Østrogendominans er en tilstand, hvor mennesker har høje niveauer af kønshormonet østrogen.
Denne tilstand har været forbundet med en række sundhedsmæssige problemer, herunder visse typer brystkræft, ovariecancer og polycystisk ovariesyndrom (PCOS).
Forskning viser, at nogle diætmønstre er forbundet med højere niveauer af østrogen i kroppen, mens andre diætmønstre og specifikke fødevarer kan hjælpe med at sænke østrogenniveauet.
Denne artikel forklarer, hvordan de fødevarer, du spiser, påvirker dine østrogenniveauer, herunder hvilke fødevarer der er forbundet med højere niveauer, og hvilke fødevarer og sundhedsvaner der kan tilskynde til optimale østrogenniveauer.
Østrogenniveauer og sundhed
Østrogen er et hormon, der spiller kritiske roller i både kvindelig og mandlig seksuel funktion.
Ud over at være afgørende for reproduktiv sundhed er østrogen involveret i mange andre systemer i kroppen, herunder immun-, vaskulære, neuroendokrine og skelet-systemer.
De tre hovedtyper af østrogen er estron (E1), østradiol (E2) og estriol (E3). Estradiol er den mest rigelige og biologisk aktive type østrogen hos kvinder i den reproduktive alder. Æggestokkene er den største producent af østradiol i kroppen.
Estradiol findes hos både kvinder og mænd, selvom kvinder normalt har meget højere niveauer.
Selvom østrogen er et essentielt hormon, kan det have for meget østrogen at øge risikoen for visse kroniske sygdomme, herunder bryst- og æggestokkræft. Denne tilstand er formelt kendt som østrogendominans.
Lav østrogen kan også påvirke helbredet negativt, men denne artikel vil primært fokusere på østrogen dominans.
Interessant nok har forskning vist, at din diæt og livsstil kan påvirke dine østrogenniveauer.
Nogle diæter har været forbundet med sunde østrogenniveauer og en nedsat risiko for sygdomme forbundet med østrogendominans. I mellemtiden kan andre øge østrogenniveauet.
Dette skyldes, at diæt kan påvirke østrogen metabolisme og udskillelse i kroppen.
Desuden er visse diætmønstre knyttet til fedme, som kan påvirke østrogenniveauet.
At have overskydende kropsfedt kan øge østrogenniveauet og sygdomsrisikoen, da fedtvæv producerer østrogen. Fedme er forbundet med øgede niveauer af aromatase, et enzym, der bidrager til østrogenproduktion.
ResuméDiætvalg kan påvirke hormonel sundhed og påvirke østrogenmetabolisme og udskillelse. Visse diætmønstre kan føre til overvægt og fedme, hvilket kan øge østrogen i kroppen.
Diæter forbundet med høj østrogen
Undersøgelser har vist, at nogle diætmønstre kan fremme østrogendominans og risikoen for medicinske tilstande forbundet med denne ubalance.
F.eks. Har mange undersøgelser fundet, at diætmønstre af vestlig type, der er kendetegnet ved høje indtag af rødt kød, forarbejdede fødevarer, slik, mejeriprodukter og raffinerede korn, er konsekvent forbundet med højere østrogenniveauer.
Ligeledes har disse diætmønstre været forbundet med øgede risici for brystkræft og fedme.
For eksempel viste en gennemgang af 32 undersøgelser, at et vestligt diætmønster med højt rødt og forarbejdet kød og slik var forbundet med en 14% øget risiko for brystkræft.
I mellemtiden var et diætmønster med højt indhold af frugt og grøntsager forbundet med en reduceret risiko på 18%.
Undersøgelsen bemærkede, at den øgede risiko sandsynligvis skyldtes forhøjede østrogenniveauer og øgede niveauer af kropsfedt forbundet med vestlige kostvaner.
