsagerne er stadig uklare, men forskere foreslår, at nogle fytokemikalier i disse grøntsager - herunder sulforaphane, som broccoli spirer indeholder koncentrerede mængder af - selektivt målretter og dræber kræftceller, mens de efterlader normale prostataceller sunde og upåvirket.
Andre korsblomstrede grøntsager inkluderer blomkål, kål, rosenkål og grønkål.
Sådan tilføjes mere broccoli til din kost
Du kan tilføje broccoli til stir-fries, supper og salater eller bare spise den rå eller dampet.
Hvis du bekymrer dig om, at friske grøntsager går dårligt, skal du overveje at købe frossen broccoli, så du kan tilberede den, når du har tid.
ResuméBroccoli indeholder sulforaphane og andre kræftforbindelser, der selektivt målretter og dræber kræftceller.
3. Grøn te
Folk har brugt grøn te for sine sundhedsmæssige fordele i tusinder af år. Forskere har gennemført mange undersøgelser af dets virkninger på kræft.
Bevis tyder på, at specielle forbindelser i grøn te kan reducere risikoen for prostatakræft ved at påvirke tumorvækst, celledød og hormonsignalering.
Følgende forbindelser kan forklare de sundhedsmæssige fordele ved grøn te:
- xanthinderivater
- epigallocatechin gallate (EGCG)
- epicatechin
Sådan tilføjes mere grøn te til din kost
Hvis du kan lide smagen af grøn te, skal du starte med at drikke en kop hver morgen i stedet for din almindelige kaffe.
Hvis du foretrækker at springe koffein over, så prøv en koffeinfri version. Hvis du ikke kan lide varm te, kan du prøve at køle den ned i køleskabet og tilføje is til en forfriskende drik.
Hvis du ikke er fan af smagen, så prøv at bruge afkølet grøn te som væske i hjemmelavede smoothies eller tilsæt grøn te pulver.
ResuméGrøn te indeholder en række forbindelser, herunder kraftige antioxidanter, der kan hjælpe med at bekæmpe kræft.
4. Bælgfrugter og sojabønner
Bælgfrugter er en fødevaregruppe, der inkluderer bønner, jordnødder og linser. Bælgfrugter indeholder biologisk aktive planteforbindelser kendt som phytoøstrogener.
Isoflavoner er et sådant phytoøstrogen. En gennemgang viste, at mennesker, der spiste mest fytoøstrogener, havde en 20% reduceret risiko for prostatakræft end gruppen med det laveste indtag.
De kræftbekæmpende virkninger af fytoøstrogener kan komme fra deres antioxidantegenskaber og effekter på hormonregulering og celledød.
Mens der stadig er behov for mere afgørende forskning, har nogle undersøgelser forbundet soja-isoflavoner med nedsat risiko for prostatacancer.
National Cancer Institute (NCI) viser en sammenhæng mellem forbruget af soja og reducerede niveauer af prostataspecifikt antigen (PSA).
PSA er et protein produceret af prostata. PSA-testen, der måler niveauet af PSA i dit blod, bruges som en screeningstest for prostatacancer.
Denne forskning syntes også at indikere, at soja var mere effektiv, når den blev spist sammen med andre kræftbekæmpende fødevarer.
Sådan tilføjes flere bælgfrugter og sojabønner til din kost
Hvis du vil tilføje flere bælgfrugter og sojabønner til din kost, skal du overveje at bytte kød mod planteprotein i mindst nogle måltider. Dette kan betyde at prøve kødløse mandage eller bevæge sig mod en plantebaseret diæt.
Prøv at lave en sortbønneburger med masser af grøntsager. Alternativt gør hjemmelavet hummus lavet med blandede kikærter en lækker dukkert til grøntsager eller fuldkornsbrød.
Endelig er tofu en fremragende sojakilde. Prøv at smage tofu med saucer og bag det eller brune det på komfuret, eller tilsæt det til stegepande.
ResuméBælgfrugter, herunder sojabønner, indeholder forbindelser kaldet phytoøstrogener, som kan hjælpe med at undertrykke tumorvækst.
