Har du nogensinde spekuleret på, hvordan det kan være at kunne spise 700 gram kulhydrater om dagen, men kun behøver at injicere en lille mængde insulin for at dække det? Det lyder måske som en drøm, men der er mindst en mand med type 1-diabetes derude, der har opnået netop det.
Mød Robby Barbaro i Santa Monica, CA, der har boet med T1D siden 12 år for næsten to årtier siden. (Sjov fakta: hans ældre bror Steven, som også har T1D, hjalp med at diagnosticere ham som barn). Robby fortæller os, at han sjældent spiser mindre end 600 kulhydrater om dagen (!), Der består hovedsageligt af fiber, frugt og grøntsager, men har utrolige forhold mellem insulin og kulhydrat i retning af ~ 58: 1 - wow!
Robby har fundet ud af, at han gennem plantebaseret ren spisning faktisk kan "vende" insulinresistens. Det, der begyndte som en personlig mission for at forbedre hans helbred, er blevet en professionel karriere, da han har oprettet et online uddannelsesprogram kaldet Mastering Diabetes sammen med en anden type 1, Dr. Cyrus Khambatta i Costa Rica. Sammen arbejder de for at sprede bevidstheden om fordelene ved plantebaseret spisning for Diabetes-samfundet. Robby deler sin historie og mere om Mastering Diabetes med vores 'Mine læsere i dag ...
Mastering Diabetes, af Robby Barbaro
Den 26. januar 2000 var mine forældre i Florida, og jeg var hjemme i St. Cloud, MN, med min ældre bror Steven, som havde levet med type 1-diabetes i ni år på det tidspunkt. Min mor ringede for at tjekke ind og se, hvordan det gik derhjemme. Jeg fortalte hende, at jeg ikke sov godt, fordi jeg krampede hele natten.
Omkring en uge tidligere var den konstante tørst- og vandladningscyklus begyndt. Jeg sagde til min mor: "Jeg tror, jeg har diabetes, ligesom Steven," og hun svarede og sagde: "Vær ikke fjollet, Robby."
Men noget var anderledes den morgen.Hun bad mig gå ovenpå og bruge min brors blodsukkermåler.
Mit blodsukker var over 400 mg / dL. Min bror sagde: "Du har type 1-diabetes, pakk en taske et par nætter, da du kommer på hospitalet." I en alder af 12 begyndte mit liv med type 1-diabetes.
En opdagelsesrejse
Som teenager led jeg af allergier hvert år, selvom jeg rutinemæssigt tog medicin som Claritin-D og Nasonex. Jeg led også af plantar fasciitis, en smertefuld tilstand, der gjorde mine fodsåler stramme og smertefulde, så jeg bar store blå støvler om natten til passiv strækning.
I løbet af gymnasiet kæmpede jeg med cystisk acne. Jeg forsøgte at behandle det med alt, hvad jeg kunne få fat i, fra cremer til orale piller til mikrodermabrasion til laserbehandlinger og til sidst Accutane - medicinlægerne ordinerer kun, hvis intet andet har fungeret. Accutane er kendt for alvorlige bivirkninger, herunder depression og selvmord, så jeg tøvede med at tage det, men følte at jeg ikke havde et valg.
Mens jeg var i gymnasiet, snublede jeg over en bog, der forandrede mit liv for evigt kaldet "Natural Cures 'They' Don't Want You to Know About" af Kevin Trudeau. Jeg husker, at jeg gik væk med den tro, at jeg kan og vil vende type 1-diabetes, og at jeg en dag ikke længere har brug for insulin til at styre mit blodsukker.
Det var begyndelsen på en række ønsker om at løse mysteriet ved type 1-diabetes, at lære om autoimmunitet, at lære hvordan stængelceller kunne føre til ny beta-cellevækst og at prøve noget i min magt til at vende type 1-diabetes i min egen krop. (Kevin Trudeau er siden blevet fængslet for vildledende sundhedsanprisninger og bedragerisk rådgivning. Jeg kan ikke tolerere hans råd; det var blot en bog, der plantede et frø til mig for at lære mere om evidensbaseret livsstilsændring.)
Jeg ved, at det at tale om en naturlig vending eller enhver form for kur er et følsomt emne, og at du måske ruller dine øjne lige nu. Jeg respekterer, hvor folk kommer fra i den henseende. Alt jeg kan sige er, at håbet om, at vi en dag vil løse dette mysterium, har beriget mit liv for mig. Jeg har vedtaget sundere vaner, og jeg er taknemmelig for det.
