Kaffe er en af de mest forbrugte drikkevarer på verdensplan.
Det er rig på en række nyttige stoffer, der kan hjælpe med at opretholde optimal sundhed og beskytte dig mod visse sygdomme.
Kaffe menes også at hjælpe med at reducere betændelse, i det mindste hos nogle mennesker.
Denne artikel gennemgår kaffens virkninger på betændelse samt om koffeinfri kaffe har de samme virkninger.
Indeholder en kompleks blanding af aktive forbindelser
Almindelig kaffe indeholder en kompleks blanding af aktive forbindelser, herunder koffein, chlorogen syre (CGA), cafestol, trigonellin og kahweol. Koffeinfri kaffe indeholder de samme forbindelser, selvom den indeholder lidt eller ingen koffein.
Undersøgelser tyder på, at forbindelserne i kaffe har potente antioxidanter og antiinflammatoriske egenskaber, som sandsynligvis gavner dit helbred.
Eksperter mener, at deres tilstedeværelse kan forklare, hvorfor det at drikke kaffe - hvad enten det er almindeligt eller koffeinfrit - ofte er forbundet med en lavere risiko for sygdomme, såsom type 2-diabetes, hjertesygdomme og muligvis endda visse typer kræft.
RESUMÉKaffe indeholder aktive forbindelser med antioxidant og antiinflammatoriske egenskaber, der kan hjælpe med at reducere inflammation af lav kvalitet og beskytte mod visse sygdomme.
Virkninger på betændelse
Nuværende forskning tyder på, at kaffe kan hjælpe med at reducere inflammation, i det mindste hos visse individer.
I en undersøgelse havde almindelige kaffedrikkere lavere niveauer af inflammatoriske markører end ikke-regelmæssige kaffedrikkere.
I en anden undersøgelse oplevede regelmæssige kaffedrikkere en stigning på 6% i deres inflammatoriske markørniveauer, når de blev bedt om at afstå fra at drikke kaffe i 1 måned.
Til sammenligning oplevede de en reduktion på 8–16% i inflammatoriske markører, da de blev bedt om at forbruge enten 32 eller 64 ounce (0,9 eller 1,9 liter) kaffe om dagen i samme tidsperiode.
Hvad mere er, en gennemgang af 15 undersøgelser af virkningerne af kaffe, koffein og andre kafferelaterede komponenter på inflammatoriske markører viste, at lavt, medium og højt kaffeindtag overvejende har antiinflammatoriske virkninger.
Ikke desto mindre antyder nogle beviser, at kaffe kan øge betændelsen hos nogle mennesker. Derfor påvirker individuelle forskelle i genetik eller andre faktorer sandsynligvis kaffens virkning på betændelse.
Betændelse kan føre til en række forskellige effekter, herunder hyppige infektioner, træthed, smerter og fordøjelsesproblemer. Hvis du oplever nogen af disse, mens du drikker kaffe, kan du overveje at reducere dit indtag for at se, om det hjælper.
RESUMÉKaffe kan hjælpe med at reducere betændelse hos de fleste mennesker. Dog kan nogle mennesker opleve øget betændelse efter kaffeforbrug. Hvis dette gælder for dig, overvej at reducere dit indtag.
Har koffeinfri kaffe den samme effekt?
Der er ikke mange undersøgelser, der sammenligner virkningen af koffeinfri og koffeinfri kaffe på betændelse.
Alligevel rapporterede en anmeldelse, at mens kaffe generelt har en tendens til at reducere betændelse, synes koffeintilskud ikke at have de samme effekter.
Dette antyder, at andre forbindelser end koffein i kaffe kan være ansvarlige for denne drikkevare anti-inflammatoriske virkning.
Koffeinfri kaffe indeholder de samme gavnlige forbindelser som kaffe, undtagen koffein.
Som sådan kan det forventes at tilbyde de samme antiinflammatoriske fordele som almindelig kaffe. Stadig er der behov for mere forskning for at bekræfte dette.
RESUMÉKoffeinfri kaffe har sandsynligvis de samme betændelsessænkende virkninger som almindelig kaffe. Imidlertid er der behov for flere undersøgelser for at bekræfte dette, før der kan drages stærke konklusioner.
Bundlinjen
Kaffe er en populær drik, der er rig på antioxidanter og andre gavnlige forbindelser.
Forskning tyder på, at drikke kaffe - selv i små mængder - kan hjælpe med at reducere betændelse. Til gengæld kan dette mindske risikoen for visse tilstande, herunder type 2-diabetes, hjertesygdomme og måske endda visse typer kræft.
Ikke desto mindre kan kaffe øge betændelsen hos nogle mennesker. Hvis du har mistanke om, at dette er tilfældet for dig, skal du overveje at reducere eller begrænse dit kaffeindtag for at vurdere, om det forbedrer nogen af dine betændelsesrelaterede symptomer.
