Vi inkluderer produkter, som vi synes er nyttige for vores læsere. Hvis du køber via links på denne side, tjener vi muligvis en mindre provision. Her er vores proces.
HelloFresh er en populær leveringsservice til måltidsæt, der tilbyder ugentlige leverancer af opskrifter og alle de ingredienser, du har brug for for at tilberede dem.
Mens virksomheden tilbyder en plantebaseret mulighed, er den ikke strengt veganer.
Hvis du er interesseret i at tilpasse det for at imødekomme din veganske diæt, kan det gøres - selvom det kan være lidt vanskeligt.
Denne artikel gennemgår, hvordan du kan tilpasse HelloFresh plantebaserede måltider til din veganske kost.
Sådan tilpasser du HelloFresh til en vegansk diæt
For at gøre din HelloFresh-boks til veganvenlige måltider skal du sørge for at vælge veggie-indstillingen, når du tilpasser din plan. Du kan vælge tre til fem opskrifter om ugen for to personer eller to til fire opskrifter om ugen for fire personer.
Når du vælger dine måltider, kan du vælge mellem alle de plantebaserede opskrifter, der er tilgængelige den uge.
HelloFreshs websted har et opskriftsarkiv, der giver dig mulighed for at se alle ingredienserne og instruktionerne til hele deres katalog over opskrifter. Du kan filtrere efter diætpræference for at se alle de vegetariske opskrifter.
Brug dette værktøj til at vælge de mest veganvenlige menupunkter fra de opskrifter, der er tilgængelige i en given uge. Nogle tip til at vælge de mest veganvenlige muligheder inkluderer:
- Undgå retter med cremede eller osteagtige saucer.
- Undgå retter, der indeholder æg som en vigtig proteinkilde.
Når du har modtaget din kasse, kan du kassere de ikke-veganske ingredienser og enten lade dem ude af opskrifterne eller erstatte dem med et vegansk alternativ. Almindelige ikke-veganske ingredienser inkluderet i vegetariske HelloFresh-måltider inkluderer creme fraiche og ost.
Nogle gange kan nogle brød indeholde mælk. Du skal kontrollere ingrediensetiketten for at bekræfte. Det er en god ide at have veganske alternativer til creme fraiche og ost sammen med noget vegansk brød ved hånden.
ResuméVælg veggieplanen på HelloFresh, og vælg derefter måltiderne i hver uges menu, der ville være den nemmeste at lave veganer. Hold vegansk creme fraiche, ost og brød ved hånden for nem udskiftning.
Veganske madvarer på HelloFresh
HelloFresh tilbyder en række veganske ingredienser i deres opskrifter.Her er et par eksempler hentet direkte fra plantebaserede opskrifter i deres opskriftsarkiv:
- Protein: sorte bønner, kikærter, jordnøddesmør, sesamfrø, jordnødder, pistacienødder
- Fedtstoffer og olier: guacamole, sesamolie
- Korn / kulhydrater: ris, couscous, pasta, brødkrummer, mel, kartofler, baguette, farro
- Grøntsager: forårsløg, peberfrugt, løg, courgette, gulerødder, gul squash, broccoli, arugula, butternut squash
- Frugter: tomater, limefrugter, citroner
- Krydderier og krydderier: chili-flager, timian, balsamico, hvidløg, ingefær, sojasovs, hvidvineddike, basilikum, hvidløgspulver, persille
ResuméSelvom HelloFresh ikke tilbyder en udelukkende vegansk mulighed, er mange af ingredienserne veganvenlige.
Menukombinationer
Nogle af de plantebaserede opskrifter, der tilbydes af HelloFresh, der let kunne gøres veganer inkluderer:
- Brunt smør gemelli med asparges, valnødder og citron-ricotta. Fjern osten og kog med olie i stedet for smør.
- Veggie burrito skåle med forkullet majs og tomatsalsa. Tilsæt ikke creme fraiche eller ost i skålen.
- Sesam peanut nudler med paprika og gulerodsbånd. Denne opskrift er vegansk som skrevet.
- Kikærdrevet couscous med zucchini og arvestykketomater. Tilsæt ikke fetaost.
- Charred corn elote skåle med farro, krydret pepitas og chipotle-lime dressing. Lav opskriften med olie i stedet for smør og tilsæt ikke creme fraiche eller ost.
- Guacamole grøn gudeskål med farro, sprøde kikærter og ristet sød kartoffel. Udskift creme fraiche med et vegansk alternativ.
- Røgfyldte sorte bønner og majs tostadas med pico de gallo og lime crema. Tilsæt ikke ost og udskift creme fraiche med et vegansk alternativ.
ResuméDu kan nemt lave mange plantebaserede HelloFresh-opskrifter veganer ved at udelade osten og creme fraiche samt lave mad med olie i stedet for smør.
Næringsstofkvalitet
En bekymring, du måtte have med at ændre din HelloFresh-boks til at være veganer, er, om du får tilstrækkelig ernæring fra disse måltider.
Mange af de vegetariske opskrifter fra HelloFresh ser ud til at være stærkt afhængige af mejeriprodukter - og æg i mindre grad - for deres proteinindhold.
For at afhjælpe dette kan det være en god idé at opbevare en række proteinrige, veganske mejeriprodukter, f.eks. Vegansk yoghurt eller creme fraiche til fremstilling af cremede saucer eller dressinger samt mejerifrie oste, der kan dryses på retter eller bruges sandwich.
Det kan også være en god idé at holde noget tofu eller vegansk æg erstatning ved hånden for at udskifte æg, når det er nødvendigt.
Ellers indeholder måltiderne en bred vifte af grøntsager, plantebaserede proteinkilder, fuldkorn og urter og krydderier, der giver et væld af næringsstoffer.
ResuméMange plantebaserede HelloFresh-måltider får en betydelig del af deres protein fra mejeriprodukter. Hold nogle proteinrige, veganske mejerialternativer ved hånden, så du kan sikre dig, at disse måltider stadig indeholder nok protein, når du tilpasser dem til at være veganer.
Omkostninger og sammenligning med konkurrenter
HelloFresh er en af de mest overkommelige priser på levering af måltidsudstyr. Denne tabel sammenligner prisen på HelloFresh med nogle af sine konkurrenter.
ResuméHelloFresh er en konkurrencedygtig måltids service, og dens eneste store konkurrent, der tilbyder en eksklusiv vegansk mulighed - Purple Carrot - er betydeligt dyrere per portion.
Bundlinjen
HelloFresh er en leveringsservice til et måltidsæt, der tilbyder en vegetarisk mulighed, men du kan tilpasse det derhjemme for at gøre det veganvenligt ved at erstatte visse ingredienser, såsom mejeriprodukter og æg.
Men når disse produkter er fjernet, kan nogle af måltiderne have et lavt proteinindhold. Du kan tilføje ekstra vegansk protein til disse måltider for at kompensere for dette.
HelloFresh er en af de mest rimelige priser på levering af måltidsudstyr, og ved at tilpasse deres plantebaserede opskrifter til at være veganer kan du muligvis spare nogle penge sammenlignet med en eksklusiv udleveringstjeneste for vegansk måltidssæt.
Kom godt i gang med HelloFresh her.
