Den menneskelige tarm er hjemsted for over 100 billioner bakterier, kendt som "tarmfloraen." At have en sund tarmflora er utroligt vigtigt for din generelle sundhed, og probiotika kan hjælpe med at støtte dette.
Probiotika er fødevarer - tænk yoghurt, surkål, kombucha eller kefir - der indeholder levende aktive kulturer af bakterier. Ikke de “dårlige” bakterier som i forkælet kød, men de “gode” bakterier, der vil slutte sig til de allerede eksisterende gode bakterier, der allerede lever i din krop.
Hvis du finder ud af, at din krop ikke har noget at gøre med fordøjelsesproblemer, betændelse eller andre kroniske sygdomme, kan den underliggende årsag faktisk være en ubalanceret tarmflora. Tilføjelse af probiotika til din kost kan hjælpe med at genopfylde og afbalancere de gode bakterier i din krop og til at tilsidesætte eventuelle dårlige bakteriekulturer, der prøver at overtage.
For noget inspiration, tjek med dette hurtige og effektive salatdressing-diæthack, der er let på din tegnebog.
Trin 1:
Beslut først, om du foretrækker en cremet eller eddike-baseret dressing. Brug organisk olivenolie som base, og bland derefter de ønskede tilsætningsstoffer i. For eksempel kan du lave en gurkemeje balsamico eddike dressing med omkring en 1: 1 blanding af olivenolie til balsamico eddike, 1 tsk. gurkemeje pulver, en knivspids hvidløgspulver og salt og peber efter smag.
Trin 2a:
Når du har lavet din dressing, skal du tilføje en dosis probiotika.
Hvis det er cremet, tilsæt 2 spsk. kefir eller yoghurt.
Trin 2b:
Hvis det er eddike-baseret, skal du tilføje to spsk. kombucha eller surkål juice.
Trin 3:
Opbevares i køleskab. Ryst så, hæld og nyd!
