Gigt er en form for inflammatorisk arthritis, der opstår, når der opbygges for meget urinsyre i dit blod. Du kan føle pludselige, intense smerter i din storetå, og i svære, kroniske tilfælde kan du have synlige klumper omkring dine led.
Læger ved, at din diæt har meget at gøre med din risiko for gigt. Undgåelse af gigtfremkaldende fødevarer med et højt indhold af puriner kan hjælpe med at reducere opblussen af denne tilstand.
Hvis du har for vane at spise havregryn som en del af din morgenrutine, spekulerer du måske på, om det hjælper eller gør ondt i dine risici for et gigtangreb. Fortsæt læsning for at finde ud af svaret.
Skal du spise havregryn, hvis du har gigt?
Havregryn er en fiberrig mad, der er en god base for at tilføje sunde muligheder som frugt, nødder og honning. Men når det kommer til gigt, er det en morgenmadsmad, du bør begrænse til et par dage om ugen.
Havregryn har moderate mængder puriner
Havregryn har ca. 50 til 150 milligram puriner pr. 100 gram mad. Dette sætter havregryn lige midt i intervallet af milligram til purinholdige fødevarer.
Selvom det ikke er så højt i puriner som organkød, kammuslinger eller noget fisk, er det stadig højt nok til at øge risikoen for gigt, når den spises i overskud.
Begræns portioner til 2 gange om ugen
University of Pittsburgh Medical Center anbefaler at begrænse dine portioner havregryn til 2 gange om ugen, hvis du har gigt eller har større risiko for gigt på grund af en familiehistorie af tilstanden.
Fjern dog ikke havregryn helt, da det har andre sundhedsmæssige fordele. Dens fiberindhold hjælper med at fremme følelser af fylde og regelmæssige afføring. Ifølge Mayo Clinic kan det endda reducere risikoen for højt blodtryk.
Hvordan mad påvirker gigt
Gigt opstår, når der dannes overskydende urinsyrekrystaller i kroppen. Anslået 4 procent af amerikanske voksne har gigt ifølge Arthritis Foundation.
Kost kan øge en persons risiko for gigt, fordi nogle fødevarer indeholder puriner. Dette er forbindelser, kroppen nedbryder til urinsyre, og overskydende urinsyre kan føre til gigt.
Fødevarer med høj purin kan føre til overskydende urinsyre
Visse fødevarer og drikkevarer i en persons kost kan enten reducere urinsyre eller øge den. Nogle af de mest almindelige fødevarer og drikkevarer, der øger urinsyre, er:
- rødt kød
- alkohol
- soda
- skaldyr
Moderate purinholdige fødevarer kan spises i moderation
Der er dog andre fødevarer, der er moderate i puriner, som du måske vil skære lidt på, hvis du har gigt.
Hvis du har haft gigt før, får du muligvis aldrig et andet gigtangreb igen. Anslået 60 procent af de mennesker, der har haft gigt en gang, vil dog have det igen.
Som et resultat vil din læge sandsynligvis anbefale at undgå fødevarer med høj purin og begrænsning af fødevarer med medium purin for at forsøge at forhindre gigt i at vende tilbage.
Medicin kan også reducere urinsyre
Kost er ikke den eneste løsning til at reducere sandsynligheden for, at gigt vender tilbage. Læger kan også ordinere medicin for at reducere mængden af urinsyre i kroppen.
Medicin kan bruges som en forebyggende foranstaltning til at mindske produktionen eller øge udskillelsen af urinsyre. Almindeligt anvendte lægemidler er allopurinol (Zyloprim, Lopurin) og probenecid (Benemid, Probalan).
Colchicine (Colcrys, Mitigare) er en medicin, der typisk bruges til at mindske smerten under akutte gigtangreb. Det kan også bruges sammen med forebyggende medicin til at mindske gigtangreb.
Gigtvenlige fødevarer
Heldigvis er de fleste gigtvenlige fødevarer sunde, der er gode til din almindelige diæt. Eksempler på fødevarer med lav purin inkluderer:
- ost
- kaffe
- æg
- frugter
- grønne grøntsager
- fedtfattige mejeriprodukter, såsom yoghurt eller mælk
- nødder
- jordnøddesmør
Hvis du spiser havregryn regelmæssigt, er det en god ide at afbalancere det med fødevarer, du ved, har et lavt indhold af puriner. Dette inkluderer et glas fedtfattig mælk og frugt, der kan tilføje smag og næringsstoffer.
At drikke rigeligt med vand dagligt kan også bidrage til at reducere risikoen for gigtangreb. Det ekstra vand kan hjælpe med at skylle urinsyre fra dit system.
Fødevarer, der skal undgås, hvis du har gigt
Nogle fødevarer indeholder meget purin og kan bidrage til høje urinsyreniveauer i kroppen. Eksempler på disse inkluderer:
- alkohol, især øl og spiritus
- fruktoseholdige fødevarer og drikkevarer
- hummer
- organkød, såsom nyre, lever, foie gras eller søde brød
- kammuslinger
- små fisk, såsom ansjoser eller Thai fiskesauce
- sukker-sødede læskedrikke, såsom frugtsaft eller sodavand
- vildtlevende vildt, såsom fasan, kanin eller vildtlevende vildt
Hvis du kan lide at spise disse fødevarer, skal du spise dem i meget små mængder. De bør være undtagelsen i din diæt, ikke reglen.
Purinrige fødevarer øger din risiko for gigtangreb
At forbruge mad med høj purin tager normalt ikke lang tid at forårsage gigtangreb.
Ifølge en undersøgelse fra 2012, der blev offentliggjort i tidsskriftet Annals of the Rheumatic Diseases, øger højt purinindtag i løbet af 2 dage risikoen for tilbagevendende gigtangreb med op til 5 gange. Dette sammenlignes med en person, der spiser en diæt med lav purin.
Takeaway
Havregryn er ikke den bedste mad, hvis du har gigt, men det er bestemt ikke den værste. Hvis du har en historie med gigt, skal du overveje at begrænse den til et par gange om ugen.
At følge en lav-purin diæt kan hjælpe dig med at reducere din risiko for tilbagevendende gigtangreb. Hvis du stadig har gigtudbrud, skal du tale med din læge om andre løsninger, såsom medicin.
.jpg)