Hvad er HER2-positiv brystkræft?
Brystkræft er en af de mest almindelige kræftformer. Næsten 25 procent af mennesker, der er nyligt diagnosticeret med kræft, har brystkræft. En ud af 5 personer med brystkræft har en type kaldet HER2-positiv.
HER2-positiv brystkræftstest er positiv for HER2-protein. HER2 står for human epidermal vækstfaktorreceptor 2.
Dette betyder, at kræftcellerne har et gen, der fremstiller HER2-protein. Dette protein får kræftceller til at vokse og sprede sig hurtigt. HER2-positive brystkræft kan udvikle sig eller vokse anderledes end andre slags.
Behandlinger for HER2-positiv brystkræft er målrettet mod cellerne, der fremstiller proteinet. Dette hjælper med at bremse kræftens vækst og forhindre spredning.
Kan diæt hjælpe HER2-positiv brystkræft?
Din daglige diæt kan påvirke dit generelle helbred. Cirka 20 til 30 procent af alle kræftformer kan være relateret til kost, fysisk aktivitet og andre lignende modificerbare risikofaktorer.
Mens ingen mad eller diæt alene kan forhindre eller behandle nogen form for kræft, er mad en vigtig del af din behandlingsplan.
Nogle fødevarer kan nedsætte væksten af HER2-positiv brystkræft ved at reducere, hvor meget HER2-protein der fremstilles. Andre fødevarer kan blokere kræftceller i at få ernæring eller gøre dem mere følsomme over for lægemiddelbehandling. Dette får HER2-positive kræftceller til at krympe eller dø.
Tilsvarende kan nogle fødevarer forværre brystkræft og andre former for kræft. De kan gøre det lettere for kræftcellerne at vokse og sprede sig.
Mad at spise, hvis du har HER2-positiv brystkræft
Citrusfrugter
Citrusfrugter indeholder antioxidanter kaldet flavonoider, der kan hjælpe med at bremse væksten af HER2-positive kræftceller.
Overvej at spise følgende citrusfrugter:
- appelsiner
- grapefrugter
- bergamots
- citroner
- kalk
En forskningsundersøgelse fandt to specifikke flavonoider i citrusfrugter: naringenin og hesperetin. I laboratorieindstillinger hjalp flavonoiderne med at forhindre HER2-positive kræftceller i at vokse.
Citrusfrugter kan også hjælpe med at gøre kræftceller mere følsomme over for medicin, der forhindrer dem i at sprede sig til andre dele af kroppen.
Sort peber
Sort peber indeholder en aktiv forbindelse kaldet piperin.
Forskning i laboratorieindstillinger antydede, at piperin har en antitumor-effekt på HER2-positive brystcancerceller. Dette betyder, at det stopper cellerne i at vokse og får dem til at dø. Piperin viste sig også at stoppe HER2-genet i at fremstille HER2-proteiner.
Grøntsager med fytoøstrogener
Nogle grøntsager kan hjælpe med at bremse eller stoppe væksten af HER2-positive celler. De kan også hjælpe med at forbedre effekten af visse kræftmedicinske behandlinger.
Overvej at spise mere grøntsager og urter, herunder:
- kinakål
- selleri
- persille
- peberfrugter
- rutabagas
- salat
Disse grøntsager indeholder alle phytoøstrogener eller flavoner, som er plantebaserede forbindelser.
En laboratorieundersøgelse fra 2012 foreslog, at et phytoøstrogen kaldet apigenin hjalp med at blokere væksten af HER2-postive brystcancerceller.
Omega-3 fedtsyrer
Fødevarer med et højt indhold af sunde umættede fedtstoffer kaldet omega-3 fedtsyrer er gode for dit generelle helbred. Disse sunde fedtstoffer kan sænke og afbalancere kolesterolniveauer og hjælpe med at behandle HER2-positiv brystkræft og andre typer brystkræft.
