Når du er gravid, er det altid en god idé at finde hurtige og nemme måder at øge din ernæring på.
Heldigvis - da vi ved, at du har en million andre ting i tankerne - giver avocado en praktisk (og lækker!) Kilde til næringsstoffer og kan føjes til både søde og salte måltider og snacks.
Disse velsmagende frugter tilbyder en række næringsstoffer, herunder:
- fiber
- sunde fedtstoffer
- vitaminer
- mineraler
- gavnlige planteforbindelser
Avocado kan gavne sundheden på en række måder, hvilket gør dem til et godt valg til graviditet. Her er hvordan spisning af avocado kan hjælpe med at holde dig og din baby sund under graviditeten.
1. Avocado er fyldt med fiber
Fiber er afgørende for optimal sundhed under graviditeten. Faktisk er det vigtigt for at fremme sunde afføring. Og at tilføje fiberrige fødevarer som avocado til din kost under graviditeten kan hjælpe med at reducere risikoen for svangerskabsdiabetes og præeklampsi.
Desværre får mange gravide mennesker ikke nok fiber i deres kostvaner. Men her er den gode nyhed: Bare en halv avocado (100 gram) giver lige under 7 gram fiber eller ca. 25 procent af den 28-daglige minimumsanbefaling for fiber under graviditet.
2. De er en nærende fedtkilde
Fedt - selv den mættede sort! - er ekstremt vigtigt under graviditet. Tilsætning af fedtkilder til måltider og snacks kan hjælpe med at øge tilfredsheden, da fedtstoffer gør mad smag lækkert. (Men det vidste du allerede, ikke?)
Avocado er fyldt med sunde fedtstoffer - nemlig enumættede fedtstoffer. De fedtstoffer, der findes i avocadoer, kan hjælpe med at forbedre hjertesundheden, regulere blodsukkerniveauet og hjælpe med at holde dig fuld mellem måltiderne.
Hvad mere er, højere indtag af enumættede fedtrige fødevarer som avocadoer under graviditet kan hjælpe med at forbedre søvnkvaliteten og derfor lette graviditet søvnløshed.
3. Avocados kan hjælpe dig med at nå dine behov for næringsstoffer
Ud over protein og samlede kalorier øges dine behov for visse vitaminer og mineraler under graviditeten. For eksempel har gravide mennesker brug for mere folat, magnesium og C-vitamin end mennesker, der ikke er gravide.
Avocados er en koncentreret kilde til mange næringsstoffer, der er nødvendige i store mængder under graviditeten, herunder C-vitamin, folat og magnesium. Folatbehov øges betydeligt under graviditet på grund af dette næringsstofs kritiske rolle i fostrets udvikling.
At nyde en halv avocado (100 gram) vil levere omkring 14 procent af dit daglige folatbehov under graviditeten.
4. De kan hjælpe dig med at opretholde sunde blodtryksniveauer
Avocados er en rig kilde til magnesium og kalium, næringsstoffer, der er særligt vigtige for sund blodtryksregulering.
Under graviditet kan spisning af masser af kaliumrige fødevarer som avocado hjælpe med at reducere risikoen for at udvikle svangerskabshypertension.
For eksempel viste en undersøgelse fra 2013 på 263 gravide kvinder, at de, der indtog 250 til 300 flere milligram (mg) kalium om dagen, havde en signifikant reduceret risiko for at udvikle højt blodtryk under graviditeten.
Heldigvis er avocado en koncentreret kilde til kalium. Blot den ene halvdel af en avocado (100 gram) indeholder 485 mg.
Avocadoer er også fyldt med magnesium, et mineral der også er vigtigt for blodtryksregulering.
5. De er rige på kraftige antioxidanter
Antioxidanter er gavnlige forbindelser, der hjælper med at beskytte mod cellulær skade og kan hjælpe med at fremme sundhed på mange måder.
Avocado er især rig på carotenoid lutein. Lutein har kraftige antioxidantegenskaber og er vigtigt for din babys øjenudvikling og hjernefunktion.