Det er vigtigt at bemærke, at efter overgangsalderen, når æggestokkene holder op med at producere østrogen, bliver fedtvæv den største østrogenkilde hos kvinder.
Dette er grunden til postmenopausale kvinder med fedme har høje østrogenniveauer og har en øget risiko for brystkræft.
Af denne grund kan postmenopausale kvinder, der følger diætmønstre, der fremmer vægtøgning og østrogendominans, have en højere risiko for at udvikle brystkræft og andre kroniske sygdomme.
ResuméVisse diætmønstre, herunder dem med højt indhold af rødt og forarbejdet kød, raffinerede korn og andre forarbejdede fødevarer, kan føre til forhøjede østrogenniveauer og øget sygdomsrisiko.
Diæter, der fremmer sunde østrogenniveauer
Visse kostvaner har vist sig at fremme sunde østrogenniveauer og kropsvægt, samtidig med at sygdomsrisikoen reduceres betydeligt.
Undersøgelser viser, at kostvaner, der fokuserer på hele næringsdæmpede fødevarer, især grøntsager og frugter, hjælper med at tilskynde til sunde niveauer af østrogen såvel som andre hormoner.
Middelhavs diæt
Undersøgelser har fundet, at middelhavskosten er forbundet med sunde østrogenniveauer.
Den er rig på fisk, grøntsager, frugt og bælgfrugter og begrænser eller begrænser fødevarer forbundet med forhøjet østrogen, herunder forarbejdet og rødt kød og forarbejdede fødevarer med højt fedtindhold.
En ældre undersøgelse fulgte 115 kvinder på en middelhavs-diæt i 6 måneder. Kosten var rig på planteprotein og plantefedt og lavt i animalske proteiner og animalsk fedt.
Kvinderne, der fulgte dietten, oplevede et fald på 40% i det samlede østrogenniveau sammenlignet med kvinder, der ikke foretog nogen diætændringer.
Fiberrige kostvaner som middelhavskosten har en tendens til at være høj i fytoøstrogener. Disse er molekyler med østrogenlignende aktivitet, der findes i visse fødevarer som soja, bælgfrugter, nødder, korn, frugt, grøntsager og frø.
Phytoøstrogener binder til østrogenreceptorer i celler og kan enten have antiøstrogen eller østrogen virkning. For eksempel konkurrerer visse phytoøstrogener med østrogen, fordi de binder til østrogenreceptorer og blokerer østrogenabsorption.
Af denne grund har undersøgelser vist, at diætmønstre, der er høje i visse fytoøstrogener, kan beskytte mod hormonfølsomme kræftformer som visse brystkræftformer.
Husk, at selvom fytoøstrogener har været forbundet med nogle fordele, har undersøgelser også forbundet dem med bivirkninger. For eksempel har undersøgelser vist, at soja phytoøstrogener kan skade endokrin sundhed hos nogle mennesker.
Forskning på dette område er i gang.
Det er vigtigt at bemærke, at ligesom de fleste ting inden for ernæring er forholdet mellem fytoøstrogener og sundhed ikke sort og hvidt. Det afhænger af mange faktorer, herunder din alder og sundhedsstatus.
Fiberrige diæter
Forskning viser, at fiberrige diæter, såsom fedtfattige fuldkorn, kan hjælpe med at reducere østrogenniveauer og beskytte mod visse kræftformer forbundet med østrogendominans.
Hele korn er fyldt med fiber, hvilket kan reducere absorptionen af kolesterol. I betragtning af at kolesterol er en forløber for østrogen, kan dette reducere cirkulerende niveauer af østrogen i blodet.
Højt fiberindtag fører også til reduceret østrogenabsorption i tyktarmen og øget fækal østrogenudskillelse.
Dette kan være grunden til, at undersøgelser har vist, at højere fiberdieter er forbundet med lavere østrogenniveauer og reduceret risiko for brystkræft.
