Hvad er Keto South Beach diæt? En omfattende gennemgang

Healthline diæt score: 3,33 ud af 5

Siden udgivelsen i 2003 er South Beach Diet blevet et af de mest populære diætprogrammer på verdensplan.

For nylig introducerede planens skaber Keto-venlige South Beach Diet, en ny variation, der giver South Beach Diet et lavt kulhydrat, ketogent twist. Dette nye program hævder at øge dit stofskifte, øge vægttab og forbedre dit generelle helbred.

Denne artikel tager et dybtgående kig på den keto-venlige South Beach-diæt for at afgøre, om det er værd at prøve.

diæt anmeldelse scorecard

• Samlet score: 3.33
• Vægttab: 5
• Sund mad: 2.5
• Bæredygtighed: 3.5
• Hele kroppens sundhed: 2.5
• Ernæringskvalitet: 4.5
• Bevisbaseret: 2

BUNDENDE LINJE: Selvom den keto-venlige South Beach-diæt kan føre til kortsigtet vægttab, eliminerer den mange sunde fødevarer og kan være vanskelig at opretholde i det lange løb.

Hvad er den keto-venlige South Beach-diæt?

South Beach Diet er en diætplan med lavt kulhydratindhold oprindeligt oprettet af kardiologen Dr. Arthur Agatston.

Kosten begrænser mættede fedtstoffer og tilskynder magre proteiner og kulhydrater med et lavt glykæmisk indeks (GI). En fødevares GI måler i hvilket omfang den påvirker dit blodsukkerniveau.

I 2019 afslørede South Beach Diet en version, der svarer til keto-dietten med meget lavt kulhydratindhold og højt fedtindhold. Det er beskrevet i Arthur Agatstons bog "The New Keto-Friendly South Beach Diet."

Denne variation er højere i hjerte-sunde fedtstoffer og lavere i netto kulhydrater, som beregnes ved at trække gram fiber fra det samlede gram kulhydrater.

Men i modsætning til en traditionel keto-diæt er det ikke beregnet til at hjælpe dig med at nå eller opretholde ketose, en metabolisk tilstand, hvor din krop forbrænder fedt til brændstof snarere end kulhydrater. I stedet er det designet til at fremme det generelle helbred og vægttab ved at skifte mad i din kost.

Resumé

Den keto-venlige South Beach Diet fremmer sunde fedtstoffer og proteiner af høj kvalitet.Det begrænser også høje glykæmiske kulhydrater for at understøtte vægttab og generel sundhed.

Hvordan det virker

Ligesom den almindelige South Beach Diet er den keto-venlige version opdelt i faser med forskellige retningslinjer.

Fase 1

Den første fase af den keto-venlige South Beach Diet indebærer at begrænse dit kulhydratindtag til under 50 gram netto kulhydrater om dagen.

Ikke-stivelsesholdige grøntsager, kvalitetsproteiner og sunde fedtstoffer som olivenolie og mejeriprodukter bør udgøre størstedelen af ​​din diæt i denne fase.

Ifølge bogen kan du blive på fase 1, så længe du vil, selv ved at bruge den til at komme tilbage på sporet efter ferier eller helligdage.

Fase 2

Når du har nået dit vægttabsmål, kan du skifte til fase 2, der betragtes som "livsstilsfasen".

I denne fase øger du langsomt dit indtag af kulhydrater for at finde ud af, hvad der virker for dig. Bogen hævder, at den søde plet er 75-100 gram netto kulhydrater om dagen for de fleste mennesker.

Ud over at nyde masser af sundt protein og fedt kan du tilføje flere stivelsesholdige grøntsager, bønner, høje fiberkorn og lave glykæmiske frugter tilbage i din kost.

Regelmæssig træning tilskyndes også. En række eksempler på træningsprogrammer er tilgængelige på virksomhedens websted.

Desuden tilbyder South Beach Diet fuldt tilberedte, keto-venlige måltider og snacks - selvom det er unødvendigt at købe disse produkter for at følge dietten.

Resumé

Den keto-venlige South Beach-diæt er opdelt i to faser, der tillader forskellige mængder kulhydrater.

Fungerer det for vægttab?

Selvom specifik forskning om den keto-venlige South Beach-diæt er begrænset, viser undersøgelser, at lignende spisemønstre kan hjælpe med kortsigtet vægttab.

For eksempel konkluderede en anmeldelse, at en keto-diæt med lavt kulhydratindhold kan hjælpe med at kontrollere sult og øge fedtforbrændingen, hvilket kan føre til vægttab.

En 8-ugers undersøgelse hos 34 ældre voksne viste, at deltagere, der fulgte en meget lav carb-diæt, mistede signifikant mere kropsfedt og mavefedt end dem, der fulgte en diæt med lavt fedtindhold.

En lille 12-ugers undersøgelse på 77 personer observerede lignende fund og bemærkede, at dem, der fulgte en meget lav carb diæt, mistede i gennemsnit 9 pund (4,1 kg) og oplevede signifikante reduktioner i mavefedt.

Den keto-venlige South Beach-diæt indeholder også meget protein og fedt, som begge kan fremme følelser af fylde og derved mindske din appetit.

Ifølge en undersøgelse på 148 mennesker førte en diæt med lavt kulhydratindhold og et højt fedtindhold til mindre reduktioner i niveauerne af peptid YY - et hormon, der øger følelsen af ​​fylde - end en diæt med lavt fedtindhold.

