Der er mange vægttab diæter derude.
Nogle fokuserer på at reducere din appetit, mens andre begrænser kalorier, kulhydrater eller fedt.
Da alle af dem hævder at være overlegne, kan det være svært at vide, hvilke der er værd at prøve.
Sandheden er, at ingen diæt er bedst for alle - og hvad der fungerer for dig, fungerer muligvis ikke for en anden.
Denne artikel gennemgår de 9 mest populære vægttabskostvaner og videnskaben bag dem.
1. Paleo-dietten
Paleo-dietten hævder, at du skal spise de samme fødevarer, som dine forfædre til jæger-samler spiste, før landbruget udviklede sig.
Teorien er, at de fleste moderne sygdomme kan knyttes til den vestlige kost og forbruget af korn, mejeriprodukter og forarbejdede fødevarer.
Selvom det kan diskuteres, om denne diæt virkelig leverer de samme fødevarer, som dine forfædre spiste, er den knyttet til flere imponerende sundhedsmæssige fordele.
Sådan fungerer det: Paleo-dietten lægger vægt på hele fødevarer, magert protein, grøntsager, frugt, nødder og frø, mens det modvirker forarbejdede fødevarer, sukker, mejeriprodukter og korn.
Nogle mere fleksible versioner af paleo-dietten tillader også mejeriprodukter som ost og smør samt knolde som kartofler og søde kartofler.
Vægttab: Flere undersøgelser har vist, at paleo-dietten kan føre til betydeligt vægttab og reduceret taljestørrelse.
I undersøgelser spiser paleo dieters automatisk meget færre kulhydrater, mere protein og 300–900 færre kalorier om dagen.
Andre fordele: Kosten synes effektiv til at reducere risikofaktorer for hjertesygdomme, såsom kolesterol, blodsukker, blodtriglycerider og blodtryk.
Ulempen: Paleodien fjerner fuldkorn, bælgfrugter og mejeriprodukter, der er sunde og nærende.
RESUMÉPaleo-dietten lægger vægt på hele fødevarer, men forbyder korn og mejeriprodukter. Dens mange sundhedsmæssige fordele inkluderer vægttab.
2. Den veganske diæt
Den veganske diæt begrænser alle animalske produkter af etiske, miljømæssige eller sundhedsmæssige årsager.
Veganisme er også forbundet med modstand mod dyreudnyttelse og grusomhed.
Sådan fungerer det: Veganisme er den strengeste form for vegetarisme.
Ud over at eliminere kød, eliminerer det mejeriprodukter, æg og animalske produkter, såsom gelatine, honning, albumin, valle, kasein og nogle former for vitamin D3.
Vægttab: En vegansk diæt ser ud til at være meget effektiv til at hjælpe folk med at tabe sig - ofte uden at tælle kalorier - fordi det meget lave fedtindhold og høje fiberindhold kan få dig til at føle dig fyldigere i længere tid.
Veganske kostvaner er konsekvent knyttet til lavere kropsvægt og kropsmasseindeks (BMI) sammenlignet med andre diæter.
En 18-ugers undersøgelse viste, at folk på en vegansk diæt tabte 9,3 pund (4,2 kg) mere end dem, der var på en kontroldiæt. Den veganske gruppe fik lov til at spise indtil fylde, men kontrolgruppen måtte begrænse kalorier.
Men kalorieindhold for kalorieindhold, veganske kostvaner er ikke mere effektive til vægttab end andre diæter.
Vægttab på veganske kostvaner er primært forbundet med reduceret kalorieindtag.
Andre fordele: Plantebaserede diæter er forbundet med en reduceret risiko for hjertesygdomme, type 2-diabetes og for tidlig død.
Begrænsning af forarbejdet kød kan også reducere din risiko for Alzheimers sygdom og dø af hjertesygdomme eller kræft.
Ulempen: Fordi veganske kostvaner fjerner animalske fødevarer fuldstændigt, kan de have et lavt indhold af næringsstoffer, herunder vitamin B12, D-vitamin, jod, jern, calcium, zink og omega-3 fedtsyrer.
RESUMÉVeganske diæter udelukker alle animalske produkter. De kan forårsage vægttab på grund af lavere kalorieindtag og samtidig reducere din risiko for flere sygdomme.
