Kost og prostatacancer
Der er noget, der tyder på, at diæt kan hjælpe med at forhindre prostatacancer. Men hvilke virkninger har de fødevarer, du spiser, på mennesker, der allerede lever med prostatakræft?
Prostatakræft er den næststørste kræft, der findes hos amerikanske mænd ifølge American Cancer Society. Cirka 1 ud af 9 mænd får denne diagnose i løbet af deres levetid.
Hvad du spiser kan påvirke dine udsigter for denne alvorlige sygdom. Proaktive diætændringer, især hvis du spiser en typisk "vestlig" diæt, kan hjælpe med at forbedre dine udsigter.
Læs videre for at lære mere om sammenhængen mellem diæt og prostatakræft.
Hvad siger forskningen? | Forskning
Diætens indvirkning på prostatakræft undersøges aktivt. Flere undersøgelser viser, at en plantebaseret spiseplan kan være det bedste valg for mænd med prostatakræft.
Rødt kød, forarbejdet kød og mad med et højt fedtindhold synes at være dårligt for dem med prostatakræft.
Plantebaserede fødevarer, såsom soja, frugt og grøntsager, kunne have den modsatte effekt. Forbrug af disse typer fødevarer kan hjælpe med at bremse væksten af prostatakræft hos mænd, der har det.
En føderalt finansieret undersøgelse af mænds spisning og levende (MEAL) undersøgte, hvordan en diæt med højt indhold af plantebaserede fødevarer kan bremse udviklingen af prostatacancer.
I fase III af det kliniske forsøg spiste 478 deltagere med prostatacancer syv eller flere portioner grøntsager med vægt på lycopener og carotenoider - f.eks. tomater og gulerødder - hver dag.
Omkring halvdelen af gruppen modtog diætcoaching over telefonen, mens den anden halvdel, en kontrolgruppe, fulgte kostrådgivning fra Prostatacancerfonden.
Mens begge grupper havde samme progression af deres kræft efter to år, er forskerne optimistiske over for, at der er store kostændringer hos mennesker med prostatacancer. Flere undersøgelser er nødvendige for langsigtede virkninger på plantebaserede diæter.
Mad at spise og undgå
Hvis du gerne vil replikere den plantebaserede MEAL-diæt alene, inkluderer mad at spise:
- To portioner dagligt af tomater og tomatprodukter. Tomater indeholder højt lycopen, en antioxidant, som kan have en beskyttende virkning på prostata.
- To portioner dagligt af korsblomstrede grøntsager. Grøntsager i denne gruppe inkluderer broccoli, bok choy, rosenkål, peberrod, blomkål, kale og majroe. Disse grøntsager indeholder meget isothiocyanater, hvilket kan hjælpe med at beskytte mod kræft.
- Mindst en servering dagligt med grøntsager og frugt med højt indhold af carotenoider. Carotenoider er en familie af antioxidanter, der findes i orange og mørkegrønne grøntsager såsom gulerødder, søde kartofler, cantaloupes, vinter squash og mørkegrønne bladgrøntsager.
- En til to portioner dagligt af fuldkorn. Højfibre fuldkornsfødevarer inkluderer havregryn, quinoa, byg, hirse, boghvede og brun ris.
- Mindst en servering dagligt med bønner eller bælgfrugter. Højt i protein og lavt fedtindhold, bønner og bælgfrugter inkluderer sojabønner og sojabønner, linser, jordnødder, kikærter og johannesbrød.
Det tæller ikke kun, hvad du spiser, men hvad du ikke spiser. Undersøgelsen giver kun mulighed for en servering om dagen af et af følgende:
- 2 til 3 ounce rødt kød
- 2 ounce forarbejdet kød
- andre kilder til mættet animalsk fedt, såsom 1 spsk smør, 1 kop sødmælk eller 2 æggeblommer
Det er vigtigt at bemærke, at en anden undersøgelse i 2011 viste, at mænd, der indtog to og et halvt æg om ugen, havde en 81 procent øget risiko for dødelig prostatacancer sammenlignet med mænd, der indtog mindre end et halvt æg om ugen.
Kan diæt helbrede prostatakræft?
Ikke engang den sundeste diæt bør bruges som eneste behandling for prostatakræft.
En diæt med lavt animalsk fedt og højt med grøntsager ser ud til at have en positiv effekt på tumorvækst. Imidlertid er der stadig behov for medicinsk behandling for effektivt at behandle sygdommen og for at eliminere eller reducere gentagelse.
Det er vigtigt at huske, at de mænd, der er tilmeldt MEAL-undersøgelsen, overvåges nøje for sygdomsprogression. Hvis du beslutter dig for at replikere deres måltidsplaner alene, skal du også være opmærksom på ordinerede behandlinger og holde alle dine medicinske aftaler.
Kost og livsstil under behandlingen
Behandling af prostatacancer kan omfatte:
- opmærksom ventetid
- hormonbehandling
- kirurgi
- kemoterapi
- stråling
- andre former for behandling
Nogle af disse behandlinger kan have bivirkninger, såsom træthed, kvalme eller appetitløshed.
At opretholde en sund, aktiv livsstil under behandlingen kan undertiden være udfordrende. Men det er opnåeligt og kan hjælpe med at undgå gentagelse af sygdommen.
Kost er kun en del af en sund livsstil. Her er et par andre handlingspunkter, du skal huske på:
- Bliv aktiv ved at opretholde en social kalender eller deltage i en støttegruppe.
- Oprethold en sund vægt. Fedme har været forbundet med uønskede resultater hos mænd med prostatakræft.
- Find en øvelse, du nyder, og gør den til en del af din regelmæssige rutine. At gå, svømme og løfte vægte er alle gode valg.
- Fjern eller reducer brugen af tobaksvarer, såsom cigaretter.
- Fjern eller reducer alkoholforbruget.
Genopretning
Mænd, der er overvægtige eller overvægtige, er mere tilbøjelige til at få en gentagelse eller give efter for sygdommen end dem med et kropsmasseindeks i det normale interval.
Ud over at reducere rødt kød og mættet fedt fra din kost, skal du sørge for at spise mad med højt indhold af lycopen såvel som korsblomstrede grøntsager.
Takeaway
En diæt med lavt rødt kød og animalske produkter og højt i plantebaserede fødevarer som grøntsager og frugt kan hjælpe med at bremse udviklingen af prostatacancer og reducere tumorvækst. God ernæring kan også hjælpe med at reducere sygdommens gentagelse.
Selvom det er nyttigt, bør sund spisning aldrig træde i stedet for medicinsk indgriben eller tilsyn under kræftstyring.
