Er honningbundter af havre sunde? Ernæringsfakta og mere

Morgenmadsprodukter er et valg for mange børn og voksne.

I løbet af de sidste 30 år har honningbunker af havre været en populær mulighed.

Imidlertid omgiver en masse kontroverser de sundhedsmæssige virkninger af at spise morgenmadsprodukter.

Denne artikel fortæller dig, om honningbundter af havre er et sundt valg.

Honning Bunches of havre ernæring

Honningbunker med havre blander tre slags fuldkorn, inklusive majs, fuld hvede og fuld havre.

Det indeholder også en hel del raffinerede kulhydrater samt andre naturlige og kunstige ingredienser.

Som de fleste morgenmadsprodukter er det højt i kulhydrater og lavt i fiber, protein og fedt.

En 3/4-kop (30 gram) servering af kornets traditionelle smag pakker følgende:

• Kalorier: 120
• Kulhydrater: 23 gram
• Sukker: 6 gram
• Fiber: 2 gram
• Protein: 2 gram
• Fedt: 2,5 gram
• A-vitamin: 16% af den daglige værdi (DV)
• Strygejern: 60% af DV
• Vitaminer B1, B2, B3, B6 og B12: 25% af DV
• Folinsyre: 50% af DV

Ikke desto mindre ændres næringsprofilen for kornet, når mælk tilsættes, hvilket øger dets samlede kalorieindhold med 40-60 kalorier og ændrer det samlede indhold af kulhydrater, proteiner og fedt.

Myndighederne foreslår, at morgenmaden skal levere 20-25% af dine daglige kalorier, især fra korn, frugt og mejeriprodukter.

Du kan let imødekomme denne anbefaling ved at tilføje lidt mælk og frugt til din servering af honningbunker af havre.

Resumé

Honningbunker af havre er lavet af både hele og raffinerede korn. Som de fleste kornarter er det højt i kulhydrater, men lavt i fiber, protein og fedt.

Potentielle fordele

Mange af de sundhedsanprisninger, der tilskrives morgenmadsprodukter, er baseret på deres høje vitamin- og mineralindhold.

For at forhindre vitamin- og mineralmangel har Food and Drug Administration (FDA) krævet, at morgenmadsprodukter i USA er beriget siden 1940'erne.

Således tilsættes næringsstoffer under forarbejdning for at sikre større mængder. Som sådan skyldes de fleste vitaminer og mineraler i honningbundter af havre befæstning.

Ikke desto mindre viser forskning, at kornbefæstning med jern og folsyre har bidraget til væsentligt at reducere tilfælde af henholdsvis anæmi og neurale rørdefekter.

Desuden har undersøgelser hos børn og unge knyttet regelmæssigt indtag af morgenmadsprodukter til øget mælkeforbrug, hvilket hjælper med at bidrage til højere indtag af calcium og vitamin B2.

Resumé

Selvom de fleste vitaminer og mineraler i honningbundter af havre tilsættes under forarbejdning, kan de hjælpe med at overvinde eller forhindre næringsstofmangler.

Mulige ulemper

På grund af sin ernæringsmæssige profil giver honningbunker af havre muligvis ikke en afbalanceret morgenmad.

Højt tilsat sukker

De fleste morgenmadsprodukter er pakket med tilsat sukker.

Produktingredienser er anført i rækkefølge efter mængde. Dette betyder, at den ingrediens, der blev brugt mest, vil være først på listen, mens den, der blev brugt mindst, er den sidste.

Sukker er normalt opført blandt de første tre ingredienser i mange morgenmadsprodukter, herunder honningbunker af havre.

Høje indtag af tilsat sukker og raffinerede kulhydrater har været forbundet med en øget risiko for type 2-diabetes, hjertesygdomme og vægtøgning.

Plus, da de fleste morgenmadsprodukter markedsføres til børn, får børnene mad med højt sukkerindhold fra en tidlig alder.

Denne eksponering ændrer deres spiseadfærd og præferencer for sødere smag, hvilket fører til en endnu højere risiko for at udvikle de ovennævnte forhold.

