Vi inkluderer produkter, som vi synes er nyttige for vores læsere. Hvis du køber via links på denne side, tjener vi muligvis en mindre provision. Her er vores proces.
Oversigt
At forblive hydreret er en fantastisk måde at beskytte dine organer på, og det er også en af hemmelighederne til sund hud.
At drikke de anbefalede otte glas vand om dagen er godt for dette. Men en måde at tilføje lidt ekstra smag og næringsstoffer til din dag er ved at inkludere beskæresaft i din kost.
Køb sveskesaft online.
Beskæresaft er lavet af tørrede blommer eller svesker, som indeholder mange næringsstoffer, der kan bidrage til et godt helbred. Svesker er en god energikilde, og de forårsager ikke en hurtig stigning i blodsukkeret.
Svesker har et højt sukkerindhold, som gør det muligt at tørre dem uden at fermentere. De har også højt fiberindhold, som kan hjælpe dig med at regulere dine tarme og din blære.
Her er 11 top sundhedsmæssige fordele ved svesker og sviskesaft.
1. Hjælper fordøjelsen
Svesker er høje i fiber, hvilket hjælper med at forhindre hæmorroider forårsaget af forstoppelse. Kronisk forstoppelse er et almindeligt problem hos ældre voksne og kan også være et smertefuldt problem for spædbørn. Beskæresaft fungerer som et afføringsmiddel takket være dets høje sorbitolindhold. Spørg din læge, om det er rigtigt for dig eller dit barn.
En serveringsstørrelse på seks svesker har 4 gram kostfibre, og 1/2 kop indeholder 6,2 gram.
“Retningslinjer for diætetikere for amerikanere: 2015-2020” anbefaler, at kvinder 30 år og derunder får 28 gram fiber hver dag, og mænd i samme aldersgruppe får 34 gram. Kvinder og mænd mellem 31 og 50 år bør sigte mod henholdsvis 25 g og 30 g fiber. Det anbefalede fiberindtag for kvinder og mænd over 51 år er stadig mindre ved henholdsvis 22 g og 28 g.
Mens sviskesaft ikke indeholder den samme mængde gavnlig fiber som hele frugten, bevarer den stadig noget fiber og mange af de vitaminer og mineraler, som hele frugten giver.
2. Kontrollerer trangen
En overaktiv blære kan være ubehagelig at håndtere, men at tilføje fiber til din kost kan hjælpe. Mens en overaktiv blære kan være forårsaget af mange ting, kan forstoppelse undertiden øge hyppigheden af vandladning.
For at hjælpe med at regulere dine tarme anbefaler Cleveland Clinic at øge dit fiberindtag ved at tage 2 spiseskefulde af følgende blanding hver morgen:
- 3/4 kop sviskesaft
- 1 kop æblemos
- 1 kop uforarbejdet hvedeklid
3. Højt kaliumindhold
Svesker er en god kilde til kalium, en elektrolyt, der hjælper med en række vitale kropsfunktioner. Dette mineral hjælper med fordøjelse, hjerterytme, nerveimpulser og muskelsammentrækninger samt blodtryk.
Da kroppen ikke naturligt producerer kalium, kan forbrugende svesker eller sviskesaft hjælpe dig med at undgå mangler. Bare vær forsigtig med at blive for meget!
En 1/2 kop portion svesker indeholder 637 milligram kalium. Dette tegner sig for næsten 14 procent af dit daglige anbefalede beløb. De fleste voksne bør indtage cirka 4.700 mg kalium om dagen.
4. Højt med vitaminer
Svesker er ikke kun højt i kalium - de indeholder også masser af vigtige vitaminer. En 1/2-kop portion svesker indeholder:
Svesker indeholder også store mængder mineraler såsom mangan, kobber og magnesium.
5. Giver en god kilde til jern
Anæmi opstår, når kroppen ikke har nok sunde røde blodlegemer, hvilket jern hjælper med at fremstille. Åndenød, irritabilitet og træthed er alle tegn på mild anæmi. Beskæresaft er en god kilde til jern og kan hjælpe med at forhindre og behandle jernmangel.