Fordi lutein er en fedtopløselig forbindelse, absorberes det mere effektivt fra avocadoer end fra andre luteinholdige frugter eller grøntsager med lavt fedtindhold. Ud over lutein indeholder avocadoer en række andre antioxidanter, herunder:
- zeaxathantin
- beta-caroten
- C-vitamin
Carotenoid antioxidanter - inklusive beta-caroten, lutein og zeaxathantin - findes i modermælk. Deres niveauer afhænger direkte af moderens indtag. At spise flere avocadoer under amning kan hjælpe med at øge carotenoidindholdet i din modermælk, hvilket er vigtigt for din babys vækst og udvikling.
6. De er en mættende mad
Når du er gravid, er det vigtigt, at du fylder din krop korrekt for at føle dig bedst. Når du er sulten - eller, ahem, hængende - at forberede et måltid eller en snack, der inkluderer avocado, er en smart måde at holde dig tilfreds og forhindre overspisning. (Vi ser dig, ubarmhjertig graviditetssult.)
Avocado er rig på fiber og sunde fedtstoffer, næringsstoffer, der har vist sig at fremme følelser af fylde.
Valg af fyldende næringsdigt mad som avocado under graviditeten kan hjælpe dig med at holde energi hele dagen og kan også hjælpe dig med at opretholde en sund vægt, hvilket er vigtigt for dit helbred og din babys sundhed.
7. De kan hjælpe dig med at opretholde et sundt lipid- og blodsukkerniveau
At holde dit blodsukker og blodfedt på optimale niveauer kan hjælpe dig med at få en sund og sikker graviditet. At spise avocado kan hjælpe med at reducere visse risikofaktorer for hjertesygdomme og regulere blodsukkerniveauet, hvilket reducerer risikoen for graviditetskomplikationer.
Avocado har et lavt indhold af kulhydrater og er rig på fiber og sunde fedtstoffer, hvilket gør dem til et godt valg for gravide mennesker med højt blodsukker eller diabetes.
At spise avocado kan hjælpe med at sænke blodsukkerniveauet efter måltidet hos mennesker med højt blodsukker. Plus, avocado kan hjælpe med at øge hjertebeskyttende HDL (godt) kolesterol og sænke LDL (dårligt) kolesteroltal, hvilket kan hjælpe med at reducere hjertesygdomsrisikoen og fremme den generelle sundhed under graviditeten.
Ideer til, hvordan du tilføjer avocado i din kost
Avocados har en mild smag og cremet konsistens, hvilket gør dem perfekte til både søde og salte opskrifter.
Her er nogle velsmagende måder at tilføje avocado til din kost under graviditeten:
- Tilsæt skiver avocado til dit æg og veggieomelet.
- Top en bagt sød kartoffel med skåret avocado, bønner, grøntsager, salsa og grillet kylling til et påfyldningsmåltid.
- Pisk op en lækker chokolade jordnøddesmør budding lavet med avocado ved at følge denne opskrift.
- Tilsæt skivede avocadoer til din salat for et boost af sundt fedt.
- Kast avocadostykker i en smoothie for en cremet konsistens.
- Dyp skivede grøntsager i en klumpet guacamole til en fyldende snack.
- Topskåret søde kartofler eller spirede kornbrød med moset avocado, rød peber, salt og peber.
- Lav en sund avocado og koriander dressing til salater og mere ved hjælp af denne opskrift.
- Drys en halv avocado med havsalt og peber og dyk ind med en ske!
- Brug moset avocado i kylling, tun og ægsalater for at øge skålens næringstæthed.
- Lav avocado-pommes frites i din ovn eller luftfryser ved hjælp af denne opskrift.
- Forbered en dekadent chokolade avocado-is ved hjælp af denne super nemme, mejerifri opskrift.
- Topsupper og chili med avocado i skiver for en fyldende og iøjnefaldende pynt.
Avocado er en god tilføjelse til de fleste alles kost, især gravide mennesker. Blivende mødre, der er allergiske over for avocado, bør dog undgå at bruge denne frugt for at forhindre potentielt farlige reaktioner.
Bundlinjen
Avocado er et fremragende valg for gravide mennesker. Ikke kun er de ekstremt nærende, men disse velsmagende frugter er fyldende og alsidige. Plus at tilføje avocadoer til din kost kan give sundhedsmæssige fordele for både dig og din baby.