Fødevarer med et højt indhold af omega-3 fedtsyrer inkluderer:
- olivenolie
- hørfrø
- Chia frø
- græskarfrø
- pinjekerner
- valnødder
- marinebønner
- avocado
- alger
- laks
- sardiner
- makrel
- ørred
- tunfisk
En dyreforsøg foreslog, at ekstra jomfru olivenolie hjalp til med at bremse spredningen af HER2-positive brystcancerceller.
En anden undersøgelse viste, at brugen af hørfrø sammen med kemoterapimedicin havde bedre resultater end kemoterapi alene. Kombinationen af hørfrø og kemoterapi var i stand til at forhindre brystkræftceller i at vokse.
Både olivenolie og hørfrø indeholder omega-3 fedtsyrer og andre kemikalier, der kan hjælpe din krop med at bekæmpe kræftceller.
Melatonin mad
Du ved måske, at melatonin hjælper dig med at sove bedre. Dette naturlige kemikalie kan også have anti-kræft egenskaber.
En undersøgelse foreslog, at melatonin hjælper med at blokere HER2-positive brystkræftceller i at dele sig. Det kan også forhindre kræft i at sprede sig til andre dele af kroppen.
Din krop fremstiller melatonin i små mængder. Du kan også få en sund dosis melatonin fra følgende fødevarer:
- æg
- fisk
- nødder
- svampe
- spirede bælgfrugter
- spirede frø
Sojamad
Soja er noget kontroversielt, da tidligere undersøgelser har antydet, at det ikke er godt for brystkræft. Men nyere undersøgelser viser, at dette kan være forkert.
En medicinsk gennemgang fra 2013 viste, at kvinder i nogle dele af Asien har en lavere risiko for brystkræft end kvinder i USA. At spise masser af uforarbejdede sojamad kan være en af grundene til dette, men der er behov for mere forskning.
Soja indeholder flere slags flavoner. Disse plantebaserede forbindelser kan hjælpe med at bremse eller stoppe væksten af brystcancerceller.
At spise mere sojaprotein i stedet for animalsk protein kan også sænke kolesterol og usunde fedtstoffer i kroppen, hvilket kan hjælpe din krop med at bekæmpe brystkræft.
Overvej at tilføje følgende sojamad til din daglige diæt:
- sojamælk
- tofu
- tempeh
- miso
- edamame bønner
- sojabønnespirer
- sojabønne olie
- natto
Druer
Druer og druefrø indeholder en række sunde forbindelser, der kan hjælpe med at behandle HER2-positiv brystkræft.
En medicinsk undersøgelse rapporterede, at ekstrakt fra huden og frø af røde druer kan forhindre HER2-positive brystcancerceller i at vokse og sprede sig.
Røde og lilla druer er rige på en antioxidant kaldet resveratrol.Det kan forbedre resultaterne af brystkræftbehandlinger, herunder strålebehandling og kemoterapi. Dette menes at være, fordi resveratrol kan balancere naturlige østrogenhormoner i kroppen.
Det er vigtigt at bemærke, at de ovennævnte undersøgelser undersøgte forholdet mellem bestemte forbindelser i fødevarer, ikke selve fødevarerne.
Fødevarer, der skal undgås, hvis du har HER2-positiv brystkræft
Sukkerholdige fødevarer
Sukkerholdige fødevarer kan øge din risiko for helbredsproblemer, herunder nogle kræftformer. Forskere fandt ud af, at for meget sukker også kan forværre alle typer brystkræft.
En dyreforsøg viste, at op til 58 procent af musene på en diæt med højt sukkerindhold udviklede brystkræft. Musene fik en diæt med så meget sukker som en typisk vestlig diæt.
Ifølge forskerne kan sukkerholdige fødevarer øge chancerne for at få brystkræft og få kræftceller til at vokse hurtigere. Dette kan skyldes, at sukker forårsager betændelse i kroppen.
Sukkerholdige fødevarer inkluderer raffinerede eller enkle kulhydrater eller stivelse. Verdenssundhedsorganisationen anbefaler, at tilsat sukker skal udgøre mindre end 10 procent af dit daglige kalorieindtag.
