Bukkehorn er en urt, der længe har været brugt i alternativ medicin. Det er en almindelig ingrediens i indiske retter og tages ofte som et supplement.
Denne urt kan have mange sundhedsmæssige fordele.
Denne artikel forklarer alt hvad du behøver at vide om bukkehorn, herunder dets fordele, bivirkninger og anvendelser.
Hvad er fenegreek?
Bukkehorn (Trigonella foenum-graecum) er en plante, der er omkring 2-3 fod (60-90 cm) høj. Det har grønne blade, små hvide blomster og bælg, der indeholder små, gyldenbrune frø.
I tusinder af år har bukkehorn været brugt i alternativ og kinesisk medicin til behandling af hudsygdomme og mange andre sygdomme.
For nylig er det blevet et almindeligt husholdningskrydderi og fortykningsmiddel. Det kan også findes i produkter, såsom sæbe og shampoo.
Bukkehornfrø og pulver bruges også i mange indiske retter på grund af deres ernæringsprofil og lidt sød, nøddeagtig smag.
RESUMÉBukkehorn er en interessant urt med forskellige anvendelser og mange potentielle sundhedsmæssige fordele.
Næringsfakta
En spiseskefuld (11,1 gram) hele bukkehornfrø indeholder 35 kalorier og flere næringsstoffer:
- Fiber: 3 gram
- Protein: 3 gram
- Kulhydrater: 6 gram
- Fedt: 1 gram
- Jern: 20% af den daglige værdi (DV)
- Mangan: 7% af DV
- Magnesium: 5% af DV
RESUMÉBukkehornfrø har en sund ernæringsprofil, der indeholder en god mængde fiber og mineraler, herunder jern og magnesium.
Virkninger på modermælkeproduktionen
Modermælk er den bedste ernæringskilde til dit barns udvikling.
Imidlertid kan nogle mødre kæmpe for at producere tilstrækkelige mængder.
Mens receptpligtige lægemidler ofte bruges til at øge brystmælksproduktionen, tyder forskning på, at bukkehorn kan være et sikkert, naturligt alternativ.
En 14-dages undersøgelse af 77 nye mødre viste, at drikke urtete med bukkehornfrø øgede mælkeproduktionen, hvilket hjalp babyer med at få mere vægt.
En anden undersøgelse delte 66 mødre op i tre grupper. Den ene fik bukkehorn, den anden placebo og den tredje intet.
Volumenet af pumpet modermælk steg fra ca. 1,15 ounce (34 ml) i kontrol- og placebogrupperne til 2,47 ounce (73 ml) i bukkehorngruppen.
Disse undersøgelser brugte fenegreek urtete i stedet for kosttilskud, men kosttilskud vil sandsynligvis have lignende virkninger.
Selvom denne forskning er opmuntrende, bør du diskutere eventuelle bekymringer omkring modermælkeproduktion med din jordemoder eller læge.
RESUMÉForskning tyder på, at bukkehorn kan øge mælkeproduktionen og vægtforøgelsen hos nyfødte babyer.
Virkninger på testosteronniveauer hos mænd
En af de mest almindelige grunde til, at mænd bruger fenegreek kosttilskud er at øge testosteron.
Nogle undersøgelser har vist, at det har gavnlige virkninger, herunder øget libido.
I en 8-ugers undersøgelse udførte 30 mænd i kollegiet 4 sessioner med vægtløftning om ugen, hvor halvdelen af dem fik 500 mg bukkehorn om dagen.
Selvom gruppen, der ikke er supplement, oplevede et lille fald i testosteron, viste fenegreek-gruppen en stigning. Denne gruppe havde også en reduktion på 2% i kropsfedt.
En 6-ugers undersøgelse gav 30 mænd 600 mg bukkehornekstrakt til vurdering af ændringer i seksuel funktion og libido. De fleste deltagere rapporterede om øget styrke og forbedret seksuel funktion.
Dog er der behov for mere forskning.
RESUMÉFørste forskning tyder på, at bukkehorn kan øge testosteronniveauer og seksuel funktion hos mænd.
Kan hjælpe med at kontrollere diabetes og blodsukker
Bukkehorn kan hjælpe metaboliske tilstande, såsom diabetes.
Det ser ud til at påvirke både type 1 og 2 diabetes sammen med stigende generel carb-tolerance hos mennesker uden disse tilstande.
I en undersøgelse tog mennesker med type 1-diabetes 50 gram bukkehornfrøpulver til frokost og middag. Efter 10 dage oplevede deltagerne bedre blodsukkerniveau og reduktioner i total og LDL (dårligt) kolesterol.
I en anden undersøgelse tog mennesker uden diabetes bukkehorn. De oplevede en reduktion i blodsukkerniveauet på 13,4% 4 timer efter indtagelse.