3. Diæter med lavt kulhydratindhold
Fedtfattige diæter har været populære i årtier - især for vægttab.
Der er flere typer af diæter med lavt kulhydratindhold, men alle involverer at begrænse indtagelsen af kulhydrater til 20-150 gram om dagen.
Det primære mål med kosten er at tvinge din krop til at bruge mere fedt til brændstof i stedet for at bruge kulhydrater som en hovedkilde til energi.
Sådan fungerer det: Fedtfattige diæter understreger ubegrænsede mængder protein og fedt, mens det alvorligt begrænser dit kulhydratindtag.
Når kulhydratindtagelsen er meget lav, flyttes fedtsyrer ind i dit blod og transporteres til din lever, hvor nogle af dem omdannes til ketoner.
Din krop kan derefter bruge fedtsyrer og ketoner i fravær af kulhydrater som dets primære energikilde.
Vægttab: Talrige undersøgelser viser, at diæter med lavt kulhydratindhold er yderst nyttige til vægttab, især hos overvægtige og overvægtige individer.
De ser ud til at være meget effektive til at reducere farligt mavefedt, som kan blive fast omkring dine organer.
Mennesker med meget lav-carb-diæt når ofte en tilstand kaldet ketose. Mange undersøgelser bemærker, at ketogene diæt fører til mere end det dobbelte af vægttabet end en diæt med lavt fedtindhold, kalorieindhold.
Andre fordele: Fedtfattige diæter har tendens til at reducere din appetit og få dig til at føle dig mindre sulten, hvilket fører til en automatisk reduktion i kalorieindtag.
Desuden kan diæt med lavt kulhydratindhold være til gavn for mange vigtige sygdomsrisikofaktorer, såsom blodtriglycerider, kolesterolniveauer, blodsukkerniveau, insulinniveau og blodtryk.
Ulempen: Fedtfattige diæter passer ikke til alle. Nogle har det godt med dem, mens andre føler sig elendige.
Nogle mennesker kan opleve en stigning i det “dårlige” LDL-kolesterol.
I ekstremt sjældne tilfælde kan kost med meget lavt kulhydratindhold forårsage en alvorlig tilstand kaldet ikke-diabetisk ketoacidose. Denne tilstand synes at være mere almindelig hos ammende kvinder og kan være dødelig, hvis den ikke behandles.
Imidlertid er diæt med lavt kulhydratindhold sikkert for de fleste mennesker.
RESUMÉFedtfattige diæter begrænser kraftigt kulhydratindtag og skubber din krop til at bruge fedt til brændstof. De hjælper med vægttab og er knyttet til mange andre sundhedsmæssige fordele.
4. Dukan-dietten
Dukan-dietten er en diæt med højt proteinindhold, lavt kulhydratindhold, der er opdelt i fire faser - to vægttabsfaser og to vedligeholdelsesfaser.
Hvor længe du bliver i hver fase afhænger af, hvor meget vægt du har brug for at tabe. Hver fase har sit eget diætmønster.
Sådan fungerer det: Vægttabsfaserne er primært baseret på at spise ubegrænset højt proteinindhold og obligatorisk havreklid.
De andre faser involverer tilsætning af ikke-stivelsesholdige grøntsager efterfulgt af nogle kulhydrater og fedt. Senere vil der være færre og færre rene proteindage for at opretholde din nye vægt.
Vægttab: I en undersøgelse spiste kvinder, der fulgte Dukan-diæten, cirka 1.000 kalorier og 100 gram protein om dagen og tabte i gennemsnit 33 pund (15 kg) i 8-10 uger.
Mange andre undersøgelser viser også, at diæter med højt proteinindhold, lavt kulhydratindhold kan have store fordele ved vægttab.
Disse inkluderer en højere metabolisk hastighed, et fald i sulthormonet ghrelin og en stigning i flere fyldthormoner.
Andre fordele: Bortset fra vægttab er der ingen registrerede fordele ved Dukan-kosten i videnskabelig litteratur.
Ulempen: Der er meget lidt kvalitetsforskning tilgængelig på Dukan-dietten.
