Healthline Diet Score: 3,21 ud af 5
Tom Brady Diet, også kendt som TB12-metoden, er en diæt baseret på hele fødevarer udviklet af den professionelle amerikanske fodboldspiller Tom Brady.
Det hævdes at være en af hovedårsagerne til Bradys levetid i den professionelle fodboldverden samt sænke din risiko for skade og forbedre atletisk ydeevne, helbredelse, energiniveauer og generel sundhed.
Alligevel følger mange mennesker simpelthen kosten for at tabe sig eller føle sig mere energiske. De glæder sig over resultaterne, selvom kritikere påpeger, at det er unødvendigt komplekst, uholdbart på lang sigt og ikke understøttet af stærk videnskab.
Denne artikel gennemgår fordele og ulemper ved Tom Brady Diet for at hjælpe dig med at afgøre, om det kan fungere for dig.
SCORECARD FOR DIET-OVERSIGT
- Samlet score: 3.21
- Vægttab: 4
- Sund mad: 2,75
- Bæredygtighed: 3,75
- Hele kroppens sundhed: 1,75
- Ernæringskvalitet: 5
- Bevisbaseret: 2
BUNDENDE LINJE: Tom Brady-dietten eller TB12-metoden er en diæt, der er baseret på hele fødevarer, der kan hjælpe med vægttab, beskytte mod sygdomme og øge din sportspræstation og bedring. Alligevel er det meget restriktivt, ikke baseret på sund videnskab og sandsynligvis vanskeligt at opretholde langsigtet.
Hvad er Tom Brady-dietten?
Tom Brady Diet blev introduceret af den professionelle amerikanske fodboldspiller Tom Brady i 2017 som en del af sin bog "The TB12 Method", der beskriver hans 12 principper for vedvarende top præstation.
Det lover at øge dit energiniveau, minimere betændelse, reducere risikoen for skader og forbedre din sportspræstation og bedring.
Kosten understreger at spise hele, minimalt forarbejdede fødevarer og forbyder fødevarer, der menes at være forsurende eller antages at fremme betændelse.
Programmet dækker også træningsretningslinjer og fremmer en række TB12-måltider, snacks og proprietære kosttilskud.
ResuméTom Brady Diet er et diæt- og træningsprogram udviklet af professionel amerikansk fodboldspiller Tom Brady for at forbedre energiniveauer, sportspræstationer, genopretning og generel sundhed.
Sådan følger du Tom Brady-dietten
Tom Brady Diet blander principperne for de basiske, middelhavs-og antiinflammatoriske diæter og understreger organiske, lokalt dyrkede, sæsonbetonede og minimalt forarbejdede fødevarer.
Omkring 80% af denne diæt består af organisk dyrkede frugter, grøntsager, fuldkorn, nødder, frø og bælgfrugter. De resterende 20% kommer fra græsfodret, organisk, antibiotisk og hormonfrit magert kød og vildfanget fisk eller skaldyr.
Tom Brady-dietten tilbyder en omfattende liste over fødevarer, der skal undgås eller begrænses, da de anses for at være forsurende eller pro-inflammatoriske. Disse inkluderer mejeriprodukter, natskygge grøntsager, de fleste olier samt soja-, GMO- eller glutenholdige fødevarer.
Tilføjet sukker, kunstige sødestoffer, transfedtstoffer, koffein, mononatriumglutamat (MSG), alkohol og iodiseret salt samt alle fødevarer, der indeholder dem, bør også undgås.
Yderligere regler
Bortset fra de strenge retningslinjer for mad har Tom Brady Diet et par yderligere regler:
- Mad kombinerer. Frugt bør ikke kombineres med andre fødevarer. Derudover bør du undgå at spise proteinrige fødevarer som kød eller fisk sammen med carb-rige fødevarer som brun ris eller søde kartofler.
- Drik meget væske. Du bør halvere din kropsvægt i pund og drikke så mange ounce vand dagligt. Undgå dog at drikke vand sammen med eller omkring måltiderne.
- Måltid for måltider. Du bør undgå at spise inden for tre timer efter at du går i seng.
ResuméTom Brady Diet tilskynder til at spise minimalt forarbejdede, hele fødevarer og begrænse forarbejdede. Det anbefaler at undgå fødevarer, der anses for at være inflammatoriske eller forsurende, og indeholder et par yderligere regler.
Kan det hjælpe dig med at tabe dig?
Tom Brady-dietten er ikke specifikt designet eller promoveret som en vægttabsdiæt. Når det er sagt, vil det sandsynligvis hjælpe dig med at tabe sig af flere grunde.
For det første har det strenge regler, der begrænser dit indtag af mange fødevarer, især forarbejdede, hvilket naturligt reducerer antallet af kalorier, du spiser hver dag.
