Sådan spiser du sundt på Chipotle: 6 enkle tip

Chipotle Mexican Grill er en populær hurtig-afslappet restaurant, der kan prale af næsten 2.500 steder over hele kloden.

Restauranten er foretrukket for sin fuldt tilpassede menu, der tilbyder varer som tacos, burritos og salater samt en række saucer, proteiner og påfyldninger.

Afhængigt af hvad du vælger, kan Chipotle enten være en bekvem og nærende fastfoodindstilling eller en usund, højt kalorieindhold.

Her er 6 enkle tip til at gøre dit næste Chipotle-måltid sundere.

1. Start med en sund base

En sund base for dit måltid er det første skridt til et nærende, godt afrundet måltid.

For at komme i gang skal du prøve at bytte din burrito mod en salat eller burrito-skål for at skære ned på kalorier og kulhydrater.

Hvis tacos er din bestilling, skal du overveje at vælge majs tortillas som din base i stedet. Majs tortillas er ikke kun lavere i kulhydrater og kalorier end mel tortillas, men også højere i calcium.

De fleste genstande i Chipotle-menuen kommer også med dit valg af ris.

Hvis du ønsker at tabe dig, kan du springe risen over for at holde kalorieindholdet lavt. Alternativt kan du prøve at vælge brun ris i stedet for hvid for at øge fiber- og mikronæringsindholdet i dit måltid.

Resumé

Spring over ris eller vælge en burrito skål eller salat i stedet for en burrito kan skære ned på kalorier og kulhydrater. Skift til brun ris og / eller majs tortillas øger også dit indtag af fiber og visse mikronæringsstoffer.

2. Fyld grøntsager op

Uanset om du vælger en burrito-skål, taco eller salat, er stabling af grøntsager en fantastisk måde at øge mængden af ​​fiber, vitaminer og mineraler i dit måltid.

Ud over at holde dig mere fyldig i længere tid, kan fiber også øge vægttabet, stabilisere blodsukkeret, fremme regelmæssighed og understøtte hjertesundheden.

Visse grøntsager indeholder også højt C-vitamin, en kraftig antioxidant, der hjælper med at beskytte mod celleskader og kronisk sygdom.

Prøv at tilføje følgende grøntsager til din ordre for at afrunde dit måltid:

• fajita grøntsager
• ristet chili-majssalsa
• frisk tomatsalsa
• tomatillo grøn eller rød chili salsa
• Romaine salat

Resumé

Tilføj ekstra grøntsager til dit måltid for at øge dit indtag af fiber, vitaminer og mineraler.

3. Spring over kalorier med tilføjelser

Hvis du prøver at tabe dig, kan det være en god ide at springe over de højt kalorieindhold, når du tilbereder dit måltid.

Nogle ingredienser med højt kalorieindhold på Chipotle inkluderer:

• ost
• creme fraiche
• queso
• guacamole
• chips
• carnitas
• mel tortillas

Ost, creme fraiche og quesosauce indeholder alle fedt og pakker hurtigt ekstra kalorier i dit måltid.

Selvom guacamole er rig på hjerte-sunde fedtstoffer og leverer en række vigtige vitaminer og mineraler, er det ligeledes højt i kalorier.

Visse typer kød- og proteinfyldninger har også højere fedt og kalorier end andre. For eksempel indeholder carnitas 40% flere kalorier end bøf eller sofritas, en tofu-baseret proteinindstilling.

Kylling er et nærende alternativ, der indeholder næsten halvdelen af ​​den mængde fedt, der findes i carnitas og en kæmpestor 32 gram protein pr. Portion.

Resumé

Hvis du prøver at tabe dig, skal du begrænse påfyldninger med højt kalorieindhold som ost, creme fraiche, queso og guacamole. At vælge sundt kød- og proteinpåfyldning som sofritas og kylling kan også hjælpe med at holde dit kalorieindtag i skak.

4. Vælg mere nærende sider

Sidetallerkener er lige så vigtige som hovedretten, når det drejer sig om at lave et sundt måltid.

Visse sider er fyldt med fedt, natrium og kalorier, som alle kan tilføje sig hurtigt.

For eksempel indeholder en enkelt ordre chips og queso 770 kalorier, 41 gram fedt og 82 gram kulhydrater. Det leverer også 790 mg natrium i en enkelt portion, eller ca. 34% af den daglige grænse, der anbefales af American Heart Association.

Spring næste gang over chips, og få din guacamole eller salsa til at gå. Prøv derefter at parre disse saucer med fuldkorns-kiks eller friske grøntsager som gulerødder eller agurker derhjemme for en sund og fyldende snack.

Resumé

Nogle sideretter indeholder højt fedtindhold, kalorier og natrium. Få din guacamole eller salsa til at gå og parre dem med fuldkorns-kiks eller friske grøntsager til en sund snack derhjemme.

5. Vælg drikkevarer med lavt sukkerindhold

At vælge en sund drik til din mad er en fantastisk måde at afbalancere dit måltid på.

Det er vigtigt at huske, at ikke alle drikkevarer er skabt ens - sodavand, sødet te og frugtsaft er eksempler på drikkevarer, der indeholder meget sukker og kalorier.

Forbrug af for meget tilsat sukker kan ikke kun bidrage til vægtøgning og høje blodsukkerniveauer, men øger også din risiko for at udvikle alvorlige sundhedsmæssige forhold, såsom leverproblemer, hjertesygdomme og type 2-diabetes.

At vælge vand og usødet te er en god måde at reducere dit indtag af tilsat sukker og kalorier og hjælpe med at afrunde dit måltid.

RESUMÉ

Sodavand, sødet te og frugtsaft indeholder højt tilsat sukker, hvilket kan bidrage til flere sundhedsmæssige problemer. Vand og usødet te er sundere muligheder.

6. Tag halvdelen til at gå

Chipotle er berygtet for at levere store delstørrelser.

Afhængigt af hvad du vælger, kan en enkelt ordre fra Chipotle indeholde nok mad til mindst to fulde måltider.

At tage halvdelen af ​​din ordre for at gå og gemme den til senere er en god strategi for at forhindre overspisning og holde øje med dine sundhedsmål.

At halvere din ordre reducerer indholdet af kalorieindhold, kulhydrat, fedt og natrium og omdanner en højt kalorieindhold til flere vægttab-venlige måltider.

Resumé

At tage halvdelen af ​​din ordre til at gå kan hjælpe med at forhindre overspisning, holde dig på rette spor med dine sundhedsmål og reducere kalorieindholdet, kulhydrat, fedt og natriumindholdet i dit måltid.

Bundlinjen

Afhængigt af hvad du bestiller, kan Chipotle enten være en usund overbærenhed eller en dieters drøm.

At lave et par enkle bytter i din ordre kan gøre næsten ethvert hovedret til et sundt måltid.

At starte med en sund base, plukke nærende påfyldninger og sider, vælge en drikke med lavt sukkerindhold og tage halvdelen af ​​din ordre til at gå, kan alle hjælpe med at sikre, at du får et nærende måltid.