Dukan-kosten begrænser både fedt og kulhydrater - en strategi, der ikke er baseret på videnskab. Tværtimod synes forbrug af fedt som en del af en diæt med højt proteinindhold at øge stofskiftet sammenlignet med både diæt med lavt kulhydratindhold og lavt fedtindhold.
Hvad mere er, hurtigt vægttab opnået ved alvorlig kaloriebegrænsning har tendens til at forårsage betydeligt muskeltab.
Tabet af muskelmasse og alvorlig kaloriebegrænsning kan også få din krop til at spare energi, hvilket gør det meget let at genvinde vægten efter at have mistet den.
RESUMÉDukan-dietten er ikke blevet testet i menneskelige kvalitetsundersøgelser. Kosten kan medføre vægttab, men det kan også nedsætte dit stofskifte og få dig til at miste muskelmasse sammen med fedtmasse.
5. Den ultrafattige diæt
En diæt med lavt fedtindhold begrænser dit forbrug af fedt til under 10% af de daglige kalorier.
Generelt giver en fedtfattig diæt omkring 30% af sine kalorier som fedt.
Undersøgelser afslører, at denne diæt er ineffektiv for vægttab på lang sigt.
Tilhængere af den ultra-fedtfattige diæt hævder, at traditionelle fedtfattige diæter ikke har lavt fedtindhold, og at fedtindtag skal være under 10% af de samlede kalorier for at producere sundhedsmæssige fordele og vægttab.
Sådan fungerer det: En ultra-fedtfattig diæt indeholder 10% eller færre kalorier fra fedt. Diæten er for det meste plantebaseret og har et begrænset indtag af animalske produkter.
Derfor er det generelt meget højt i kulhydrater - omkring 80% af kalorierne - og lavt proteinindhold - ved 10% af kalorierne.
Vægttab: Denne diæt har vist sig at være meget vellykket for vægttab blandt overvægtige personer. I en undersøgelse mistede overvægtige personer i gennemsnit 140 kg (63 kg) på en diæt med meget lavt fedtindhold.
En anden 8-ugers undersøgelse med en diæt indeholdende 7-14% fedt viste et gennemsnitligt vægttab på 14,8 pund (6,7 kg).
Andre fordele: Undersøgelser antyder, at diæt med meget lavt fedtindhold kan forbedre flere risikofaktorer for hjertesygdomme, herunder højt blodtryk, højt kolesteroltal og markører for betændelse.
Overraskende nok kan denne kulhydratfattige diæt med lavt fedtindhold også føre til betydelige forbedringer i type 2-diabetes.
Desuden kan det bremse udviklingen af multipel sklerose - en autoimmun sygdom, der påvirker din hjerne, rygmarv og optiske nerver i øjnene.
Ulempen: Fedtbegrænsningen kan forårsage langsigtede problemer, da fedt spiller mange vigtige roller i din krop. Disse inkluderer hjælp til at opbygge cellemembraner og hormoner samt hjælpe din krop med at absorbere fedtopløselige vitaminer.
Desuden begrænser en ultra-fedtfattig diæt indtagelse af mange sunde fødevarer, mangler variation og er ekstremt svært at holde sig til.
RESUMÉEn ultra-fedtfattig diæt indeholder mindre end 10% af dens kalorier fra fedt. Det kan forårsage betydeligt vægttab og kan også have imponerende fordele for hjertesygdomme, type 2-diabetes og multipel sklerose.
6. Atkins-dietten
Atkins-dietten er den mest kendte diæt til vægttab med lavt kulhydratindhold.
Dets talsmænd insisterer på, at du kan tabe dig ved at spise så meget protein og fedt, som du vil, så længe du undgår kulhydrater.
Hovedårsagen til, at kulhydratfattige kostvaner er så effektive til vægttab, er at de reducerer din appetit.
Dette får dig til at spise færre kalorier uden at skulle tænke over det.
Sådan fungerer det: Atkins dietten er opdelt i fire faser. Det starter med en induktionsfase, hvor du spiser under 20 gram kulhydrater om dagen i to uger.
De andre faser involverer langsomt at genindføre sunde kulhydrater tilbage i din diæt, når du nærmer dig din målvægt.
