1. Er der en sammenhæng mellem kost og psoriasisgigt?
Risikoen for at udvikle psoriasisgigt (PsA) er stærkt påvirket af genetik, men det er også højere blandt overvægtige. Kostændringer for vægttab og vægtvedligeholdelse kan reducere risikoen for at udvikle tilstanden. De kan også påvirke ekspressionen af de gener, der er forbundet med PsA.
En sund diæt kan også i væsentlig grad påvirke niveauet af betændelse i din krop og hjælpe dig med bedre at håndtere smerter.
2. Hvordan kan en ernæringsekspert hjælpe mig med min psoriasisgigt?
En ernæringsekspert eller registreret diætist ernæringsekspert (RDN) kan fortælle dig, hvordan diætændringer kan hjælpe din PsA. De kan også forklare den underliggende betændelse, der driver din tilstand.
De indsamler en madindkaldelse og diæthistorie for at bestemme din baseline diæt og madindstillinger. Dette kan også omfatte en næringsstofanalyse for at afgøre, om du har nogen næringsstofhuller i din kost. De gennemgår også dit laboratoriearbejde.
Ud fra dette kan RDN hjælpe med at oprette en plan med kortsigtede og langsigtede mål, fødevarer at inkludere, fødevarer at udelukke og anbefalede kosttilskud. De kan også levere ressourcer som måltidsplaner, opskrifter og mere.
En RDN vil anbefale regelmæssige opfølgningsaftaler for at støtte dig, når du foretager ændringer over tid. Afhængigt af dine individuelle omstændigheder kan disse aftaler forekomme hver anden til seks uger.
3. Hvilke fødevarer anbefaler du til mennesker med psoriasisgigt?
Anbefalede fødevarer inkluderer dem, der reducerer kroppens inflammatoriske respons. For eksempel kan fødevarer med højt indhold af omega-3 fedtsyrer hjælpe, såsom:
- sardiner, laks og andre fede
fisk - nødder såsom valnødder
- hørfrø
- græsningsæg
Din ernæringsekspert kan også tilskynde knoglesuppe i din kost. Knoglesuppe er fuld af kollagen, kalium, chondroitin, glucosamin og hyaluronsyre. Tilsammen kan disse næringsstoffer forbedre ledsmerter, hudens sundhed, betændelse og vægtstyring.
Også farverige grøntsager og frugter kan hjælpe, især mørkegrønne, orange og røde fødevarer. Disse skal danne grundlaget for din diæt. De giver næringsstoffer til at kontrollere betændelse og reducere oxidativ skade på celler.
Eksempler inkluderer:
- bær
- mørke bladgrøntsager som collard
grøntsager, sennepsgrøntsager, majroe, grønkål og spinat - tomater
- broccoli
- rosenkål
Inkluder sunde fedtstoffer som olivenolie eller avocado med dine grøntsager for at hjælpe dig med at absorbere næringsstoffer mere effektivt.
4. Hvilke fødevarer skal jeg undgå?
Du bør undgå fødevarer, der kan øge vægten og betændelsen. Dette inkluderer:
- sødet
drikkevarer som sodavand, limonade og sød te - raffineret og behandlet
kulhydrater som kager, slik, desserter, kiks, is og hvid
pasta - stegte fødevarer
- behandlet rødt
kød som pølse og bacon - margarine
Du bør også undgå forarbejdet kød lavet med en madlavningsmetode med høj varme som ristning eller grillning. Dette kan danne avancerede glycering-slutprodukter (AGE), hvilket fører til accelereret betændelse.
Nogle mennesker med PsA kan også have gavn af at begrænse kulhydrater. For eksempel vil du måske følge en ketogen diæt eller undgå gluten og mejeriprodukter. Men der er ikke meget forskning, som begrænser kulhydrater hjælper specifikt med PsA.
Det kan også være en god idé at prøve en eliminationsdiæt, der udelukker ovenstående fødevarer i fire til seks uger. Det kan hjælpe dig med at afgøre, om din tilstand forbedres med disse diætændringer.
5. Er der nogen kosttilskud, der er nyttige til psoriasisgigt?
Flere kosttilskud kan være gavnlige til at kontrollere betændelse, immunfunktion og smerte. Eksempler inkluderer:
- gurkemeje
- D-vitamin
- fiskeolie
- knoglesuppe eller
kollagenprotein
D-vitamin-tilskud er især vigtigt, hvis din baseline D-vitamin er mangelfuld.
Forskning viser en klarere sammenhæng mellem betændelsesreduktion og fiskeindtag. Men fiskeolietilskud, især i fosfolipidform, kan også give nogle fordele.
Curcumin er den vigtigste aktive ingrediens i gurkemeje. Forskning understøtter sin rolle i at reducere smerte og betændelse.
6. Hvor kan jeg finde en ernæringsekspert?
Spørg din læge, hvis de kan henvise dig til en diætist eller ernæringsekspert. Du kan også kontakte dit forsikringsselskab, da nogle diætister i dit område kan blive udpeget som udbydere i netværket.
Andre måder at finde en ernæringsekspert eller RDN inkluderer at bede venner og familie om anbefalinger. Du kan også søge online efter lokale diætister eller dem, der er fortrolige med inflammatoriske tilstande. Mange diætister tilbyder også langdistance konsultationer og programmer.
7. Er det OK at drikke alkohol, når jeg har psoriasisgigt?
Alkohol anbefales typisk ikke, hvis du har PsA, fordi det har været forbundet med opblussen. Det kan også forstyrre effektiviteten af visse lægemidler, såsom methotrexat.
Alkohol er også en almindelig kilde til ekstra kalorier, der kan føre til vægtøgning. Det tømmer næringsstoffer i din krop under stofskifteprocessen. Det kan også resultere i dårligere madvalg, hvilket forværrer din ernæringsstatus yderligere.
8. Hvad skal jeg se efter på ernæringsetiketter?
Se først på ingredienslisten. Hvis det er langt, svært at forstå og indeholder ingredienser, som du ikke ville have derhjemme, skal du kigge efter et renere alternativ.
På et ernæringsfaktapanel skal du være opmærksom på natrium, mættet fedt og sukkerindhold. En diæt med højt natriumindhold kan forværre hævelse og øge smerter.
En diæt med højt indhold af mættede fedtstoffer kan forværre betændelse og helbred. Dette betyder mere end 10 procent af kalorierne i mættet fedt gram eller mere end 20 gram for en diæt på 2.000 kalorier. Sukkerindtag på mere end 24 gram om dagen for kvinder og 36 gram om dagen for mænd kan føre til vægtøgning, betændelse og dårligere ernæringsstatus.
De sundeste fødevarer kommer ofte ikke i pakker med ernæringsetiketter, eller de har minimale ingredienser. Dette inkluderer æg, nødder, hele frugter og grøntsager, fisk, yoghurt, tørrede bønner og olivenolie.
Natalie Butler, RDN, LD er en holistisk og funktionel medicinbaseret registreret diætist ernæringsekspert. Hun har ekspertise med en række diæter og sygdomme, især inflammatoriske og fordøjelsesmæssige tilstande. Natalie grundlagde sin egen praksis, Nutrition By Natalie, i 2007. Hun er i øjeblikket en wellness diætist for Apple, Inc., en medicinsk korrekturlæser for Healthline.com, diætist for SuperFat, et rådgivende bestyrelsesmedlem for Head Health, Inc., og støtter forskellige andre organisationer og enkeltpersoner gennem hendes konsulenttjenester.