En 1/2 kop svesker indeholder 0,81 mg jern, hvilket giver 4,5 procent af FDAs procent daglige værdi. En 1/2 kop sviskesaft indeholder på den anden side 3 mg eller 17 procent.
6. Bygger knogler og muskler
Tørrede svesker er en vigtig kilde til mineralet bor, som kan hjælpe med at opbygge stærke knogler og muskler. Det kan også hjælpe med at forbedre mental skarphed og muskelkoordinering.
Svesker kan være særligt gavnlige til at bekæmpe tab af knogletæthed fra stråling. En dyreforsøg fra 2016 viste, at tørrede blommer og tørret blommepulver kan reducere strålingens virkning på knoglemarv, hvilket forhindrer tab af knogletæthed og fremmer knoglesundhed.
Svesker har endda noget potentiale som en behandling for osteoporose. En anden undersøgelse fremlagde beviser for, at tørrede blommer kan forhindre tab af knoglemasse hos postmenopausale kvinder, der er tilbøjelige til osteoporose. Kun 50 g (eller fem til seks svesker) om dagen var nødvendige for at se fordelene.
7. Reducerer kolesterolniveauer
Fedt og kolesterol kan samles i dine arterier for at danne et stof kaldet plak. Når der opbygges plak i dine arterier, kan det forårsage åreforkalkning, en indsnævring af arterierne. Hvis den ikke behandles, kan denne tilstand føre til hjertesvigt, slagtilfælde og hjerteanfald.
Forskning tyder på, at tørrede svesker kan hjælpe med at bremse udviklingen af åreforkalkning. Der er et par mulige årsager til dette. En dyreforsøg viste, at antioxidanterne i svesker kan have en positiv effekt på kolesterolniveauer. En anden undersøgelse rapporterede, at opløselig fiber, som findes i svesker, kan hjælpe med at reducere kolesterolniveauer.
8. Sænker blodtrykket
Forskere har vist, at spise svesker og drikke sveskesaft kan reducere blodtrykket betydeligt. For eksempel rapporterede en undersøgelse fra 2010, at blodtrykket blev reduceret i grupper, der fik svesker dagligt.
9. Hjælper med at reducere appetitten
Svesker kan hjælpe dig med at styre din vægt. De gør dette ved at holde dig mæt længere. Årsagen til dette er sandsynligvis dobbelt.
For det første indeholder svesker masser af fiber, som er langsomt at fordøje. Langsommere fordøjelse betyder, at din appetit forbliver tilfreds længere.
For det andet har svesker et lavt glykæmisk indeks. Dette betyder, at de langsomt hæver glukoseniveauerne i dit blod. Dette kan til dels skyldes deres store mængder sorbitol, en sukkeralkohol med en langsom absorptionshastighed. Undgå spidser i dit blodsukker, som kan være forårsaget af fødevarer med et højt glykæmisk indeks, kan hjælpe med at holde din appetit i skak.
En undersøgelse fra 2009 viste, at at spise tørrede blommer som en snack kan undertrykke sult længere end en fedtfattig cookie. Hvis du er på et vægttabsprogram, kan du overveje at tilføje svesker til din kost.
10. Beskytter mod emfysem
Kronisk obstruktiv lungesygdom (KOL), inklusive emfysem, er en kronisk lungesygdom, der fører til vejrtrækningsbesvær. Der er flere årsager, men rygning er langt den mest almindelige direkte årsag til begge.
En undersøgelse fra 2005 viste positive sammenhænge mellem lungesundhed og en diæt rig på antioxidanter. En nyere undersøgelse siger, at plantepolyfenoler, herunder antioxidanter, kan reducere risikoen for KOL.
Svesker indeholder høje niveauer af antioxidanter, som kan bekæmpe den skade, som rygning forårsager ved at neutralisere oxidation. Dette kan bidrage til at reducere sandsynligheden for emfysem, KOL og lungekræft, selvom ingen undersøgelser specifikt har set på svesker for lungesundhed.
