Grønne smoothies er en af de bedste næringsdrikke drikkevarer - især for dem med en travl livsstil, der er på farten.
Det er ikke altid let at få de daglige 2 1/2 kopper frugt og grøntsager, som American Cancer Society anbefaler for at forhindre kræft og sygdom. Takket være blendere kan du øge dit indtag af frugt og veggie ved at drikke dem i en smoothie. I modsætning til juice indeholder smoothies al den gode fiber.
Smoothies, der indeholder greener som spinat (eller andre grøntsager) udover frugt er det bedste valg, da de har tendens til at være lavere i sukker og højere i fiber - mens de stadig smager sødt.
Fordele ved spinat
- tilvejebringer en generøs mængde fiber, folat, calcium og vitamin A, C og K
- højt i antioxidanter, der har vist sig at forhindre oxidativ skade
- fremmer generel øjenhygiejne og beskytter øjne mod at beskadige UV-lys
Spinat er en af de mest ernæringsmæssige tætte grøntsager derude. Det er lavt i kalorier, men højt i fiber, folat, calcium og vitamin A, C og K.
Det er også rig på kræftbekæmpende antioxidanter og planteforbindelser. Det er en god kilde til lutein og zeaxanthin, som er antioxidanter, der beskytter øjnene mod at beskadige UV-lys og fremmer generel øjenhygiejne.
Prøv det: Bland spinat med andre lækre frugter og grøntsager for at lave en grøn smoothie, der er fuld af fiber, sunde fedtstoffer, A-vitamin og jern på kun 230 kalorier. Avocado gør denne smoothie cremet, mens den tilføjer en sund dosis fedt og mere kalium end en banan. Bananer og ananas søder naturligvis de grønne, mens kokosvand giver hydrering og endnu flere antioxidanter.
Opskrift på grøn smoothie
Serverer: 1
ingredienser
- 1 dyngekop frisk spinat
- 1 kop kokosvand
- 1/2 kop frosne ananasstykker
- 1/2 banan, frossen
- 1/4 avocado
Kørselsvejledning
- Bland spinat og kokosvand sammen i en hurtigblender.
- Bland den frosne ananas, frosne banan og avocado, når den er kombineret, indtil den er glat og cremet.
Dosering: Forbrug 1 kop rå spinat (eller 1/2 kop kogt) om dagen og begynd at mærke virkningerne inden for fire uger.
Mulige bivirkninger af spinatSpinat har ikke alvorlige bivirkninger, men det kan reducere blodsukkeret, hvilket kan være et problem, hvis du tager medicin til diabetes. Spinat kan også være risikabelt for mennesker med nyresten.
Kontakt altid din læge, før du tilføjer noget til din daglige rutine for at finde ud af, hvad der er bedst for dig og dit individuelle helbred. Mens spinat generelt er sikkert at indtage, kan det være skadeligt at spise for meget på en dag.
Tiffany La Forge er en professionel kok, opskriftudvikler og madforfatter, der driver bloggen Pastinakker og kager. Hendes blog fokuserer på ægte mad til et afbalanceret liv, sæsonbestemte opskrifter og tilgængelig sundhedsrådgivning. Når hun ikke er i køkkenet, nyder Tiffany yoga, vandreture, rejser, økologisk havearbejde og hænger sammen med sin corgi, kakao. Besøg hende på hendes blog eller på Instagram.
