Skal du tilføje honning til din kaffe?

Honning har længe været brugt til at søde mad og drikkevarer, herunder te og kaffe.

Faktisk foretrækker mange mennesker denne søde, tykke væske som et sundere alternativ til sukker eller sødestoffer uden kalorieindhold.

Men mens honning kan tilbyde flere sundhedsmæssige fordele, har den nogle ulemper at overveje.

Denne artikel gennemgår, om du skal tilføje honning til din kaffe.

Kan give spor af næringsstoffer

I modsætning til sukker og kunstige sødestoffer, som begge giver lidt ernæringsmæssigt, giver honning nogle vitaminer, mineraler og andre sundhedsfremmende forbindelser, der kan give din kaffe et lille ernæringsmæssigt boost.

Det indeholder også antioxidanter, som har vist sig at hjælpe med at forhindre celleskader forårsaget af skadelige forbindelser kaldet frie radikaler.

Desuden indeholder rå honning pollen, hvilket har vist sig at hjælpe med at reducere allergier og øge dit immunforsvar.

Når det er sagt, er det usandsynligt, at de små mængder honning, der tilsættes varm kaffe, giver væsentlige fordele.

Resumé
I modsætning til sukker og kunstige sødestoffer indeholder honning næringsstoffer og andre sunde forbindelser. Imidlertid vil den lille mængde honning, der typisk tilsættes til varm kaffe, kun give minimale sundhedsmæssige fordele.

Tilføjer tomme kalorier

Selvom honning indeholder nogle næringsstoffer, består den for det meste af sukker.

For optimal sundhed bør du begrænse dit indtag af tilsat sukker, inklusive honning, til ikke mere end 5% af dit daglige kalorieindtag.

Tilføjelse af 2 teskefulde (14 gram) honning, som giver 40 kalorier og 12 gram sukker, til din kaffe kan let få dig til at overskride denne grænse, især hvis du drikker flere kopper om dagen.

Højt tilsat sukkerindtag har været forbundet med fedme, type 2-diabetes og hjertesygdomme.

Hvis du prøver at reducere dine daglige kalorier, vil du måske springe over sødningen af din kaffe helt eller vælge et naturligt sødemiddel uden kalorieindhold som stevia eller munkfrugt.

Resumé
Tilføjelse af honning til din kaffe tilføjer sukker og kalorier til drikken. Afhængigt af dine sundhedsmål kan du vælge et sødemiddel uden kalorier i stedet.

Kan ændre smagen

Honning kan også ændre smagen på din kaffe.

Smagen af honning afhænger af, hvilken type pollen den er fremstillet af. For eksempel har kløverhonning - den mest almindelige type i USA ⁠ - en meget mild smag, mens andre sorter som boghvede eller manuka har en meget stærkere smag.

Stadig, selv mild kløverhonning ændrer smagen på din kaffe sammenlignet med bordsukker med neutral smag eller andre sødestoffer.

Hvis du vælger at tilføje honning til din kaffe, skal du kun starte med en lille mængde mild honning som kløver for at begrænse, hvor meget smagen er ændret, og juster, hvor meget du tilføjer, indtil du har fundet din søde plet.