Målet med at vende type 1-diabetes fik mig til at prøve flere forskellige diætmetoder. Dette omfattede regelmæssige besøg hos en naturopat, Weston A. Price Foundation Diet og en fedtfattig plantebaseret diæt designet af Gabriel Cousens, MD.
Ingen af disse tilgange havde nogen væsentlig indvirkning på min diabetessundhed. Jeg har heller ikke fundet ud af, hvordan jeg får mine betaceller til at fungere igen, LOL. Men alle disse bestræbelser førte mig til en dybtgående opdagelse.
Insulinfølsomhed: den gyldne billet
Mens jeg var på college, lærte jeg om den fedtfattige, plantebaserede, hele fødevarer diæt. Jeg lærte, at denne diætmetode har vist sig at vende insulinresistens. Udgivet forskning, der dateres tilbage til 1920'erne, demonstrerede dette gentagne gange.
Jeg begyndte at anvende denne diætmetode i mit eget liv. Jeg begyndte at spise frugt og grøntsager i overflod. Masser af frugt - godt over 600 gram totalt kulhydrat om dagen, ofte over 700 gram, der hovedsagelig kommer fra hel frugt såsom bananer, mango, papaya, persimmons, druer, æbler, jackfrugt, kiwi, appelsiner, bær, meloner, nektariner, ferskner , abrikoser ... masser af frugt!
Den fantastiske del var at se min insulinfølsomhed blive bedre, da jeg spiste flere kulhydrater og holdt mit fedtindtag lavt. Dette var livsændrende. Jeg så i min egen krop præcis, hvad den evidensbaserede forskning havde dokumenteret i næsten 100 år.
Jeg indså, at som en person, der lever med type 1-diabetes, var jeg en utrolig testperson for et af de vigtigste spørgsmål i al medicin: hvordan vender man insulinresistens?
Svaret på dette spørgsmål er billetten til at vende præ-diabetes hos over 80 millioner mennesker i USA og til at vende type 2-diabetes i langt de fleste tilfælde, hvor insulinproduktionen stadig er tilstrækkelig. Og for mennesker, der lever med insulinafhængig diabetes som mig selv, er det billetten til at reducere risikoen for komplikationer og være i fuld kontrol over diabetes.
Transformering af personlige resultater til en evidensbaseret karriere
Siden vedtagelsen af en fedtfattig, plantebaseret helfoder-diæt i 2006 er her, hvad der er sket med mit helbred:
Min A1C har varieret fra 5,3% til 6,2% med kun et A1C-resultat på 6,6% i de sidste 12+ år
Min seneste A1C er 5,4%
90-dages tidsinterval i skrivende stund er 88%, 4% lav, <1% presserende lav og 8% høj (interval er indstillet til 70-180 mg / dL)
Gennemsnitlig glukose på 124 mg / dL og en standardafvigelse på 39 mg / dL
Jeg spiser ~ 700 gram totalt kulhydrat om dagen og injicerer ~ 26 enheder insulin i alt (14 langtidsvirkende og 12 korttidsvirkende)
Mit fastende c-peptid er <0,01, stort set ikke detekterbart, hvilket betyder, at jeg ikke har endogen insulinproduktion, der hjælper med at forbedre min insulinfølsomhed
Allergier er væk, ikke mere medicin nødvendig
Plantar fasciitis er væk, ikke mere blå støvler om natten
Acne er væk, ikke mere cremer, behandlinger eller medicin
Jeg har masser af energi og længes efter at bevæge min krop
Men en enkelt personlig historie er ikke så meningsfuld.
I 2017 startede jeg Mastering Diabetes med min medstifter, Dr. Cyrus Khambatta, som også lever med type 1-diabetes. At samarbejde med Cyrus var en af de bedste beslutninger, jeg nogensinde har taget i livet. Han er utrolig smart (bachelorgrad i maskinteknik fra Stanford og ph.d. i ernæringsbiokemi fra UC Berkeley). Han gør kompleks biokemi let at forstå, han er et fænomenalt eksempel på at mestre type 1-diabetes med en sund livsstil og vigtigst af alt er han sjov.
Vi oprettede en online coachingplatform, der har hjulpet tusindvis af mennesker med at vende insulinresistens. Vi tilbyder en række coachingprogrammer, der inkluderer coaching i store grupper, coaching i mindre grupper (grupper på op til 12 personer), privat coaching (1-mod-1 med personlig coach) og et gør-det-selv-program til folk, der kan implementere livsstilen alene.
