Nyrekræft diæt: Mad at spise og undgå

Oversigt

Ifølge American Cancer Society vil mere end 73.000 amerikanere blive diagnosticeret med en eller anden form for nyrekræft i år.

Selvom der ikke er en bestemt diæt for mennesker, der lever med nyrekræft, er gode spisevaner afgørende for at opretholde en sund krop og håndtere bivirkninger af kræftbehandling.

Hvis du lever med nyrekræft, kan det, du spiser, påvirke, hvordan du føler dig dagligt. Find ud af, hvilke fødevarer du skal spise mere af, hvilke fødevarer du skal undgå, og hvilke diætændringer du kan forvente under behandlingen.

Hvad man skal spise

At spise en sund, afbalanceret kost er vigtig for alle, der lever med nyrekræft.

Dine ernæringsmæssige behov afhænger af, hvilken type behandling du er i, og stadium af din kræft. Men der er et par fødevarer, du skal gøre en indsats for at medtage i alle dine måltider:

Frugt og grønt

Frugt og grøntsager indeholder meget opløseligt fiber og er en god kilde til mange vigtige vitaminer og mineraler. De hjælper også med at reducere kolesterolniveauer og kontrollere dit blodsukker. Du bør sigte mod at have mellem 5 og 10 portioner frugt og grøntsager fra forskellige kilder hver dag.

Fuldkorn og stivelse

Hele hvede brød, vild ris og fuld hvede pasta er en fremragende energikilde. De er også rige på fibre, jern og B-vitaminer.

Nogle fuldkorn indeholder højt fosfor og kalium. Begge disse kan forårsage problemer, hvis du spiser høje doser af dem, mens dine nyrer ikke fungerer fuldt ud. Så det er værd at tjekke med din læge, hvilke fuldkornsfødevarer der er bedst for dig.

Proteiner

Proteiner er en nødvendig del af alles kost, da de hjælper med at opbygge og vedligeholde muskelmasse. Men for meget protein til nogen med nyrekræft kan forårsage en ophobning af madafledt affald i blodbanen. Dette kan forårsage symptomer som træthed, kvalme og hovedpine.

Tal med en læge eller registreret diætist om den rigtige mængde og de bedste typer proteiner, der skal inkluderes i din diæt.

Hvad man skal undgå

Flere fødevarer kan øge din risiko for nyrelaterede komplikationer. Spis disse fødevarer i moderation eller undgå dem helt:

Fødevarer med højt saltindhold

Salt kan forstyrre væskebalancen i din krop og føre til forhøjet blodtryk. Dette kan gøre ethvert tab af nyrefunktion værre.

Forarbejdede fødevarer indeholder typisk højt natriumindhold, så det er i din bedste interesse at undgå:

• fastfood
• dåsemad
• salt snacks
• deli kød

Brug så vidt muligt krydderurter og krydderier til smagsstoffer i stedet for salt. Men hvis du bruger eksotiske urter, skal du kontakte din sundhedsudbyder.

Fødevarer med højt fosforindhold

Fosfor er et kemisk element, der er nødvendigt for at opretholde knoglestyrken. Men hos mennesker med nyrekræft kan det opbygges i din blodbane og forårsage symptomer som kløe og ledsmerter.

Hvis du kæmper med disse symptomer, kan du reducere dit indtag af fosforholdige fødevarer som:

• frø
• nødder
• bønner
• forarbejdede klinkorn

For meget vand

Overhydrering kan også skabe problemer for mennesker med nyrekræft. At have nedsat nyrefunktion kan kompromittere din urinproduktion og få din krop til at tilbageholde for meget væske.

Det er vigtigt for alle at drikke rigeligt med vand, men gør en indsats for at overvåge dit indtag af væsker, så du ikke spiser for meget.

Under behandlingen

Det er almindeligt at tabe sig under behandling af nyrekræft. Du kan opleve, at din smag for visse fødevarer er ændret. Ting, der plejede at appellere til dig, er måske ikke længere appetitlige og kan endda få dig til at føle dig kvalm.

Brug forsøg og fejl for at finde et par madvarer, der ikke får dig til at føle dig syg. Fokuser på at spise dem, når en kvalme kommer.

Selvom du ikke føler dig særlig sulten, så prøv dit bedste for at spise regelmæssige måltider, så dine energiniveauer forbliver konsistente hele dagen. Hvis du har problemer med at spise portioner i fuld størrelse, kan det hjælpe at opdele dine måltider i fem eller seks mindre portioner i stedet for de typiske to eller tre store.

Kræftbehandling kan svække dit immunforsvar og gøre dig mere modtagelig for infektion. Tag ekstra forholdsregler, mens du forbereder og opbevarer dine måltider.

Vask dine produkter grundigt, og sørg for, at fødevarer som kød, fjerkræ og æg er godt kogte. Undgå rå fødevarer som sushi, skaldyr og vegetabilske spirer, og undgå at drikke upasteuriseret mælk eller juice.

Tag væk

At holde sig til en afbalanceret ernæringsplan og undgå mad, der kan udløse nyrekomplikationer, hjælper dig med at føle dig stærkere, sundere og mere energisk. Husk at konsultere din læge eller dit sundhedsteam, inden du foretager større ændringer i din diæt. Rapporter også eventuelle nye bivirkninger, som du oplever så hurtigt som muligt.