Vi inkluderer produkter, som vi synes er nyttige for vores læsere. Hvis du køber via links på denne side, tjener vi muligvis en mindre provision. Her er vores proces.
Solsikkefrø er en populær mad, der ofte spises som en snack, drysses på retter og føjes til bagværk.
De er et ernæringsmæssigt kraftværk fyldt med protein, sunde fedtstoffer, fibre og en række vitaminer og mineraler.
Men da de indeholder meget fedt og kalorier, kan du undre dig over, om solsikkefrø er et godt valg til vægttab.
Denne artikel dækker, hvordan solsikkefrø påvirker din vægt.
Meget nærende
Solsikkefrø er fyldt med protein, sundt fedt og fiber.
Selvom de nøjagtige ernæringsværdier varierer afhængigt af hvordan solsikkefrø koges og smages, indeholder 1 ounce (28 gram eller ca. 1/4 kop) afskallede, tørristede solsikkefrø følgende:
- Kalorier: 165
- Samlet fedt: 14 gram
- Enumættet fedt: 3 gram
- Flerumættet fedt: 9 gram
- Mættet fedt: 1,5 gram
- Kulhydrater: 7 gram
- Fiber: 3 gram
- Protein: 5,5 gram
Solsikkefrø leverer også 21 essentielle vitaminer og mineraler, herunder 49% af den anbefalede daglige værdi (DV) for vitamin E og 41% af DV til selen pr. 1 ounce (28 gram) servering.
På grund af deres høje fedtindhold er solsikkefrø kaloritætte.
Imidlertid kan den type fedt, der findes i solsikkefrø - nemlig umættet fedt - være meget gavnligt for dit hjerte.
Forskning tyder på, at du erstatter mættet fedt i din kost med umættet fedt for at hjælpe med at sænke niveauerne af LDL (dårligt) kolesterol i dit blod og reducere risikoen for hjertesygdomme.
ResuméSelvom solsikkefrø er kalorietætte, leverer de store mængder protein, sundt fedt, fiber, vitaminer og mineraler.
Kan hjælpe med vægttab
Mens forskning på solsikkefrø og vægttab mangler, kan næringsstofferne i disse frø hjælpe vægttab ved at øge følelsen af fylde, bevare muskelmasse og hjælpe dig med at holde dig til en vægttabsplan længere.
Kan holde dig mæt og forhindre overspisning
At spise snacks hjælper med at reducere sult og kan hjælpe med at forhindre overspisning ved efterfølgende måltider.
Selvom solsikkefrø ikke er blevet undersøgt specifikt, antyder forskning, at lignende snackfødevarer - som nødder - fremmer fylde og ikke fører til overforbrug ved senere måltider.
Derudover har de vigtigste næringsstoffer i solsikkefrø - nemlig fedt, protein og fiber - vist sig at være særligt fyldende.
For eksempel er en tredjedel af fiberen i solsikkefrø opløselig - den type fiber, der kan hjælpe med at styre vægten ved at tilføje bulk til din afføring, bremse fordøjelsen og øge følelsen af fylde.
Kan hjælpe dig med at bevare muskler
Forskning har vist, at mennesker med en højere procentdel af muskler forbrænder flere kalorier - selv mens de hviler.
Når man følger en diæt med reduceret kalorieindhold, har undersøgelser antydet, at over 35% af vægttabet kan komme fra muskler.
For at begrænse muskeltab foreslår mange undersøgelser at spise tilstrækkeligt protein sammen med udførelse af modstandsøvelser.
Da afskallede solsikkefrø indeholder ca. 2 gram protein pr. Spiseskefuld (10 gram), er de en fantastisk måde at øge proteinindholdet i dine snacks og måltider på.
For eksempel kan du dyppe æbleskiver i solsikkefrøsmør eller drys afskallede solsikkefrø på din salat som en velsmagende kilde til tilsat protein.
Kan hjælpe dig med at holde dig til din diætplan
I sidste ende er en vellykket vægttabsplan en, du kan holde fast ved.
Fiber - som det der findes i solsikkefrø - kan hjælpe. Sundhedsmyndigheder anbefaler, at kvinder indtager 25 gram fiber dagligt, mens mænd skal forbruge 38 gram om dagen.
I en 6-måneders undersøgelse, der involverede 345 personer på en stærkt kaloriebegrænset diæt, var de, der indtog det anbefalede daglige indtag af fiber, mere tilbøjelige til at overholde deres diætplan.
Hvad mere er, deltagere, der øgede deres fiberindtag mest, kastede mere vægt. I gennemsnit var hver 3,7 gram stigning i daglige fibre forbundet med yderligere 3 pund (1,4 kg) vægttab.
Derudover antyder forskning, at fleksible vægttabsplaner, der er skræddersyet til madindstillinger, er lettere at overholde.
Med andre ord, hvis du nyder solsikkefrø, kan spisning af dem hjælpe dig med at følge en diæt på lang sigt.
ResuméProteinet, fedt og fiber i solsikkefrø kan hjælpe med at støtte vægttab.
Tilføjelse af solsikkefrø til din kost
Solsikkefrø kan være en sund tilføjelse til enhver plan for vægttab.
Du kan købe solsikkefrø afskallet eller ikke-afskallet. De fås også rå eller ristede og i forskellige varianter.
Her er nogle sunde måder at nyde solsikkefrø på:
- På egen hånd. Prøv en håndfuld solsikkefrø - afskallet eller ikke-afskallet - til en hurtig og nærende snack.
- Trail mix. Nyd afskallede solsikkefrø med nødder, andre frø og tørret frugt.
- Som topping. Drys afskallede solsikkefrø på salater, havregryn, yoghurtparfaiter, gryderetter og andre retter.
- Solsikkefrøsmør. Spred solsikkefrøsmør på fuldkornsbrød og kiks, eller brug det som en dip til frugt.
Husk, at nogle mærker af solsikkefrø er særligt høje i natrium.
Mens natrium er et essentielt mineral, er det at få for meget forbundet med forhøjet blodtryk.
For at undgå overdreven saltindtagelse skal du vælge usaltede, let saltede og reducerede natriumsorter. Overvej også at spise almindelige snarere end aromatiserede solsikkefrø, da disse typisk har et lavere saltindhold.
Derudover kan visse solsikkefrø og solsikkefrøsmørprodukter indeholde tilsat sukker. Da tilsat sukker leverer kalorier, men ikke har nogen næringsværdi, kan det være en fordel at begrænse dem, når man prøver at tabe sig.
Både solsikkefrø og solsikkefrøsmør er kaloritætte, hvor sidstnævnte giver næsten dobbelt så mange kalorier pr. Spiseskefuld (16 gram) som den tidligere. Overvåg dine portionsstørrelser for at undgå at overskride dine daglige kaloriebehov.
ResuméSolsikkefrø kan nydes af sig selv som en snack, i trail mixer, som solsikkefrøsmør eller som topping til adskillige retter.
Bundlinjen
Mens kalorie-tæt, solsikkefrø er rige på næringsstoffer, der kan hjælpe med at støtte vægttab.
Protein, fedt og fiber fyldes især, hvilket gør solsikkefrø til et optimalt valg til snacking.
Så længe du ser dine portionsstørrelser, kan du spise solsikkefrø på en række sunde måder.
Føj dem til trailblandinger, brug dem som en næringstæt topping til salater og andre retter, nyd dem som solsikkefrøsmør eller spis dem alene.
Shop for usaltede solsikkefrø online.
.jpg)