Plantebaserede diæter
Vegetariske og plante-centrerede diæter kan også hjælpe med at fremme sunde østrogenniveauer.
Nogle undersøgelser har vist, at folk, der følger vegetarisk eller semi-vegetarisk kost, har lavere østrogenniveauer og en reduceret risiko for visse kræftformer forbundet med forhøjet østrogen.
Plantebaserede kostvaner har en tendens til at være højt i plantefødevarer som frugt, grøntsager og bælgfrugter, som alle kan hjælpe med at fremme sunde østrogenniveauer.
Plus, vegetariske og plantebaserede kostvaner er typisk lavere i mættet fedt end traditionelle vestlige kostvaner. Undersøgelser har forbundet diæter med højt indhold af mættet fedt med forhøjede østrogenniveauer.
ResuméHøjfibre, plantebaserede og middelhavs diætmønstre kan hjælpe med at fremme sund østrogenregulering.
Tips til reduktion af østrogenniveauer
Det er vigtigt at bemærke, at mange faktorer ud over din diæt, herunder din alder og sundhedsstatus, kan påvirke din krops hormonniveauer.
Derfor er det vigtigt at tale med din sundhedsudbyder, hvis du er bekymret for østrogendominans.
Generelt kan følgende tip hjælpe med at fremme sunde østrogenniveauer.
- Følg en fiberrig diæt. Undersøgelser har vist, at kostholdige fibre fremmer sunde østrogenniveauer. For eksempel kan øget kostfiber hjælpe med at øge fækal udskillelse af østrogen, hvilket kan hjælpe med at kontrollere niveauerne i kroppen.
- Begræns visse animalske produkter. Nogle undersøgelser har vist, at rødt og forarbejdet kød kan øge østrogen i kroppen, så begrænsning af disse fødevarer kan understøtte østrogenregulering.
- Følg en diæt i middelhavsstil. Middelhavsdiet, der indeholder meget grøntsager, fuldkorn, frugt og bælgfrugter, har været forbundet med sunde østrogenniveauer og kan hjælpe med at fremme østrogenregulering.
- Mister overskydende kropsfedt. At miste overskydende kropsfedt er en glimrende måde at reducere østrogen i cirkulation på. Plus, vægttab kan hjælpe med at beskytte mod mange kroniske sygdomme, herunder hormonfølsom brystkræft.
- Begræns raffinerede kulhydrater og forarbejdede fødevarer. Undersøgelser har tilknyttet vestlige diætmønstre rig på raffinerede kulhydrater og forarbejdede fødevarer med forhøjede østrogenniveauer.
- Dyrke motion. Ifølge forskningsundersøgelser kan motion hjælpe med at reducere cirkulerende østrogenniveauer, fremme sund østrogenregulering og beskytte mod kroniske sygdomme som brystkræft.
- Begræns alkoholindtag. Nogle undersøgelser viser, at alkoholforbrug kan påvirke hormoner negativt og kan øge østrogenniveauet hos nogle mennesker.
ResuméAt føre en sund livsstil ved at følge en nærende diæt, få nok motion og miste overskydende kropsfedt kan hjælpe med at fremme sund østrogenregulering.
Bundlinjen
Visse diætmønstre kan hjælpe med at fremme en sund regulering af hormoner, herunder østrogen.
Nogle undersøgelser har vist, at kostvaner rig på fibre og hele fødevarer, såsom middelhavskost, er forbundet med optimale østrogenniveauer, mens vestlige diætmønstre med højt rødt og forarbejdet kød, slik og raffinerede korn er forbundet med forhøjede østrogenniveauer.
At følge en sund diæt og livsstil er afgørende for hormonel sundhed. Imidlertid kan mange andre faktorer påvirke hormonniveauet, herunder alder, medicinbrug og visse medicinske tilstande.
Det er derfor, det er vigtigt at tale med din sundhedsudbyder, hvis du har spørgsmål relateret til hormonbalance.
