Kræft er den næststørste dødsårsag i USA.
Forskere vurderede, at 606.520 amerikanere ville dø af kræft i 2020. Det betyder i gennemsnit mere end 1.600 dødsfald om dagen.
Kræft behandles oftest med en kombination af kirurgi, kemoterapi og stråling.
Mange forskellige diætstrategier er blevet undersøgt, men ingen har været særlig effektive.
Interessant nok antyder nogle tidlige undersøgelser, at en ketogen diæt med meget lavt kulhydratindhold kan hjælpe.
Vigtig note: Du bør aldrig, aldrig udsætte eller undgå konventionel medicinsk behandling af kræft til fordel for en alternativ behandling såsom ketogen diæt. Du bør diskutere alle behandlingsmuligheder med din sundhedsudbyder.
Fotografi af Aya Brackett
En kort oversigt over den ketogene diæt
Den ketogene diæt er en diæt med meget lavt kulhydratindhold, med højt fedtindhold, der deler mange ligheder med andre diæter med lavt kulhydratindhold, som Atkins-dietten.
Det indebærer en markant reduktion af dit indtag af kulhydrater og erstatning med fedt og protein. Denne ændring fører til en metabolisk tilstand kaldet ketose.
Efter flere dage bliver fedt din krops primære energikilde.
Dette medfører en betydelig stigning i niveauet af forbindelser kaldet ketoner i dit blod.
Generelt giver en ketogen diæt 70% kalorier som fedt med 20% kalorier fra protein og 10% kalorier fra kulhydrater.
Der er dog mange versioner af den ketogene diæt. Nogle versioner har endnu højere fedtindhold.
RESUMÉDen ketogene diæt er en diæt med meget lavt kulhydratindhold og højt fedtindhold. Fedtindtag kan være 70% af det samlede kalorieindtag, hvis ikke højere.
Blodsukkers rolle i kræft
Mange kræftterapier er designet til at målrette mod de biologiske forskelle mellem kræftceller og normale celler.
Næsten alle kræftceller deler et fælles træk: De fodrer kulhydrater eller blodsukker for at vokse og formere sig.
Når du følger en ketogen diæt, ændres nogle af de standardmetaboliske processer, og dit blodsukkerniveau går helt ned.
Dybest set hævdes dette at "sulte" kræftcellerne af brændstof.
Som i alle levende celler kan den langsigtede effekt af denne "sult" være, at kræftcellerne vokser langsommere, falder i størrelse eller muligvis endda dør.
Det ser ud til at være muligt, at en ketogen diæt kan hjælpe med at reducere udviklingen af kræft, fordi det forårsager et hurtigt fald i blodsukkerniveauet.
RESUMÉEn ketogen diæt kan sænke blodsukkeret. Dette kan hjælpe med at reducere tumorvækst og endda sulte kræftceller af energi.
Andre fordele ved en ketogen diæt til behandling af kræft
Flere andre processer kan forklare, hvordan en ketogen diæt kan hjælpe med kræftbehandling.
For det første kan reducering af kulhydrater hurtigt sænke kalorieindtaget og reducere den tilgængelige energi til cellerne i din krop.
Til gengæld kan dette bremse tumorvæksten og kræftens progression.
Derudover kan ketogene diæter give andre fordele.
Sænket insulin
Insulin er et anabolt hormon. Dette betyder, at insulin får celler, herunder kræftceller, til at vokse, når det er til stede. Derfor kan lavere insulinniveauer nedsætte tumorvæksten.
Øgede ketoner
Kræftceller kan ikke bruge ketoner som brændstof. Forskning på dyr viser, at ketoner kan reducere tumorstørrelse og vækst.
RESUMÉUd over at sænke blodsukkeret kan den ketogene diæt også hjælpe med at behandle kræft via andre mekanismer. Disse inkluderer sænkning af kalorier, reduktion af insulinniveauet og forøgelse af ketoner.
Virkningerne af en ketogen diæt på kræft hos dyr
Forskere har studeret den ketogene diæt som en alternativ kræftbehandling i årtier.
Indtil for nylig blev de fleste af disse undersøgelser udført på dyr.
Et stort antal af disse dyreforsøg har vist, at en ketogen diæt kan reducere tumorvækst og forbedre overlevelsesraten.
En undersøgelse af mus med metastatisk kræft testede en ketogen diæt med eller uden iltbehandling. Sammenlignet med en standard diæt resulterede den ketogene diæt i et signifikant fald i tumorvækst.
Den ketogene diæt øgede også den gennemsnitlige overlevelsestid med 56,7% (svarende til ca. 17 dage). Dette tal steg til 77,9% (eller omkring 24 dage) i kombination med iltbehandling.