For eksempel begrænser dets regler for madkombination, hvilke fødevarer der kan spises sammen, hvilket også kan reducere antallet af fødevarer, du spiser på én gang. Dette kan gøre måltiderne mere ensformige, hvilket forskning viser kan hjælpe dig med at spise naturligt op til 40% færre kalorier.
Desuden begrænser kosten mængden af mad, du kan spise i de tre timer før sengetid, hvilket afskrækker aftensmad. Dette kan yderligere reducere dit daglige kalorieindtag.
Forskning viser konsekvent, at et kalorieunderskud får dig til at tabe sig, uanset de fødevarer du vælger at spise.
Desuden er Tom Brady-diæt fuld af fiberrige fødevarer, såsom frugt, grøntsager, bælgfrugter, nødder og frø, og fremmer drikke meget store mængder vand hver dag.
Fiberrige kostvaner hjælper med vægttab, da de hjælper dig med at føle dig fyldigere i længere tid, hvilket reducerer sult og trang. Tilsvarende kan drikke mindst 50 ounce (1,5 liter) vand hver dag føre til mildt vægttab.
På grund af dets strenge regler er diæten og fordelene med vægttab muligvis ikke bæredygtig på lang sigt, hvilket sætter dig i fare for at genvinde vægten.
ResuméTom Brady Diet's strenge regler og høje fiber- og vandindhold arbejder sammen for at hjælpe dig med at tabe sig. Alligevel kan kosten være vanskelig at opretholde på lang sigt, hvilket øger sandsynligheden for, at vægten genvinder.
Andre fordele
Tom Brady-dietten kan tilbyde flere yderligere fordele.
Kan forbedre hjertesundheden
Tom Brady-dietten har meget til fælles med Middelhavs-dietten, hvilke studier konsekvent forbinder med forbedret hjertesundhed.
Begge indeholder masser af frugt, grøntsager, fuldkorn, bælgfrugter, olivenolie, nødder og frø samt begrænsede mængder magert kød og fisk.
Forskning forbinder dette spisemønster med en lavere risiko for slagtilfælde, hjerteanfald og død fra hjertesygdomme.
Det kan også reducere din risiko for metabolisk syndrom - en klynge af risikofaktorer, herunder forhøjet blodtryk, kolesterol og blodsukkerniveau, der skader hjertesundheden.
Kan beskytte mod andre sygdomme
Tom Brady-dietten kan også beskytte mod type 2-diabetes og andre sundhedsmæssige forhold.
De minimalt forarbejdede, fiberrige frugter, grøntsager, fuldkorn, bælgfrugter, nødder og frø, det opmuntrer dig til at spise, hjælper med at begrænse blodsukkeret efter måltiderne, hvilket reducerer risikoen for type 2-diabetes.
Dette spisemønster kan også beskytte mod metabolisk syndrom, en klynge af risikofaktorer forbundet med en højere risiko for type 2-diabetes.
Derudover begrænser det dit indtag af alkohol, forarbejdet kød, tilsat sukker og transfedt. Dette kan reducere betændelse i din krop, hvilket menes at være årsagen til mange sygdomme.
Endelig viser forskning, at hele, minimalt forarbejdede fødevarer, som kosten inkluderer, kan beskytte mod sundhedsmæssige forhold som inflammatorisk tarmsygdom (IBD), Alzheimers, Parkinsons og endda nogle typer kræft.
Kan forbedre atletisk præstation og restitution
Nogle aspekter af Tom Brady Diet kan hjælpe med at øge atletisk præstation og restitution.
For eksempel er det rig på vitaminer, mineraler og gavnlige planteforbindelser, der arbejder sammen for at øge dit immunsystem og begrænse overskydende inflammation - begge er vigtige for optimal ydeevne og genopretning.
Dette er især vigtigt for professionelle atleter, hvis travle konkurrence og rejseplaner kan skabe kaos på deres immunsystem og begrænse genopretningsmuligheder.
Korrekt hydrering, som stærkt fremmes på denne diæt, er en anden faktor, der er afgørende for sportspræstationer og genopretning.
ResuméTom Brady Diet tilskynder til passende hydrering og spiser minimalt forarbejdede, antiinflammatoriske, næringsrige fødevarer. Dette kan beskytte mod forskellige sygdomme og forbedre atletisk præstation og helbredelse.
Potentielle ulemper ved Tom Brady Diet
På trods af de potentielle fordele er der flere ulemper forbundet med Tom Brady-dietten.
Ikke baseret på sund videnskab
Mange aspekter af denne diæt er ikke baseret på stærk videnskab.
