Clementines - almindeligvis kendt under mærkerne Cuties eller Halos - er en hybrid af mandarin og søde appelsiner.
Disse små frugter er lyse orange, lette at skrælle, sødere end de fleste andre citrusfrugter og typisk frøfri.
I betragtning af disse egenskaber markedsføres de ofte over for børn og deres forældre som en nem måde at tilføje frugt til et barns kost på.
De er en god kilde til C-vitamin og antioxidanter. Men ligesom grapefrugt indeholder de forbindelser, der kan interagere med visse lægemidler.
Denne artikel gennemgår ernæring, fordele og ulemper ved klementiner samt hvordan man kan nyde dem.
Ernæring
Clementines er små citrusfrugter - omtrent på størrelse med en golfbold - med et højt vandindhold. De indeholder en række vitaminer og mineraler.
En clementine (74 gram) pakninger:
- Kalorier: 35
- Protein: 1 gram
- Fedt: 0 gram
- Kulhydrater: 9 gram
- Fiber: 1 gram
- C-vitamin: 40% af den daglige værdi (DV)
- Folat: 5% af DV
- Thiamin: 5% af DV
De fleste kalorier i klementiner kommer fra naturlige sukkerarter sammen med en lille mængde protein.
Clementines er også et C-vitamin kraftværk, med en lille frugt, der giver 40% af dine daglige behov. C-vitamin er en stærk antioxidant og immunforstærker, der kan forhindre cellulær skade fra skadelige og ustabile forbindelser kaldet frie radikaler.
Derudover giver en clementin noget folat og thiamin. Disse vitaminer udfører mange funktioner for at holde din krop i at arbejde optimalt, herunder hjælpe med at forhindre anæmi og fremme et sundt stofskifte.
ResuméClementines indeholder naturlige sukkerarter og en lille mængde protein. De er rige på C-vitamin og indeholder flere andre vitaminer og mineraler, især thiamin og folat.
Fordele
Klementiner er rige på antioxidanter som C-vitamin, som kan hjælpe med at forbedre din huds sundhed og udseende. De kan også hjælpe med at øge dit fiberindtag.
Plus, da de appellerer til børn, fremmer de frugtforbrug i denne aldersgruppe.
Rig på antioxidanter
Klementiner er rige på antioxidanter, som hjælper med at reducere betændelse og forhindre cellulær skade forårsaget af frie radikaler. Som sådan kan antioxidanter spille en rolle i forebyggelsen af type 2-diabetes, hjertesygdomme og mange andre tilstande.
Sammen med C-vitamin indeholder disse frugter et antal andre citrus antioxidanter, herunder hesperidin, narirutin og beta-caroten.
Betakaroten er en forløber for vitamin A, der normalt findes i orange og røde plantefødevarer. Denne kraftige antioxidant fremmer sund cellevækst og sukkermetabolisme.
Ifølge nogle dyre- og reagensglasundersøgelser er citrusantioxidanten hesperidin stærkt antiinflammatorisk, men der er behov for mere menneskelig forskning.
Endelig har nogle dyre- og reagensglasundersøgelser fundet, at narirutin kan hjælpe med at forbedre mental sundhed og muligvis hjælpe med at behandle Alzheimers sygdom. Ikke desto mindre er der behov for mere forskning hos mennesker.
Kan øge hudens sundhed
Klementiner er rige på C-vitamin, hvilket kan forbedre hudens sundhed på en række måder.
Din hud indeholder naturligvis store mængder C-vitamin, da dette vitamin hjælper syntesen af kollagen - proteinkomplekset, der giver din hud sin fasthed, fylde og struktur.
Det betyder, at det at få masser af C-vitamin i din kost kan hjælpe med at sikre, at din krop producerer nok kollagen til at holde din hud sund og potentielt yngre, da passende kollageniveauer kan reducere rynkernes udseende.