En anden undersøgelse viste, at brug af en meget lav carb diæt til at begrænse glukoseniveauer forhindrede væksten af pladecellecarcinomtumorer hos mus med lungekræft eller spiserørskræft. Studiefag modtog kun 0,1% af deres kalorier fra kulhydrater.
Diæten var endnu mere effektiv til at forhindre tumorvækst, når den blev kombineret med diabeteslægemidlet canagliflozin.
Den ketogene diæt alene hjalp ikke til at krympe eksisterende tumorer, og kemoterapimedicinet cisplatin heller ikke. At kombinere disse to metoder var imidlertid effektiv til at hjælpe med at krympe tumorer.
Nogle medlemmer af det samme forskergruppe havde tidligere fastslået, at pladecellecancer var mere afhængig af glukose til deres energibehov end andre kræftformer, såsom adenocarcinomer.
I nogle tilfælde fik den ketogene diæt, at kræftlægemidlerne phosphoinositid 3-kinasehæmmere (PI3K-hæmmere) fungerede mere effektivt. Denne effekt blev delvis tilskrevet det faktum, at den ketogene diæt reducerer insulinniveauet.
RESUMÉHos dyr synes den ketogene diæt at være en lovende alternativ behandling for kræft.
Den ketogene diæt og kræft hos mennesker
På trods af de lovende beviser hos dyr, er forskning på mennesker kun lige ved at komme frem og stort set begrænset til casestudier.
I øjeblikket synes den begrænsede forskning at vise, at en ketogen diæt kan reducere tumorstørrelse og progressionen af visse kræftformer.
Hjernekræftundersøgelser
Meget af forskningen om kræft ser på glioblastomer, som er særligt aggressive hjernetumorer.
En casestudie fra 2010 markerede første gang, at der blev offentliggjort forskning om virkningerne af behandling af et glioblastom med en kombination af standardterapi og en begrænset ketogen diæt.
Casestudiet fulgte en 65-årig kvinde. Efter operationen fik hun en ketogen diæt med meget lavt kalorieindhold. I løbet af denne tid aftog tumorens progression.
Men 10 uger efter at have vendt tilbage til en normal diæt oplevede hun en signifikant stigning i tumorvækst.
Resultater fra senere forskning er også lovende. Næsten al den senere forskning har konkluderet, at en ketogen diæt fører til reducerede glukoseniveauer.
Derudover viste undersøgelserne, at en ketogen diæt er sikker og kan bidrage til at forbedre virkningerne af traditionelle kræftbehandlinger.
I en anden undersøgelse oplevede 3 ud af 5 personer med gliom fuldstændig remission efter vedtagelse af en ketogen diæt kombineret med stråling eller kemoterapi.
De to andre deltagere oplevede dog en progression i sygdommen, efter at de stoppede den ketogene diæt.
Lignende sagsrapporter fra 1995 undersøgte reaktionerne på en ketogen diæt hos to piger, der var i behandling for avanceret hjernecancer.
Forskere fandt ud af, at glukoseoptagelsen var faldet i begge pigers tumorer.
En af pigerne rapporterede om forbedret livskvalitet og forblev på kosten i 12 måneder. I løbet af denne periode viste hendes sygdom ingen yderligere progression.
Undersøgelser af andre kræftformer
Efter en ketogen diæt i 12 uger øgede den fysiske funktion hos kvinder med ovariecancer eller endometriecancer signifikant.
Nogle deltagere i undersøgelsen fulgte den høje fiber med lavt fedtindhold American Cancer Society (ACS) diæt i stedet. Kvinderne, der fulgte den ketogene diæt, rapporterede mere sandsynligt, at de let kunne gennemføre aktiviteter såsom at gå op ad trapper eller flytte et bord.
De oplevede også andre fordele, såsom øget energi og nedsat trang til stivelsesholdige fødevarer og "fastfoodfedt" som pizza.
Den ketogene diæt kan også hjælpe med at forbedre kropssammensætningen hos mennesker med forskellige typer kræft.
I en undersøgelse af 81 personer observerede forskere fordele såsom reduceret fedtmasse hos mennesker med rektal eller brystkræft og bevarelse af skeletmuskelmasse.
Studiedeltagere oplevede disse fordele, selvom de også gennemgik strålebehandling, kemoterapi eller en kombination af begge. Disse standard kræftbehandlinger har været kendt for at påvirke kropssammensætningen og appetitten negativt.
Undersøgelse af livskvalitet
En undersøgelse af livskvalitet undersøgte virkningerne af en ketogen diæt hos 16 personer med fremskreden kræft.
Flere mennesker droppede ud af undersøgelsen, fordi de ikke nød kosten eller af personlige årsager. To mennesker døde tidligt.