For eksempel er der ingen beviser for, at diætens madkombinerende regler giver nogen fordele. Faktisk kan ikke kombination af vitamin C-rige frugter med jernrige fødevarer som grønne bladgrøntsager og bælgfrugter reducere jernabsorptionen op til tredobbelt.
Desuden er der ringe videnskabelig fortjeneste ved at undgå visse fødevarer på grund af deres påståede alkaliserende eller forsurende virkninger på din krop. Den menneskelige krop regulerer blodets pH-niveauer tæt, og hvad du spiser har ringe indflydelse på dette.
Tilsvarende er der ingen videnskabsbaseret grund til at undgå madolie, natskyggegrøntsager, koffein eller drikkevand omkring måltiderne. Der er heller ikke en videnskabelig sund grund til at forbyde glutenholdige fødevarer fra din kost, medmindre du har glutenintolerance.
Endelig, selvom tilstrækkelig hydrering er vigtig, er der ingen beviser for, at de store mængder vand, der fremmes på denne diæt, giver flere fordele end mere moderat indtag.
Unødvendigt dyrt
Tom Brady-dietten kan være unødvendigt dyr.
For eksempel fraråder det at spise konventionelt dyrkede fødevarer og foretrækker økologiske fødevarer i stedet. Det fremmer også visse fødevarer, såsom lyserødt Himalaya-salt og proprietære kosttilskud, der kommer til en præmieomkostning.
Selvom forskning viser, at økologiske produkter kan indeholde større mængder af visse næringsstoffer, er der i øjeblikket ikke nok forskning, der forbinder disse højere niveauer med betydelige sundhedsmæssige fordele.
Tilsvarende er beviser, der tyder på, at lyserødt Himalaya-salt giver væsentlige sundhedsmæssige fordele i forhold til almindeligt bordsalt, er begrænset. Faktisk har bordsalt fordelen ved at blive iodiseret, hvilket kan hjælpe din skjoldbruskkirtlen til at fungere korrekt.
Endelig er der ingen grund til at tro, at du har brug for noget af de dyre proprietære kosttilskud, der fremmes af denne diæt for at tabe sig eller forbedre dit helbred.
Modstridende og uholdbare retningslinjer
Denne diæt kan være uholdbar på lang sigt, og nogle af dens retningslinjer er forvirrende og modstridende.
For eksempel frarådes mejeri, men TB12 valleproteintilskud - som er et biprodukt af mejeri - tilskyndes. Desuden bør der ikke drikkes vand omkring måltiderne, men at drikke protein shakes betragtes ikke som et problem.
På samme måde bør proteinrige fødevarer ikke spises sammen med kulhydratrige fødevarer. Alligevel giver fødevarer som bønner, ærter og linser - som alle fremmes på denne diæt - en kombination af disse to næringsstoffer, hvilket gør det umuligt at følge denne retningslinje.
Sådanne vilkårlige, ikke-videnskabelige regler gør det vanskeligt at følge denne diæt på lang sigt.
ResuméTom Brady-dietten er unødvendigt dyr og sandsynligvis vanskelig at følge på lang sigt. Desuden er mange aspekter af denne diæt modstridende, forvirrende eller ikke baseret på stærk videnskab.
Mad at spise
Tom Brady Diet opfordrer dig til at spise følgende minimalt forarbejdede fødevarer:
- Frugt og grønt. Disse skal være organisk, ikke-GMO, lokalt dyrket og sæsonbetonet. Frugt og grøntsager, der menes at være forsurende eller inflammatoriske, bør undgås.
- Kød. Især slankere kød, såsom kylling, bøf og and, som skal være økologisk, græsfodret og fri for hormoner og antibiotika, tilskyndes.
- Fisk og skaldyr. Disse skal være vildfanget i stedet for opdrættet.
- Hele korn. Disse skal være glutenfri, såsom brun ris, quinoa, havre, hirse, boghvede og amaranth.
- Bælgfrugter. Denne kategori inkluderer alle bønner, ærter og linser undtagen sojabønner og produkter, der stammer fra dem.
- TB12 produkter og kosttilskud. Disse inkluderer valleproteinpulver, veganske proteinstænger, elektrolytblandinger, nøddeblandinger og granola.
Omkring 80% af kosten skal bestå af plantefødevarer, mens de resterende 20% kan bestå af græsfodret, organisk, antibiotisk og hormonfrit magert kød og vildfanget fisk eller skaldyr.
Tom Brady Diet opfordrer dig også til at halvere din kropsvægt i pund og drikke så mange ounce vand dagligt.
ResuméTom Brady-dietten er for det meste baseret på hele, minimalt forarbejdede fødevarer og inkluderer små mængder kød, fisk og skaldyr. Det opmuntrer dig også til at drikke meget vand hver dag.