Undgå tilsat sukker i mad og drikke. Disse sukkerarter kan være opført som:
- saccharose
- fruktose
- glukose
- dextrose
- maltose
- levulose
Du bør også undgå enkle eller stivelsesholdige kulhydrater, herunder:
- majssirup eller majssirup med høj fructose
- soda
- frugtsaft
- energidrikke
- hvidt brød og pasta
- hvide ris
- bagværk, der indeholder hvidt mel
Alkohol
En ubalance mellem hormonet østrogen har været forbundet med brystkræft. At drikke alkohol kan gøre dette værre.
En forskningsundersøgelse viste, at alkohol har en hormonel virkning i kroppen og leverer de nødvendige næringsstoffer, som kræftceller kan udvikle.
Mættet og transfedt
Diæt med højt indhold af mættet og transfedt kan gøre det lettere for HER2-positive brystkræftceller og andre typer brystkræftceller at vokse.
At spise for mange mættede fedtstoffer kan øge dit kolesteroltal. Forskning på mus antyder en sammenhæng mellem højt kolesterol og risiko for brystkræft. En type kolesterol kaldet lipoprotein med lav densitet (LDL) kan få brystkræftceller til at vokse sig større og sprede sig hurtigere.
Dette kan ske, fordi LDL hjælper kræftcellerne med at fremstille de proteiner, den har brug for, til at vokse. Hold dit LDL-kolesterol lavt for at forhindre brystkræft og for et generelt godt helbred.
Undgå mad med mættet og transfedt, der kan hæve LDL, herunder:
- delvist hydrogenerede vegetabilske olier
- margarine
- forkortelse
- ikke-mejeriprodukter
- dybstegte fødevarer
- pakkede cookies og kiks
- kageblandinger
- kage frosting
- tærter og bagværk
- forarbejdede chips og snacks
- frosne middage
Kød
At spise for meget kød kan hæve dit kolesteroltal. Alle typer kød og fjerkræ har mættede fedtstoffer.
En undersøgelse fra 2014 viste, at en fedtfattig diæt er stærkt forbundet med HER2-positiv brystkræft. Animalske produkter sænker også melatoninniveauet i kroppen. Disse faktorer kan få HER2-positiv brystkræft til at vokse og sprede sig.
Livsstils tips til HER2-positiv brystkræft
Ifølge en undersøgelse fra 2012 kan fedme og overvægt føre til en dårligere prognose.
At være aktiv kan hjælpe dig med at balancere din vægt. Tal med din læge om det rigtige træningsprogram til dig. Motion og en sund kost kan også give dig bedre behandlingsresultater.
Sammen med en afbalanceret diæt kan kosttilskud hjælpe dig med at få de rigtige næringsstoffer. Omega-3 fedtsyretilskud føjer sunde fedtstoffer til din kost og hjælper med at sænke dit kolesteroltal.
Nogle urter og krydderier har anti-kræft egenskaber. Gurkemeje indeholder en antioxidant kaldet curcumin, der har vist sig at forhindre brystkræftceller i at vokse. Tilsæt dette krydderi til din madlavning eller tag det som et supplement.
Takeaway
Din kost kan være en faktor, der hjælper med at forebygge og behandle en række sundhedsmæssige forhold. Mere forskning er nødvendig på specifikke fødevarer til HER2-positiv brystkræft.
Forskning på specifikke komponenter i mad og brystkræftceller testes normalt i laboratorieindstillinger. Mange af undersøgelserne udføres kun på kræftceller eller på kræftceller hos mus og andre dyr. Resultaterne kan variere, når man undersøger diætindtag hos mennesker, der er i fare for brystkræft.
Kost alene kan ikke forhindre eller behandle nogen form for kræft. Tal med din læge eller ernæringsekspert om det bedste diæt og træningsprogram for dig. Nogle sundhedsudbydere har diæt- og træningsprogrammer specielt til mennesker, der gennemgår kræftbehandling.
