Sådan spiser du (og genopretter fra) en diæt med lavt fiberindhold

Kostfibre er den ufordøjelige del af plantefødevarer. En diæt med lavt fiberindhold eller en diæt med lav restkoncentration begrænser mængden af ​​fiber, du spiser hver dag ved at begrænse fødevarer med højt fiberindhold.

Fiber er godt for dit helbred, men det kan være svært for dit fordøjelsessystem at behandle til tider. På grund af dette kan en læge anbefale en diæt med lavt fiberindhold til behandling af opblussen af ​​fordøjelsessystemproblemer, herunder:

• irritabel tarmsyndrom (IBS)
• divertikulitis
• Crohns sygdom
• colitis ulcerosa

Læger kan også anbefale en diæt med lavt fiberindhold til behandling af diarré og kramper. Du bliver muligvis nødt til at følge denne diæt, før du får en koloskopi, efter operationstyper eller under visse kræftbehandlinger.

Målet er at give dit fordøjelsessystem en hvile. En diæt med lavt fiberindhold bør:

• reducere mængden af ​​ufordøjet mad, der bevæger sig gennem tarmen
• lette den mængde arbejde fordøjelsessystemet udfører
• reducer mængden af ​​afføring, der produceres
• lindrer mavesmerter, diarré og andre symptomer

Diæt med lavt fiberindhold begrænser mængden af ​​næringsstoffer, du får, og den er ikke beregnet til vægttab. Uden ordentlig vejledning kan kosten forårsage utilsigtede bivirkninger og gøre symptomerne værre i det lange løb.

Folk bør kun følge en diæt med lavt fiberindhold under vejledning af en sundhedspersonale.

Læs mere for at lære sunde måder at følge en diæt med lavt fiberindhold.

Hvad kan du spise på en diæt med lavt fiberindhold?

Typisk begrænser en diæt med lavt fiberindtag fiberindtag til omkring 10 gram om dagen for både mænd og kvinder. Det reducerer også andre fødevarer, der kan stimulere tarmaktivitet.

De fødevarer, der udgør kosten med lavt fiberindhold, er ikke de bedste muligheder for langvarig sundhed.

For eksempel har fuldkornsbrød flere næringsstoffer og sundhedsmæssige fordele end hvidt brød, men fuldkorn indeholder højt fiberindhold, så folk på denne diæt bør vælge hvidt brød i stedet.

Din læge vil anbefale, at du kun følger diætet med lavt fiberindhold i kort tid - indtil din tarm heler, diarré er løst, eller din krop er kommet sig efter operationen.

Fødevarer med lavt fiberindhold

• hvidt brød, hvid pasta og hvid ris
• fødevarer lavet med raffineret hvidt mel, såsom pandekager og bagels
• korn med lavt fiberindhold, varmt eller koldt
• dåse grøntsager
• friske grøntsager i små mængder, hvis de er godt kogte
• kartofler uden skind
• æg
• mejeriprodukter, hvis din krop kan behandle dem godt
• ømme proteinkilder, såsom æg, tofu, kylling og fisk
• cremet jordnøddesmør
• fedtstoffer, herunder olivenolie, mayonnaise, sovs og smør

Frugter med lavt fiberindhold

• frugtsaft uden papirmasse
• dåse frugt
• melon
• honningmelon
• vandmelon
• nektariner
• papaya
• ferskner
• blommer

Grøntsager med lavt fiberindhold

• velkogte eller dåse grøntsager uden frø eller skind
• gulerødder
• rødbeder
• asparges tip
• hvide kartofler uden skind
• bønner
• salat, hvis din krop tåler det
• tomatsauce
• agern squash uden frø
• pureret spinat
• spændt grøntsagssaft
• agurker uden frø eller hud, courgette og strimlet salat er fint at spise rå

Undgå mad, som du ved, at din krop har svært ved at fordøje.

Når du går på en diæt med lavt fiberindhold, kan visse fødevarer - som krydret mad - påvirke dit fordøjelsessystem mere. Du vil måske også undgå te, kaffe og alkohol i løbet af denne periode.

Fødevarer at undgå

• mest rå grøntsager undtagen salat og agurk
• visse grøntsager, selv når de er kogte: broccoli, blomkål, kål, schweizisk chard, grønkål og rosenkål
• løg og hvidløg
• kartoffelskind
• bønner, ærter og linser
• nødder og frø
• noget rå og tørret frugt
• fuldkornsbrød, pasta eller korn, herunder havregryn, hør og popcorn
• vild eller brun ris
• noget krydret, stegt eller hårdt
• forarbejdet eller hårdt kød

Tips til en diæt med lavt fiberindhold

Før og under diæt med lavt fiberindhold skal du spørge din læge om eventuelle fødevarer, du undrer dig over. De kan give råd om, hvilken type plan der vil være til gavn for din generelle sundhed og imødekomme dine specifikke behov.