Vægttab: Atkins dietten er blevet undersøgt grundigt og viste sig at føre til hurtigere vægttab end diæt med lavt fedtindhold.
Andre undersøgelser bemærker, at diæter med lavt kulhydratindhold er meget nyttige til vægttab. De er især succesrige med at reducere mavefedt, det farligste fedt, der lægger sig i dit bughule.
Andre fordele: Talrige undersøgelser viser, at diæter med lavt kulhydratindhold, som Atkins-dietten, kan reducere mange risikofaktorer for sygdomme, herunder blodtriglycerider, kolesterol, blodsukker, insulin og blodtryk.
Sammenlignet med andre vægttabskostvaner forbedrer diæt med lavt kulhydratindhold også bedre blodsukker, "godt" HDL-kolesterol, triglycerider og andre sundhedsmarkører.
Ulempen: Som andre diæter med meget lavt kulhydratindhold er Atkins-dietten sikker og sund for de fleste, men kan i sjældne tilfælde forårsage problemer.
RESUMÉAtkins dietten er en diæt med lavt carb-vægttab. Det er effektivt til vægttab, men har også fordele for mange andre sygdomsrisikofaktorer.
7. HCG-dietten
HCG-dietten er en ekstrem diæt beregnet til at forårsage meget hurtigt vægttab på op til 1–2 pund (0,45–1 kg) om dagen.
Dens talsmænd hævder, at det øger stofskiftet og fedt tab uden at fremkalde sult.
HCG (humant choriongonadotropin) er et hormon, der findes i høje niveauer under den tidlige graviditet.
Det fortæller en kvindes krop, at det er gravid og opretholder produktionen af hormoner, der er vigtige for fosterudvikling. Det er også blevet brugt til at behandle fertilitetsproblemer.
Sådan fungerer det: Kosten er opdelt i tre faser. I den første fase begynder du at tage HCG-tilskud.
I den anden fase følger du en ultra-lav-kalorie diæt på kun 500 kalorier om dagen sammen med HCG-tilskudsdråber, pellets, injektioner eller spray. Vægttabsfasen ordineres i 3-6 uger ad gangen.
I tredje fase holder du op med at tage HCG og øger langsomt dit madindtag.
Vægttab: HCG-diætet forårsager vægttab, men flere undersøgelser konkluderer, at vægttabet skyldes den diæt med lavt kalorieindhold alene - ikke HCG-hormonet.
Desuden blev HCG ikke fundet at reducere sult.
Andre fordele: Bortset fra vægttab er der ingen dokumenterede fordele ved HCG-dietten.
Ulempen: Som de fleste andre koster med lavt kalorieindhold kan HCG-diæt forårsage muskeltab, hvilket resulterer i en nedsat evne til at forbrænde kalorier.
En sådan alvorlig kaloriebegrænsning reducerer yderligere antallet af kalorier, som din krop forbrænder. Dette skyldes, at din krop synes, at den sulter og derfor forsøger at bevare energi.
Derudover er de fleste HCG-produkter på markedet svindel og indeholder ikke HCG. Kun injektioner er i stand til at hæve blodniveauerne af dette hormon.
Desuden har kosten mange bivirkninger, herunder hovedpine, træthed og depression. Der er også en rapport om en kvinde, der udvikler blodpropper, sandsynligvis forårsaget af kosten.
FDA afviser denne diæt og mærker den som farlig, ulovlig og svigagtig.
RESUMÉHCG dietten er en hurtig vægttab diæt. Det er ikke baseret på videnskabelig dokumentation og kan reducere stofskiftet og forårsage muskeltab, hovedpine, træthed og depression.
8. Zone dietten
Zone-dietten er en diæt med lav glykæmisk belastning, hvor du begrænser kulhydrater til 35-45% af de daglige kalorier og protein og fedt til 30% hver.
Det anbefaler kun at spise kulhydrater med lavt glykæmisk indeks (GI).
GI for en mad er et skøn over, hvor meget det hæver dit blodsukkerniveau efter forbrug.
Zone Diet blev oprindeligt udviklet til at reducere diætinduceret inflammation, forårsage vægttab og reducere din risiko for kroniske sygdomme.