11. Sænker risikoen for tyktarmskræft
Tykktarmskræft er ofte svært at opdage, men det kan være aggressivt. Kost kan hjælpe med at forhindre tyktarmskræft, og forskning har vist, at tilsætning af tørrede blommer til din kost kan reducere din risiko.
En undersøgelse foretaget af Texas A&M University og University of North Carolina fastslog, at spise tørrede blommer positivt kan påvirke og øge mikrobiota (eller gavnlige bakterier) i hele tyktarmen. Dette kan igen reducere risikoen for tyktarmskræft.
Mulige bivirkninger af svesker og sviskesaft
Selvom de er velsmagende og har mange sundhedsmæssige fordele, kan svesker og sviskesaft også have nogle få negative virkninger.
Fordøjelsesbesvær
- Gas og oppustethed. Svesker indeholder sorbitol, et sukker, der kan forårsage gas og oppustethed. Fiber, også indeholdt i svesker, kan også forårsage gas og oppustethed.
- Diarré. Svesker indeholder uopløselig fiber, som kan forårsage eller forværre diarré.
- Forstoppelse. Når du øger dit fiberindtag, er det vigtigt at drikke nok væske. Hvis du ikke gør det, kan du blive forstoppet. Så sørg for at drikke rigeligt med vand, når du tilføjer svesker til din kost.
For at undgå disse problemer skal du langsomt introducere svesker i din diæt. Dette vil give dit fordøjelsessystem tid til at tilpasse sig dem, og symptomer på gastrointestinale forstyrrelser bør reduceres.
Vægtøgning
Mens du tilføjer svesker og sviskesaft til din kost, kan det hjælpe med vægttab, men det kan have den modsatte virkning at forbruge dem med opgivelse.
En serveringsstørrelse på seks ubehandlede svesker (eller 57 g) har 137 kalorier og 21,7 g sukker. En servering på 1 kop sveskesaft har ca. 182 kalorier. Så du skal være opmærksom på kalorierne og sukkeret i disse fødevarer, hvilket kan tilføje, hvis du spiser dem ofte hele dagen.
Indvirkning på visse sundhedsmæssige forhold
Sørg for at spørge din læge, om svesker eller sviskesaft er det rigtige for dig. Fiberrige fødevarer og drikkevarer kan have en negativ effekt på mennesker med visse sygdomme, såsom colitis ulcerosa.
Andre potentielle bivirkninger og en forsigtighed
Svesker indeholder spormængder af histamin, så det er muligt (selvom det er usædvanligt) at udvikle en allergi over for dem. Hvis du oplever allergisymptomer, som du mener er relateret til forbrug af svesker eller deres juice, skal du stoppe med at spise svesker eller drikke sveskesaft og konsultere en læge.
Gennem tørringsprocessen danner svesker et kemikalie kendt som acrylamid i meget små spor. Dette kemikalie, som findes i meget højere koncentrationer i fødevarer som kartoffelchips og pommes frites, anses for at være kræftfremkaldende af National Cancer Institute.
Hvis du spiser en diæt fuld af hele, friske fødevarer, er risikoen for akrylamidforurening fra sviskesaft ekstremt lav (men højere for rygere).
Du bør ikke drikke sviskesaft, hvis du allerede oplever diarré.
Tilføje flere svesker til din kost
Svesker kommer med et stort antal sundhedsmæssige fordele og kan forbedre fordøjelsen, mens de tilbyder de nødvendige næringsstoffer. Nogle mennesker kan dog have svært ved at indarbejde svesker i deres kost.
Her er nogle nemme måder at tilføje svesker på din diæt:
- Spis dem alene som en snack.
- Tilsæt svesker til din morgenhavregryn.
- Bland dem med nødder, andre tørrede frugter såsom abrikoser og mørk chokoladechips for en sund trail mix.
- Føj dem til bagværk.
- Bland dem (eller brug sviskesaft) til drinks eller smoothies.
- Puré svesker og spis dem som "beskæresmør" eller syltetøj.
- Føj dem til en salte gryderet.
Tilføjelse af svesker til din kost kan være meget lettere - og sjovere - end du tror. For de bedste resultater skal du sørge for, at du gradvist øger dit fiberindtag og drikker nok vand.
