Oversigt
Hvis du prøver at opgive mælk og mejeriprodukter eller bare vil reducere, hvor meget mælk du drikker, kan det være sværere at bryde mælkevanen, end du troede. Der er flere grunde til dette. Her er ni grunde til, at du måske har lyst til mælk. Vi giver dig også nogle tip til, hvordan du undgår at drikke mælk eller blot reducerer dit forbrug.
1. Du er tørstig
Mælk er ca. 87 procent vand. Derfor er et højt glas kold mælk en tilfredsstillende måde at slukke tørsten på. Hvis du har lyst til mælk, er du måske bare tørstig.
Fugt i stedet med et glas vand. Eller "spis" dit vand ved at nå et stykke frugt. Æbler, meloner, appelsiner og andre frugter er op til 89 procent vand. Frugt og mælk har et lignende kulhydratindhold, men frugt er fuld af fiber, der nedsætter absorptionen og udvider mætheden. Frugt indeholder også antioxidanter, vitaminer, mineraler og fytokemikalier, som mælk ikke gør. Brug denne vejledning til at bestemme, hvor meget vand du skal drikke.
2. Du er sulten
Hvis din mave buldrer, er mælk også en hurtig måde at lindre sult på. Det er en god kilde til proteiner og fedt. En kop mælk giver mere end 8 gram protein og op til 7 gram fedt. Du ønsker måske mælk, fordi det hjælper dig med at føle dig mæt og komfortabel.
Bremse din appetit med at fylde måltider lavet med hele fødevarer i stedet. Fødevarer som grillet kylling eller laks, quinoa, nødder, frø, bønner og avocado giver sunde fibre, proteiner og fedt.
3. Du er sukker sukker
Din krop har faktisk lyst til kulhydrater eller sukker og ikke mælk. En kop 1 procent fedtmælk har ca. 13 gram sukker eller enkle kulhydrater. Dette naturlige sukker kaldes lactose. Det giver mælk en mild sød smag. Lactose er også kendt som mælkesukker. Mælk består af op til 8 procent lactose.
I kroppen opdeles lactose i glukose, et enklere sukker. Glukose er den vigtigste strømkilde for hvert organ, inklusive hjernen. Dette enkle kulhydrat hjælper også med at fodre væksten af sunde bakterier i din tarm, specifikt Bifidobacterium, og det kan øge produktionen af kortkædede fedtsyrer.
Hold sukkerbehov i skak ved at erstatte mælkesukker med andre sunde kulhydratkilder. Disse inkluderer fuldkornsbrød, havre, søde kartofler og frugt. Du kan også prøve disse 19 fødevarer, der bekæmper sukkerbehov.
4. Det er en komfortmad
Du har måske lyst til mælk, fordi du har lette abstinenssymptomer. Det er dog ikke kun i dit hoved. Forskning viser, at fødevarer med en kombination af fedt og sukker udløser belønningscentre i hjernen. Mælk kan være en "komfortføde" for dig af denne grund.
Selvom lactose - mælkesukker - kun er omkring 20 procent så sødt som rørsukker, kan den stadig give sukkerbehov. Mælk er også en god kilde til naturlige fedtstoffer. Dette kan også hjælpe med at forklare, hvorfor mejeriprodukter såsom is er meget almindelige fødevarer til følelsesmæssig spisning. Prøv disse sundere komfortfødevarer i stedet.
5. Sort kaffe er bare ikke den samme
Mens der er mange plantebaserede mælketyper på markedet, kan det tage lidt tid at finde en, du kan lide. Nogle typer "mælk" kan have en tydelig smag eller en anden struktur end dyrebaseret mælk. De fleste alternativer til vegansk mælk er ikke så cremet eller tæt som mælk. Dette skyldes, at de ikke indeholder de samme mængder eller typer fedt og proteiner.
Hvis du kun kan drikke plantebaseret mælk, skal du prøve at tilføje en halv teskefuld kokosmælk eller emulgeret MCT-olie, inden du damper eller blander din kaffe eller latte. Dette tilføjer sunde fedtstoffer, hvilket gør det cremet og hjælper det med at skumme bedre.