Sådan fungerer det: Zone-dietten anbefaler at afbalancere hvert måltid med 1/3 protein, 2/3 farverige frugter og grøntsager og et strejf fedt - nemlig enumættet olie, såsom olivenolie, avocado eller mandler.
Det begrænser også højt GI-kulhydrat, såsom bananer, ris og kartofler.
Vægttab: Undersøgelser af diæt med lavt GI er ret inkonsekvente. Mens nogle siger, at kosten fremmer vægttab og reducerer appetitten, viser andre meget lidt vægttab sammenlignet med andre diæter.
Andre fordele: Den største fordel ved denne diæt er en reduktion i risikofaktorer for hjertesygdomme, såsom reduceret kolesterol og triglycerider.
En undersøgelse antyder, at Zone-dietten kan forbedre blodsukkerkontrollen, reducere taljeomkredsen og sænke kronisk inflammation hos overvægtige eller overvægtige personer med type 2-diabetes.
Ulempen: En af de få ulemper ved denne diæt er, at den begrænser forbruget af nogle sunde kulhydratkilder, såsom bananer og kartofler.
RESUMÉZone-dietten er en diæt med lavt GI. Undersøgelser af fordelene med vægttab er inkonsekvente, men kosten forbedrer mange vigtige sundhedsmarkører og reducerer din risiko for hjertesygdomme.
9. Intermitterende faste
Intermitterende faste skifter din krop mellem perioder med faste og spisning.
I stedet for at begrænse de fødevarer, du spiser, styrer det, hvornår du spiser dem. Således kan det ses som mere et spisemønster end en diæt.
De mest populære måder at udføre intermitterende faste på er:
- 16/8-metoden: involverer at springe morgenmaden over og begrænse din daglige spiseperiode til otte timer og derefter faste i de resterende 16 timer på dagen.
- Spis-stop-spis-metoden: Involverer 24-timers faste en eller to gange om ugen på ikke-sammenhængende dage.
- Diæt 5: 2: På to ugedage i træk begrænser du dit indtag til 500-600 kalorier. Du begrænser ikke indtagelsen på de fem resterende dage.
- Krigerdiet: Spis små mængder rå frugt og grøntsager om dagen og et stort måltid om natten.
Sådan fungerer det: Intermitterende faste bruges ofte til vægttab, fordi det fører til relativt let kaloriebegrænsning.
Det kan få dig til at spise færre kalorier generelt - så længe du ikke overkompenserer ved at spise meget mere i spiseperioderne.
Vægttab: Intermitterende faste er generelt meget vellykket for vægttab. Det har vist sig at forårsage vægttab på 3-8% over en periode på 3-24 uger, hvilket er meget sammenlignet med de fleste vægttabskostvaner.
Ud over at forårsage mindre muskeltab end standard kaloribegrænsning, kan det på kort sigt øge din metaboliske hastighed med 3,6-14%.
Andre fordele: Intermitterende faste kan reducere markører for inflammation, kolesterolniveauer, triglycerider i blodet og blodsukkerniveauet.
Desuden har intermitterende faste været forbundet med øgede niveauer af humant væksthormon (HGH), forbedret insulinfølsomhed, forbedret cellulær reparation og ændrede genekspressioner.
Dyreforsøg antyder også, at det kan hjælpe nye hjerneceller med at vokse, forlænge levetiden og beskytte mod Alzheimers sygdom og kræft.
Ulempen: Selvom intermitterende faste er sikkert for velplejede og sunde mennesker, passer det ikke alle.
Nogle undersøgelser bemærker, at det ikke er så gavnligt for kvinder som det er for mænd.
Derudover bør nogle mennesker undgå faste, herunder dem, der er følsomme over for fald i blodsukkerniveauet, gravide kvinder, ammende mødre, teenagere, børn og mennesker, der er underernærede, undervægtige eller næringsstofmangel.
RESUMÉIntermitterende faste lader din krop cykle mellem faste og spise. Det er meget effektivt til vægttab og har været forbundet med adskillige sundhedsmæssige fordele.
Bundlinjen
Der er ingen perfekt vægttab diæt.
Forskellige diæter fungerer for forskellige mennesker, og du skal vælge en, der passer til din livsstil og smag.
Den bedste diæt for dig er den, du kan holde fast ved på lang sigt.
