Æblecidereddike er lavet af den gærede, uspændte juice af knuste æbler. Det er surt og afgiver en kraftig lugt svarende til ældet vin.
Det bruges ofte som hjemmemedicin mod forkølelse. Forskere finder stadig ud af, hvorfor det kan hjælpe dig med at føle dig bedre, og hvis der er nogle mennesker, vil det ikke være til gavn.
Nogle mennesker bruger også æblecidereddike som et slimløsende middel til at nedbryde overbelastningen, der kommer med forkølelse, mens andre bruger det til at øge deres immunitet.
Fordele ved æblecidereddike mod forkølelse
Ufiltreret æblecidereddike indeholder ofte ”moderen”, en blanding af gær og bakterier, der fungerer som probiotika. I 2018 fandt forskere, at probiotika har en immunforstærkende kvalitet, der effektivt bekæmper influenzalignende luftvejsinfektioner og forkølelse.
Desuden indeholder eddike polyphenoler - forbindelser, der findes i plantebaserede fødevarer, der indeholder antioxidanter - som kan hjælpe med at reducere symptomer på forkølelse.
Apple cider eddike retsmidler mod forkølelse
Brug af et eddike middel til behandling af vedvarende hoste går tilbage til slutningen af 1800-tallet. I dag er der gentagelser af det middel, der kombinerer æblecidereddike med honning.
Hjemmelavet hostemedicin
Anekdotiske rapporter tyder på, at hjemmelavet hostemedicin indeholdende æblecidereddike og følgende ingredienser kan hjælpe med at lindre symptomer:
- cayennepeber
- stødt ingefær
- honning
- vand
Se opskrift
Apple cider eddike hals gnid
Du kan overveje at gnide æblecidereddike i halsen og omkring dine bihuler. Den kraftige lugt af æblecidereddike kan hjælpe med at løsne din overbelastning og hjælpe dig med at trække vejret lettere, mens din krop bekæmper en bakteriel eller virusinfektion.
Æble cider eddike piller
Mens du nemt kan købe æblecidereddike kosttilskud online eller i håndkøb, skal du huske på, at Food and Drug Administration (FDA) ikke regulerer kosttilskud. Der kan være ingredienser, der ikke er anført på deres etiketter.
En undersøgelse fra 2005 evaluerede otte forskellige æblecidereddike kosttilskud. Forskere fandt, at mærkningsoplysninger var unøjagtige, inkonsekvente og opførte uprøvede påstande. Der var også tvivl om, hvorvidt æblecidereddike overhovedet var en ingrediens i pillerne.
Bivirkninger og risici ved æblecidereddike
Ligesom andre slags eddike er æblecidereddike sur. Dens syreindhold kan irritere maveforingen og bidrage til syre refluks. Det skal fortyndes med vand, før du drikker det.
Mennesker med eksisterende mavesår eller GERD kan overveje at undgå æblecidereddike af denne grund.
Derudover har æblecidereddike været forbundet med spiserørskade og dental erosion. Efter at have drukket en æblecidereddikeopløsning skal du sørge for at skylle tænderne med vand bagefter for at undgå at beskadige din tandemalje.
Ifølge American Academy of Pediatrics har en officiel holdning til æblecidereddike ifølge en rapport offentliggjort af CNN.
Hvis du overvejer at bruge æblecidereddike til at behandle dit barns ondt i halsen eller overbelastning eller af anden grund, skal du tale med deres børnelæge eller en anden sundhedsudbyder, inden du gør det.
Bundlinjen
Æblecidereddike er et husmiddel, som mange mennesker sværger ved. Men der er ikke omfattende undersøgelser, der viser, at det er en effektiv måde at behandle forkølelse på. For de fleste mennesker er det en billig og lavrisikomåde at reducere forkølelsessymptomer ved at prøve æblecidereddike.
Hvis dine forkølelsessymptomer er alvorlige, eller hvis du oplever et af følgende, skal du ikke prøve at forkæle dig selv derhjemme:
- en dvælende hoste
- feber, der vedvarer i mere end 48 timer
- svimmelhed
- kvalme
Kontakt i stedet din sundhedsudbyder for behandlingsmuligheder. Du bør også tale med din udbyder, hvis forkølelsen ikke forsvinder eller bliver værre. De kan hjælpe med at bestemme årsagen til dine symptomer.