6. Du mangler vitaminer og mineraler
Mælk betragtes som en komplet mad, fordi den indeholder 18 ud af 22 essentielle vitaminer og mineraler. Din krop kan ikke fremstille disse vigtige næringsstoffer, som inkluderer vitamin A, vitamin B-12, calcium, magnesium og zink og skal få dem fra mad.
Et ønske om mælk kan være et tegn på, at din diæt mangler nogle af disse næringsstoffer. Planlæg dine måltider med en ugentlig maddagbog og tal med en registreret diætist ernæringsekspert for at sikre, at du spiser en afbalanceret daglig diæt.
7. Du har lige spist noget krydret
Hvis du lige har bidt i en jalapeño eller chili peber, vil du sandsynligvis række ud efter mælk i stedet for vand. Den varme eller brændende fornemmelse i krydret mad skyldes capsaicin. Mælk hjælper med at slukke ilden bedre end vand og andre drikkevarer, fordi den indeholder fedt.
Prøv at begrænse krydret mad for at forhindre mælkebehov. Nødmælk indeholder også naturlige fedtstoffer. Et stykke mandel, kokos, hør eller cashewmælk kan hjælpe med at køle ned tungen efter et krydret måltid.
8. Du har halsbrand
Halsbrand, sure opstød og mavesår er almindelige helbredsproblemer i fordøjelseskanalen. Disse lidelser kan forårsage smerte, ubehag og fordøjelsesbesvær. Du kan strække dig efter mælk, hvis du har halsbrand eller mavesår. At drikke mælk kan være beroligende, fordi det dækker maven og tarmens foring. Denne lettelse er imidlertid kun midlertidig.
Mælk kan faktisk gøre dine symptomer værre.Dette sker, fordi det får maven til at producere mere syre og slapper af de runde lukkemuskler, der holder syren i at sprøjte op.
Spørg din læge om den bedste måde at behandle dine maveforhold på. Du har muligvis brug for medicin som antacida, probiotika eller antibiotika. I nogle tilfælde er ikke nok mavesyre grundårsagen til symptomer, i hvilket tilfælde supplerende saltsyre kan være nødvendig. At foretage ændringer i din daglige diæt, såsom at spise mere fiber og reducere dit fedtindtag, kan også hjælpe. Prøv disse andre drinks for øjeblikkelig lindring.
9. Du er vant til at have det
Når du er i en rutine med at spise eller drikke noget hver dag, forventer din krop og hjerne det. Dette er en vane, der bliver en automatisk proces, og du kan komme til at vandre over til køleskabet, selv når du ikke føler dig særlig sulten eller tørstig. Den gode nyhed er, at madbehov normalt er kortvarigt og kun varer cirka tre til fem minutter. Distraher dig selv og vent den, indtil trangen går forbi. Eller lagre på sundere eller foretrukne alternativer som plantebaseret mælk, mousserende vand eller te. Når du føler, at mælken tørster, skal du nå dit alternativ.
Takeaway
Som med alle livsstilsændringer skal du tage små og konsekvente trin hver dag for at få nye sunde vaner til at holde fast. Sørg for, at du spiser en afbalanceret diæt. Tilsæt andre næringsrige fødevarer, når du fjerner hele fødevarer, inklusive mælk.
En blodprøve kan hjælpe med at sikre, at du ikke har noget vitamin eller mineral. Spørg din læge, hvis dette anbefales til dig.
Udskift mælk med et passende alternativ til at stoppe trangen. Hvis du opgiver komælk på grund af en intolerance eller allergi, så spørg din diætist, hvis andre typer mælk som gedemælk, plantebaseret mælk eller lactosefri mælk passer til dig.
Prøv forskellige typer og kombinationer af plantebaserede mælker for at finde en, du foretrækker. Spørg venner og familie, der er gået veganer, om deres input. Der er også nyttige ressourcer online, såsom denne endelige guide til at være veganer.
.jpg)