Lavt fiberindhold og protein

Det faktum, at honningbunker af havre indeholder flere fuldkorn, giver indtryk af, at det er et sundt fiberrig korn.

Imidlertid viser dets ernæringsoplysninger noget andet.

Et produkt betragtes som en god fiberkilde, når det indeholder mindst 3 gram fiber pr. Portion og højt fiberindhold, når det indeholder mindst 5 gram.

Både fiber og protein hjælper dig med at føle dig fyldigere i længere tid, fordi de fordøjes langsommere. Til gengæld hjælper dette med at regulere dit madindtag og din kropsvægt.

En undersøgelse på 48 personer fandt ud af, at de, der spiste en fiberrig havregrynfrokost, følte sig fyldigere over 4 timer end dem, der spiste en morgenmadsprodukter med lavt fiberindhold. Morgenmaden med højere fiber førte også til reduceret sult og madindtag.

Undersøgelser af proteinindtag viser lignende resultater.

For eksempel bemærkede en 12-ugers undersøgelse hos 55 unge, at at spise en morgenmad, der indeholdt 35 gram protein, forhindrede kropsfedtforøgelse og førte til reduceret kalorieindtag og sultniveau sammenlignet med en morgenmad, der indeholdt 13 gram protein.

Resumé

Morgenmadsprodukter har ofte højt sukkerindhold og lavt fiberindhold og protein, som det er tilfældet med honningbundter af havre. Dette resulterer i nedsat følelse af fylde og en større risiko for metaboliske sygdomme.

Sundere morgenmadsalternativer

Forskning tyder på, at valg af morgenmadsmuligheder, der inkluderer fuldkorn og næringstæt mad, såsom æg og andre proteinkilder, kan bidrage til bedre sundhedsresultater.

Amerikanske diætretningslinjer foreslår at spise mindst 3 portioner fuldkorn og 5,5 portioner protein om dagen.

At medtage nogle af dem i din morgenmad kan hjælpe dig med at opfylde denne anbefaling.

Her er et par sundere morgenmadsalternativer:

• Havre natten over. Bland rå havre med vand eller mælk og lad dem suge natten over i køleskabet. Top med frugt, usødet kokosnød, nøddesmør eller frø om morgenen.
• Morgenmad burritos. Indpak røræg i en helhvede tortilla og kast nogle grøntsager for ekstra fiber.
• Morgenmad smoothie. Bland dine yndlingsfrugter med dit valg af mælk og tilsæt lidt græsk yoghurt til ekstra protein. Du kan også medtage havre som en kilde til fiberrige kulhydrater.
• Avocado toast. Spred 1-2 spsk moset avocado på fuldkornsbrød. Du kan top det med nogle hårdkogte æg, ost eller laks for en kilde til protein af høj kvalitet.
• Veggie omelet. Pisk et par æg og krydre dem efter smag. Kog dem i en gryde og tilsæt så mange grøntsager, som du vil, inden du vender omelet.
• Havregrynpandekager. Bland et par æg, rå havre, en banan og chiafrø i en skål. Tilsæt lidt kanel og vanilleekstrakt for ekstra smag, og hæld dejen i en gryde for at koge pandekagerne.
• Chia budding. Rør din valgte mælk sammen og ca. 2 spsk chiafrø. Lad dem sidde i en time eller natten over og nyd med frisk frugt og nødder.

Resumé

Husk at vælge en morgenmad med hele fødevarer, når det er muligt. Glem ikke at tilføje noget protein for at hjælpe dig med at føle dig fyldigere i længere tid.

Bundlinjen

Selvom honningbunker af havre er beriget med vitaminer og mineraler, leverer den ikke en afbalanceret morgenmad, da den - ligesom de fleste morgenmadsprodukter - har meget tilsat sukker og lavt fiberindhold og protein.

Kostretningslinjer opfordrer dig til at medtage masser af fiber og protein i din morgenrutine.

Disse fremgangsmåder hjælper med at kontrollere din appetit hele dagen og dermed afbalancere dit samlede daglige kalorieindtag og reducere din risiko for tilstande som type 2-diabetes og hjertesygdomme.