Ud af de 16 deltagere forblev 5 på den ketogene diæt i hele 3-måneders undersøgelsesperioden. De rapporterede forbedret følelsesmæssig velvære og reduceret søvnløshed uden negative bivirkninger forårsaget af kosten.
Nogle parametre, såsom træthed og smerte, forblev de samme eller forværredes over tid. Da undersøgelsesdeltagerne alle havde avanceret sygdom, forventedes dette resultat.
Selvom den ketogene diæt viste fordele for livskvaliteten, indikerer den relativt lave overholdelsesrate, at det kan være svært at få folk til at holde fast i kosten.
RESUMÉEt par små undersøgelser og caserapporter på mennesker antyder, at en ketogen diæt kan hjælpe med at bremse udviklingen af kræft. Imidlertid er der behov for meget mere forskning.
Den ketogene diæt og kræftforebyggelse
Nogle mekanismer antyder, at en ketogen diæt i første omgang kan hjælpe med at forhindre udvikling af kræft.
Primært kan det reducere flere af de vigtigste risikofaktorer for kræft.
Kan nedsætte IGF-1 niveauer
Insulinlignende vækstfaktor 1 (IGF-1) er et hormon, der er vigtigt for celleudvikling. Det reducerer også programmeret celledød.
Dette hormon spiller en rolle i udviklingen og udviklingen af kræft.
Den ketogene diæt reducerer IGF-1 niveauerne og mindsker derved den direkte virkning, insulin har på cellevækst.
Dette kan reducere tumorvækst og kræftrisiko på lang sigt.
Kan hjælpe blodsukkerniveauet og styring af diabetes
Andre beviser tyder på, at mennesker med forhøjet blodsukkerniveau og diabetes har en øget risiko for at udvikle kræft.
Forskning viser, at en ketogen diæt kan være meget effektiv til at sænke blodsukkeret og håndtere diabetes, i det mindste på kort sigt.
Nogle mennesker kan dog finde det udfordrende at overholde dietten over en lang periode. Flere undersøgelser af kostens langsigtede sikkerhed er også nødvendige.
Kan mindske fedme
Fedme er også en risikofaktor for kræft.
Da en ketogen diæt er et kraftfuldt vægttabsværktøj, kan det også hjælpe med at reducere risikoen for kræft ved at bekæmpe fedme.
RESUMÉDen ketogene diæt reducerer IGF-1 niveauer, blodsukker og risikoen for diabetes og fedme. Disse faktorer kan i første omgang føre til en reduceret risiko for at udvikle kræft.
Mulige ulemper for mennesker med kræft
Det er vigtigt at bemærke, at ingen større kræftgrupper anbefaler den ketogene diæt til hverken kræftforebyggelse eller kræftbehandling, på trods af lovende forskning.
Den ketogene diæt har sine fordele, men det medfører også risici.
For eksempel er kosten meget høj i fedt. Derudover har mange fødevarer, der er tilladt på kosten, såsom rødt kød, vist sig at øge risikoen for nogle kræftformer.
Kosten er meget begrænsende med hensyn til fødevarer, der vides at forhindre kræft, såsom fuldkorn, frugt og nogle grøntsager.
Det kan også være udfordrende for dem, der gennemgår traditionelle kræftterapier, at forbruge nok kalorier, mens de er på diæt. Diæter med lavt kulhydratindhold, såsom ketogene diæter, resulterer ofte i vægttab.
Overholdelse er dårlig, hvilket gør kosten udfordrende for mennesker med kræft. Den begrænsende karakter af kosten kan undertiden være for meget for en person med kræft, især når mad kan være en kilde til trøst.
Kosten er ikke passende for alle og kan endda forårsage skade. Hvis du gerne vil udforske den ketogene diæt, skal du først tale med en læge. De kan hjælpe dig med at beslutte, om kosten er den rigtige for dig i første omgang og arbejde sammen med dig undervejs.
Bundlinjen
En ketogen diæt giver mange fordele for helbredet.
Ifølge dyreforsøg og nogle indledende undersøgelser hos mennesker kan det også hjælpe med at behandle eller forebygge kræft.
Det er dog vigtigt at huske på, at den aktuelle forskning stadig er ved at komme frem.
Du bør aldrig nogensinde undgå konventionel kræftbehandling til fordel for en alternativ behandling som den ketogene diæt.
Din bedste chance er stadig at følge råd fra din onkolog. Mainstream medicinske behandlinger er meget effektive til behandling af mange almindelige typer kræft.
Når det er sagt, kan en ketogen diæt måske være et godt valg som en adjuverende terapi, hvilket betyder at den bruges ud over de konventionelle behandlinger.