Disse fordele kan skyldes bukkehornens rolle i forbedring af insulinfunktionen. Når det er sagt, kan virkningerne, der ses i undersøgelser, der bruger hele bukkehorn eller frø, delvis skyldes det høje fiberindhold.
RESUMÉBevis understøtter bukkehornens rolle i blodsukkerkontrol og behandling af type 1 og 2 diabetes.
Andre sundhedsmæssige fordele ved bukkehorn
Bukkehorn er blevet brugt til at behandle en række tilstande. Imidlertid er mange af disse anvendelser ikke blevet undersøgt godt nok til at nå stærke konklusioner.
Foreløbig forskning tyder på, at bukkehorn kan hjælpe:
- Appetit kontrol. Indtil videre viser 3 undersøgelser en reduktion i fedtindtag og appetit. En 14-dages undersøgelse viste, at deltagerne spontant reducerede det samlede fedtindtag med 17%.
- Kolesterolniveauer. Nogle beviser tyder på, at bukkehorn kan sænke kolesterol- og triglyceridniveauer.
- Halsbrand. En 2-ugers pilotundersøgelse hos mennesker med hyppig halsbrand viste, at bukkehorn reducerede deres symptomer. Faktisk matchede dens virkninger virkningen af antacida medicin.
- Betændelse. Denne urt har demonstreret antiinflammatoriske virkninger hos rotter og mus. Mere forskning er nødvendig for at bekræfte dette hos mennesker.
Derudover antyder nogle anmeldelser og anekdotiske rapporter fra traditionel medicin, at bukkehorn kan hjælpe med colitis ulcerosa, hudproblemer og mange andre tilstande.
RESUMÉSelvom der er behov for mere forskning, postulerer de første resultater, at bukkehorn har flere andre sundhedsmæssige fordele.
Sådan bruges bukkehorn
Bukkehorn er en ingrediens i mange kosttilskud. Da formuleringer er forskellige, afhænger den anbefalede dosis af tillægget. Der er ingen anbefalet dosis.
Derudover kan doseringen variere afhængigt af den fordel, du søger.
De fleste testosteronbaserede undersøgelser bruger kun omkring 500 mg bukkehornekstrakt, mens forskning i andre områder har brugt omkring 1.000-2.000 mg.
Hvis hele frøet anvendes, synes doser på ca. 2-5 gram effektive, men det varierer fra undersøgelse til undersøgelse.
Kosttilskud skal normalt tages før eller sammen med et måltid. Da denne urt hjælper med at kontrollere blodsukkeret, kan det være bedst at tage det med dit højeste kulhydratmåltid på dagen.
Følg altid doseringsinstruktionerne på etiketten. Hvis du er i tvivl, skal du kontakte din læge.
RESUMÉDin dosering af bukkehorn afhænger af typen af supplement samt dit sundhedsmål.
Sikkerhed og bivirkninger
Bukkehorn synes relativt sikkert for raske mennesker.
Som med de fleste kosttilskud er der imidlertid rapporteret om mindre alvorlige bivirkninger som diarré og fordøjelsesbesvær anekdotisk.
Folk kan også opleve nedsat appetit, hvilket kan være skadeligt, hvis du har en spiseforstyrrelse eller prøver at tage på i vægt.
Desuden rapporterer nogle mennesker en mærkelig og lidt sød kropslugt, når de supplerer, men dette er ubekræftet.
På grund af dets virkning på blodsukkeret bør bukkehorn anvendes med forsigtighed, hvis du tager diabetesmedicin eller andre kosttilskud, der sænker blodsukkeret.
Dyreforsøg tyder på, at meget høje doser forårsager adskillige bivirkninger, herunder DNA-beskadigelse, nedsat fertilitet, neurologiske problemer og en øget risiko for abort.
Selvom de fleste af disse bivirkninger ikke er blevet bekræftet hos mennesker, og de anvendte doser er usædvanligt høje, er nogle forskere bekymrede over brugen af bukkehorntilskud.
Det er altid en god ide at kontakte en læge, inden du starter et nyt supplement. Vigtigst skal du sørge for at tage en sikker dosis.
RESUMÉHos mennesker kan bukkehorn forårsage milde bivirkninger, selvom det synes relativt sikkert ved den korrekte dosis.
Bundlinjen
Bukkehorn er en unik urt, der længe har været brugt i alternativ medicin.
Baseret på de tilgængelige beviser har fenegreek fordele ved at sænke blodsukkeret, øge testosteron og øge mælkeproduktionen hos ammende mødre.
Bukkehorn kan også reducere kolesterolniveauer, nedsætte betændelse og hjælpe med appetitkontrol, men der er behov for mere forskning på disse områder.