Cyrus og jeg overvåger begge vores fantastiske team af erfarne trænere, kører live Q & A-opkald og arbejder også sammen med kunder privat. Vores coaching-program er 100% digitalt og giver forskellige niveauer af support baseret på den enkeltes behov.
I det mindste giver vores store gruppe-coaching-program trin-for-trin instruktion via et online kursus, online coaching, hvor spørgsmål besvares af trænere inden for 24 timer efter udstationering, et online community, hvor medlemmer opmuntrer hinanden dagligt og to gange- månedlige live Q&A opkald med vores coaching personale.
Vores mest overkommelige program er et $ 149 DIY-program, som folk kan beholde for livet. Vores billigste coachingmulighed er $ 399 / tre måneder lige nu. Privat coaching med en af vores ekspert-diabetesbusser er $ 1.799 / tre måneder.
Siden starten har vores online coaching-program ændret livet for mere end 3.000 mennesker over hele verden, der lever med type 1-diabetes, type 1.5-diabetes, præ-diabetes, type 2-diabetes og svangerskabsdiabetes. Vores casestudier er mange og vokser hver dag. Vi hjælper ikke kun folk med at sænke deres A1C og forbedre deres blodglukosekontrol, men ved at vende insulinresistens adresserer vores klienter kontrolknudepunktet for diabeteskomplikationer. Vi har mange casestudier, hvor følgende tilstande er vendt: hjertesygdomme, stadium 3 nyresygdom, fedtleversygdom, retinopati, neuropati, højt kolesteroltal, højt triglycerider og mere.
Endos støtter plantebaseret ernæring
Medicinske fagfolk er begyndt at tale for fordelene ved fedtfattig, plantebaseret ernæring til hele fødevarer for mennesker, der lever med alle former for diabetes, især dem der lever med type 1-diabetes.
De fleste mennesker er bekymrede for at spise mad med højt kulhydratindhold såsom bananer, søde kartofler, bønner, linser, boghvede og quinoa vil føre til blodsukkersteg efter måltidet og efterfølgende nedbrud. Endokrinologer har fundet ud af, at kombination af ægte fedtfattige diæter (maksimalt 15% kalorier, der kommer fra fedt) og hele fiberrige fødevarer (inklusive grønne og ikke-stivelsesholdige grøntsager) resulterer i bemærkelsesværdigt stabile blodsukkermålinger.
Dr. Saadia Alvi, en endokrinolog i Orlando, FL, har dette at sige om sine type 1-patienter: ”Plantebaseret ernæring til hele fødevarer har været et kraftfuldt redskab i min praksis for mine type 1'er. Jeg uddanner og coacher mine patienter til at implementere flere plantebaserede fødevarer i deres kost. Ændringerne har bidraget til at forbedre livskvaliteten ved reduktion i insulindoser, stabilisering af glukoseniveauer og vigtigst af alt at forhindre lave glukoseniveauer, der ofte er forbundet med angst. ”
Dr. Arti Thangudu, en endokrinolog i San Antonio, TX, siger: ”Insulinresistens er et stort problem for mange voksne med type 1-diabetes. Jeg ser dybe forbedringer i insulinfølsomhed, glykæmisk kontrol og nedsat insulinbehov med en sund plantebaseret diæt i type 1-diabetes med den ekstra fordel ved signifikant nedsat LDL-kolesterol. Patienter finder denne diæt fri. Jeg elsker, hvor glade mine patienter er, når jeg fortæller dem, at de kan nyde frugt! ”
Derudover er denne fiberrige, næringstætte diæt fyldt med rent vand, vitaminer, mineraler, antioxidanter og fytokemikalier til gavn for alle væv. Især tarmmikrobiomet, som er blevet et fascinerende område af nyere forskning.
Lidenskab til det maksimale
Hver eneste dag, flere gange om dagen, injicerer jeg insulin for at spise et uhyrligt lækkert, næringstæt måltid og opleve ægte insulinfølsomhed. Hver dag modtager vi nye udtalelser i vores teamindbakke eller på sociale medier om andres omdannelse af deres liv, når de vender insulinresistens i deres egen krop.
Det er en fantastisk følelse. Jeg er taknemmelig for, at type 1-diabetes har givet mig et klart formål i livet og føler mig meget velsignet over muligheden for at hjælpe andre dagligt.
Tak, fordi du delte din historie og dit "Mastering Diabetes" -program med os, Robby. Det er svært at forestille sig at styre den mængde kulhydrater, du spiser hver dag, men vi elsker din lidenskab og indsats.
.jpg)
.jpg)