Fødevarer at undgå
Tom Brady-dietten begrænser dit indtag af følgende fødevarer:
- Glutenholdige fødevarer. Dette inkluderer brød, pasta, morgenmadsprodukter, bagværk og hvedemelbaserede fødevarer af enhver art.
- Koffeinholdige fødevarer og drikkevarer. Du bør ikke drikke kaffe, te, energidrikke, læskedrikke og chokolade.
- Mejeriholdige fødevarer. Disse inkluderer mælk, ost og yoghurt. TB12 valleproteintilskud er tilladt.
- Forarbejdede korn. Denne kategori indeholder hvid pasta, hvidt brød og hvid ris.
- Ikke-økologiske, ikke-lokale eller ikke-sæsonbestemte produkter. Dette inkluderer traditionelt dyrkede grøntsager, fuldkorn, nødder, frø og bælgfrugter såvel som dem, der importeres eller købes uden for sæsonen.
- Fabriksopdrættet kød og skaldyr. Du bør ikke spise ikke-organisk, hormon- eller antibiotikaholdigt kød, fisk eller skaldyr.
- Madolie. Næsten alle madolie er modløs, undtagen kokosolie, der kan bruges til madlavning, og olivenolie, som kan bruges til salatdressinger.
- Sojabønner. Undgå sojabønner og alle fødevarer, der stammer fra denne bælgfrugt, såsom edamame, tofu, tempeh, sojamælk, sojasovs og mange forarbejdede fødevarer, der indeholder sojaafledte ingredienser som sojalecithin.
- Forarbejdede fødevarer. Slik, læskedrikke, købte saucer og fødevarer, der indeholder tilsat sukker, kunstige sødestoffer, MSG eller transfedt bør undgås.
- GMO'er. Dieters bør ikke spise mad, der kommer fra en genetisk modificeret organisme (GMO).
- Jodiseret salt. Diæten fraråder at bruge denne type salt og foreslår, at man bruger lyserødt himalaya salt i stedet.
- Alkohol. Alle typer alkoholholdige drikkevarer bør undgås.
Derudover begrænser Tom Brady Diet dit indtag af tomater, svampe, auberginer, peberfrugter og kartofler, da disse fødevarer menes at være sure eller inflammatoriske.
Det modvirker også drikkevand med eller tæt på måltider, spiser frugt sammen med andre fødevarer eller spiser inden for tre timer efter sengetid.
Du bør også undgå at spise mad med højt proteinindhold, såsom kød eller fisk, sammen med kulhydratrige fødevarer som brun ris og søde kartofler.
ResuméTom Brady Diet fjerner ikke-økologiske, ikke-sæsonbestemte fødevarer samt kød, fisk og skaldyr fra fabrikken. Det begrænser også dit indtag af soja, gluten, mejeriprodukter, transfedtstoffer, tilsat sukker, madolie, koffein, alkohol, iodiseret salt og GMO'er.
Eksempelmenu
Her er en typisk 3-dages menu, der passer til Tom Brady Diet.
Dag 1
- Morgenmad: chia budding toppet med mandler og kokosflager
- Frokost: solid grøntsags-kyllingesuppe med grønkål og brun ris vermicelli
- Middag: vilde laks tacos på GMO-fri majs tortilla indpakninger serveret med en side grøn salat
Dag 2
- Morgenmad: hjemmelavet granola omrørt i kokos yoghurt
- Frokost: rå lasagne
- Middag: linsedahl toppet med frisk spinat og serveret på en seng af brun ris
Dag 3
- Morgenmad: smoothie med TB12 valleprotein og frugt
- Frokost: skål med vegetabilsk quinoa toppet med cashewsauce, lime karry og sorte bønner
- Middag: bøf, broccoli og søde kartofler
Du opfordres til at drikke meget vand mellem måltiderne. Plus, du kan medtage nogle snacks, hvis du ønsker det.
Specifikke opskrifter til denne diæt findes i TB12 Ernæringsvejledning.
ResuméTom Brady Diet opfordrer til at spise en række friske, minimalt forarbejdede fødevarer. Opskrifter findes i TB12 Ernæringsvejledning.
Bundlinjen
Tom Brady Diet fremmer at spise næringsrige, minimalt forarbejdede fødevarer og begrænse forarbejdede fødevarer.
Det kan hjælpe med vægttab, beskytte mod forskellige sygdomme og øge din sportspræstation og bedring.
Alligevel er det unødigt restriktivt, ikke baseret på sund videnskab og sandsynligvis vanskeligt at opretholde langsigtet.
Således sætter det dig i høj risiko for at genvinde den tabte vægt - hvis ikke mere.