Antioxidantaktiviteten af C-vitamin kan også reducere betændelse og hjælpe med at vende skader på frie radikaler, hvilket kan hjælpe med at forbedre acne, rødme og misfarvning.
Kan øge dit fiberindtag
Selvom en clementin kun indeholder 1 gram fiber, er det en let og lækker måde at øge dit fiberindtag på at spise et par stykker hele dagen.
Frugtfibre tjener som mad til de gode bakterier i tarmen. Det fylder også op og blødgør din afføring for at mindske forstoppelse, hvilket potentielt forhindrer tilstande som divertikulær sygdom, som kan opstå, hvis fordøjet mad bliver fanget i polypper i fordøjelseskanalen.
Frugtfibre kan også hjælpe med at sænke dit kolesteroltal ved at binde sig til kolesterol i kosten og forhindre dets absorption i blodbanen.
Desuden har fiber fra frugt været forbundet med en nedsat risiko for type 2-diabetes, mens højt fiberindtag er forbundet med en sundere kropsvægt.
Fremmer frugtforbrug hos børn
Clementines er små, lette at skrælle, søde og normalt frøfrie, hvilket gør dem til en perfekt snack til børn.
Faktisk markedsføres de fleste brandede klementiner mod små børn og deres forældre som en måde at øge frugtindtagelsen på.
Dette er vigtigt, da ifølge National Cancer Institute kun ca. en tredjedel af børnene i USA spiser nok frugt. Forskning viser, at spisning af utilstrækkelig frugt og grøntsager i barndommen kan føre til dårlige spisevaner og dårligt helbred i voksenalderen.
Fordi klementiner appellerer til børn - og normalt er billige for deres forældre - kan de hjælpe med at fremme frugtindtag og sunde spisevaner fra en ung alder.
ResuméKlementiner er rige på antioxidanter og fibre og kan hjælpe med at forbedre din hud og tarmsundhed. Derudover kan de fremme frugtindtag blandt børn.
Potentielle ulemper
Nogle undersøgelser har vist, at clementiner indeholder furanocoumariner, en forbindelse, der også findes i grapefrugt, der kan interagere med visse hjertemedicin.
For eksempel kan furanocoumariner styrke kolesterolsænkende statiner og forårsage alvorlige komplikationer. Af denne grund, hvis du tager statiner, bør du begrænse dit indtag af klementiner.
Derudover kan furanocoumariner interferere med andre klasser af stoffer. Tal med din sundhedsudbyder om potentielle interaktioner mellem din medicin og klementiner.
ResuméKlementiner kan interferere med visse lægemidler, da de på samme måde som grapefrugt indeholder furanocoumariner. Hvis du har nogen bekymringer om lægemiddelinteraktioner med klementiner, skal du tale med din sundhedsudbyder.
Hvordan man nyder klementiner
Klementiner er nemme at skrælle.
Du skal blot tage en clementin i hånden og begynde at skrælle den fra toppen eller bunden. Skorpen skal let glide af i et eller to store stykker.
Når den er skrællet, skal du skille frugten i sektioner. Hvis sektionerne indeholder frø, skal du sørge for at fjerne dem, før du spiser dem eller giver dem til et barn.
Clementine sektioner er en interessant tilføjelse til salater og desserter. Alternativt laver de en perfekt snack alene.
Selvom en clementin kan være en tilstrækkelig snack til et barn, er en standard serveringsstørrelse typisk to frugter.
ResuméKlementiner skræller let. Hvis frugten indeholder frø, skal du fjerne dem inden du spiser det eller giver det til et barn.
Bundlinjen
Klementiner er små, lette at skrælle, typisk frøfri og søde citrusfrugter. Som sådan appellerer de til små børn og kan hjælpe med at tilskynde deres frugtindtag.
Derudover er de fyldt med sundhedsfremmende antioxidanter som C-vitamin og beta-caroten.
De kan dog interagere med visse lægemidler på grund af deres furanocoumarinindhold.
Alligevel er klementiner en sjov og sund snack for de fleste voksne og børn.