5. Granatæblejuice
Ligesom grøn te er granatæbler en rig kilde til antioxidanter.
Granatæblejuice har ry som en super frugt på grund af dens høje niveauer af antioxidanter. Antioxidanter kan hjælpe med at forhindre kroniske sygdomme relateret til oxidativ stress.
NCI siger, at granatæblejuice og nogle af dens bioaktive komponenter kan hjælpe med at hæmme spredning af prostatacancerceller.
Dyreforsøg og reagensglasundersøgelser har vist, at granatæblejuice og ekstrakt hæmmer produktionen af nogle prostatacancerceller, selvom der er behov for mere forskning hos mennesker.
Sådan tilføjes mere granatæblejuice til din kost
Du kan købe granatæblejuice i de fleste købmandsforretninger. Hvis det er for intens at drikke saftens slette, skal du overveje at fortynde det med almindeligt vand eller tilsætte noget mousserende vand.
Du kan også tilføje granatæblefrø til hjemmelavet salatdressing for at forsøde din yndlingssalat.
ResuméGranatæbler indeholder meget antioxidanter. Dyreforsøg og reagensglasundersøgelser har vist, at granatæblejuice kan hæmme produktionen af nogle prostatacancerceller.
6. Fisk
Flerumættede fedtstoffer, herunder omega-3 og omega-6, er essentielle fedtsyrer, der udelukkende findes i kosten. De syntetiseres ikke af kroppen.
Den traditionelle vestlige diæt har mange omega-6 fedtsyrer, men ikke mange omega-3'er. At have en balance mellem omega-3 og omega-6 fedtsyrer er knyttet til bedre sundhedsresultater.
Flere anmeldelser har rapporteret, at mens der kan være en sammenhæng mellem højere omega-3-fedtforbrug og en lavere risiko for højgradig prostatacancer og prostatacancerdødelighed, er der behov for mere forskning, især menneskelige studier.
Fed fisk har masser af andre sundhedsmæssige fordele. Prøv at spise fed fisk fundet i koldt vand for at øge dit omega-3-indtag. Disse inkluderer:
- laks
- sild
- makrel
- sardiner
- ørred
Sådan tilføjes mere fisk til din kost
Tilføjelse af flere omega-3'er til din kost kan være lige så let som at revne en dåse sardiner eller tun op. Ikke alle er dog så begejstrede for fisk. Plus, det kan også være dyrt.
Hvis du ikke tidligere har nydt fisk, kan du prøve en anden type. Hver enkelt har en unik smag. Smagen er også mildere, hvis fisken er frisk, så du kan nyde fisk mere, hvis du køber den fra en fiskedisk og laver den den dag.
Torsk, skrubbe og ørred har mildere smag. Prøv at fylde din fisk med en citronsauce eller tilføje den til en anden prostata-venlig mad. For eksempel kan du prøve bagt torsk i en tomatsauce.
For at strække din dollar kan du også tilføje fisk til retter som pasta, suppe, salat eller sandwich. På den måde behøver du ikke så meget fisk for at lave et komplet måltid.
Du kan også spørge din sundhedsudbyder om at tage omega-3 kosttilskud.
ResuméFed fisk, såsom laks og makrel, indeholder sunde omega-3 fedtsyrer. Disse forbindelser kan hjælpe med at holde prostata sund, selvom der er behov for flere undersøgelser.
Bundlinjen
Fødevarer, der indeholder essentielle forbindelser, kan hjælpe med at holde din prostata sund og reducere risikoen for prostatakræft. Alligevel skal forskere gennemføre mange flere undersøgelser for at vide præcist, hvordan diæt påvirker prostata sundhed.
Det er en god ide at tjekke ind hos din sundhedsudbyder, inden du foretager ændringer i kosten, især hvis du får behandling for prostatakræft. Dette skyldes, at visse fødevarer kan interagere med forskellige stoffer og terapier.
Når det er sagt, er de fleste af emnerne på denne liste nærende. At spise disse fødevarer som en del af en sund livsstil kan hjælpe med at holde hele din krop sund.