Det kan også hjælpe med at mødes med en diætist for at få specifikke måltidsplaner og vejledning i at spise en diæt med lavt fiberindhold.

Ændring af de typer korn, du spiser, er et godt udgangspunkt for at fjerne fiber. Prøv at skifte fuldkornsfødevarer til produkter fremstillet med hvidt eller raffineret mel i stedet.

Når du rammer købmanden, skal du læse etiketterne og sigte mod at undgå mad med mere end 2 gram fiber pr. Portion.

Lav et punkt for at holde dit væskeindtag højt. Dette vil hjælpe dig med at undgå forstoppelse, mens du er på denne diætplan.

Brug for et udgangspunkt? Prøv denne menu.

• Morgenmad: røræg, smørret hvid skål og grøntsagsjuice.
• Frokost: En tunssalatsandwich på en usædet hvid rulle med en kop melon.
• Middag: En let krydret, broiled laks med kartoffelmos.

Hvorfor er en diæt med lavt fiberniveau fordelagtigt?

En diæt med lavt fiberindhold kan hjælpe med at give dit fordøjelsessystem en pause. Fiber, selvom det normalt har sundhedsmæssige fordele, kræver en større indsats for din krop at fordøje.

Din læge kan anbefale at prøve denne diæt i kort tid, hvis du har et af følgende:

• IBS
• Crohns sygdom
• colitis ulcerosa
• divertikulitis
• diarré
• mavekramper
• forstoppelse
• irritation eller beskadigelse i fordøjelseskanalen
• indsnævring af tarm forårsaget af en tumor
• genopretning fra gastrointestinal kirurgi, herunder colostomi og ileostomi
• nuværende strålebehandling eller andre behandlinger, der kan påvirke mave-tarmkanalen

Sådan begynder du at spise fiber igen

Når du er klar til at begynde at introducere fiber igen, er det bedst at gøre dette langsomt. Dette er med til at forhindre ubehagelige bivirkninger.

Forøg indtagelsen gradvist med 5 gram fiber om ugen. For at gøre dette skal du prøve at introducere en lille del af en mad med højt fiberindhold om dagen.

Hvis maden ikke forårsager symptomer, kan du tilføje den tilbage til din diæt.

Hvor meget fiber du har brug for er baseret på din alder og køn. Ifølge Academy of Nutrition and Dietetics skal folk, der følger en diæt på 2.000 kalorier, få følgende mængder fiber:

• 38 gram om dagen for voksne mænd og 30 gram efter 50 år
• 25 gram om dagen for voksne hunner og 21 gram efter 50 år

Den mest sunde måde at få fiber på er ved at spise frugt med skind tilbage, grøntsager, fuldkorn, bønner, nødder og frø.

Kend dine fibre

Der er to typer fibre:

• Opløselig fiber. Denne type fiber absorberer vand under fordøjelsen og bliver til et blødt, gelignende stof. For nogle er opløselig fiber mindre tilbøjelig til at irritere fordøjelseskanalen. Andre kan bemærke en stigning i gas, oppustethed eller ubehag, da mange opløselige fiberrige fødevarer også indeholder fermenterbare fibre eller præbiotika, der fodrer tarmbakterier. Stadig, under en diæt med lavt fiberindhold, kan små mængder opløselig fiber være okay. Bønner, havre, ærter og citrusfrugter har et højt indhold af opløselig fiber.
• Uopløselig fiber. Denne type fiber opløses ikke i maven, og de ufordøjede fragmenter kan irritere tarmen. Under en kost med lavt fiberindhold skal du være særlig forsigtig med at undgå fødevarer som fuld hvede, korn og frugt- og veggieskind.

Bundlinjen

Folk bør kun følge en diæt med lavt fiberindhold under vejledning af en sundhedspersonale. Din læge vil være i stand til at fortælle dig, hvor længe du skal have diæt. Dette afhænger af din situation eller tilstand.

Under din kost med lavt fiberindhold skal du undgå fødevarer, der har uopløselig fiber, og sørg for at tage fiberindholdet i pakkede fødevarer til efterretning.

Mange af de fødevarer, der er tilladt på en kost med lavt fiberindhold, er mindre sunde end alternativer med højt fiberindhold. Når du begynder at spise mad med højt fiberindhold igen, skal du gøre det langsomt, og hvis det er muligt, skift tilbage til sunde fødevarer som fuldkorn, bælgfrugter og grøntsager.