Alligevel er der behov for specifik forskning i den keto-venlige South Beach-diæt.

Resumé

Undersøgelser tyder på, at kost med meget lavt kulhydratindhold fører til kortsigtet vægttab og kan hjælpe med at mindske sult og appetit.

Mad at spise og undgå

Den keto-venlige South Beach Diet giver retningslinjer for, hvilke ingredienser du skal begrænse, og hvilke du skal understrege.

Mad at spise

Du skal spise masser af hjerte-sunde fedtstoffer, proteiner og ikke-stivelsesholdige grøntsager. Eksempler inkluderer:

• Ikke-stivelsesholdige grøntsager: broccoli, agurker, tomater, courgette, asparges, aubergine og blomkål
• Fedtfattigt mejeri: mælk, yoghurt, ost og smør
• Proteiner: kød, fjerkræ, skaldyr og æg
• Nødder: mandler, valnødder, cashewnødder, macadamianødder og pekannødder
• Frø: chiafrø, hørfrø, hampefrø og græskarfrø
• Sunde fedtstoffer: olivenolie, avocado, avocado olie og nøddesmør

Fødevarer til moderat

Her er nogle fødevarer, der er tilladt i moderering i fase 2 af kosten:

• Korn med højt fiberindhold: quinoa, couscous, brun ris og havre
• Frugter med lav glykæmi: æbler, appelsiner, pærer, jordbær og grapefrugt
• Stivelsesholdige grøntsager: kartofler, søde kartofler, majroe, ærter og majs
• Bælgfrugter: linser, bønner og kikærter

Fødevarer at undgå

Den keto-venlige South Beach-diæt begrænser mange fødevarer med højt kulhydratindhold og sukker, herunder højt glykæmisk frugt, forarbejdede snacks og raffinerede korn. Eksempler inkluderer:

• Høj glykæmisk frugt: bananer, vandmelon, druer, rosiner og ananas
• Raffinerede korn: hvidt brød, hvide tortillas, hvid pasta, hvid ris og morgenmadsprodukter
• Forarbejdede snacks: chips, småkager, kringler, slik og desserter
• Sukker: bordsukker, honning, ahornsirup, majssirup og agave-nektar
• Sukker-sødede drikkevarer: sodavand, sød te, sportsdrikke og energidrikke

Resumé

Den keto-venlige South Beach-diæt begrænser mange fødevarer med højt kulhydratindhold og tilskynder proteiner og sunde fedtstoffer i høj kvalitet.

Potentielle sundhedsmæssige fordele

Ud over at fremme vægttab kan den keto-venlige South Beach Diet muligvis tilbyde flere andre fordele.

For det første er det mere fleksibelt end den almindelige keto-diæt og fokuserer på at træffe sunde madvalg i stedet for at opretholde ketose.

Det tilskynder også flere fødevarer, der ikke er tilladt i den almindelige South Beach-diæt, herunder mejeriprodukter med fuldt fedtindhold og - i fase 2 - moderate mængder fuldkorn og stivelsesholdige grøntsager.

Desuden har lignende spisemønstre vist sig at forbedre flere sundhedsaspekter.

For eksempel viste en gennemgang af 12 undersøgelser, at diæter med lavt kulhydratindhold kan reducere kropsvægt, triglyceridniveauer og blodtryk, hvis høje niveau er alle risikofaktorer for hjertesygdomme.

Andre undersøgelser tyder på, at faldende kulhydratindtag på en lavkulhydrat- eller keto-diæt kan forbedre blodsukkerstyringen hos mennesker med type 2-diabetes.

Resumé

Den keto-venlige South Beach-diæt er mere fleksibel end den almindelige keto-diæt og tilskynder til flere fødevarer, som standard South Beach-dietten forbyder. Diæter med lavt kulhydratindhold og keto kan også være til gavn for hjertesundheden og blodsukkerstyringen.

Potentielle ulemper

På trods af de potentielle fordele ved den keto-venlige South Beach-diæt har den flere ulemper.

Selvom det er mindre restriktivt end den traditionelle keto-diæt, eliminerer det mange sunde, næringsrige ingredienser. Især forbinder fase 1 frugt, stivelsesholdige grøntsager, bælgfrugter og fuldkorn.

Disse er ikke kun fødevarer med højt fiberindhold, men også rige på gavnlige vitaminer, mineraler og antioxidanter.

Desuden kan begrænsning af kulhydratindtag til under 50 gram netto kulhydrater om dagen også være udfordrende for nogle mennesker. Selv fase 2 kan være vanskelig at opretholde på lang sigt.

Derudover, selvom kosten tilbyder måltidsplaner, der er beregnet til at lette forberedelsen af ​​måltiderne, kan virksomhedens betalte planer være meget dyre og spænder fra $ 10 - $ 12 pr.

Resumé

Den keto-venlige South Beach-diæt begrænser mange sunde ingredienser og kan være vanskelig at følge på lang sigt. Programmets betalte planer kan også være meget dyre.

Bundlinjen

Den keto-venlige South Beach-diæt er en ny variation af South Beach-dietten, der er lavere i kulhydrater og højere i hjerte-sunde fedtstoffer.

Nogle undersøgelser viser, at lignende diætmønstre kan fremme kortsigtet vægttab, hjertesundhed og blodsukkerstyring. Men kosten er meget restriktiv og kan være udfordrende at følge langsigtet.