Ifølge American Cancer Society vil 1 ud af 8 kvinder i USA udvikle brystkræft. Selvom vi ikke ved, hvad der forårsager brystkræft, ved vi om nogle af risikofaktorerne, herunder:
- ældre alder
- en positiv familiehistorie af sygdommen
- arver visse gener, der er forbundet med brystkræft
- fedme
- højt alkoholforbrug
- strålingseksponering
Skal kaffeforbruget også opføres blandt disse risikofaktorer?
Det korte svar er nej, men lad os dybere lidt dybere.
Kaffeforbrug i USA
Fireoghalvtreds procent af voksne i USA drikker kaffe hver dag, ifølge Harvard School of Public Health.
Den gennemsnitlige kaffedrikker indtager tre kopper hver dag. Indtil videre viser forskning, at kaffe ikke forårsager brystkræft eller øger dens risiko. Faktisk kunne det faktisk være bundet til en lavere risiko for brystkræftrisiko.
Forskningen
En undersøgelse fra 1985, der involverede over 3.000 kvinder, negerer enhver stigning i risikoen for brystkræft ved at drikke kaffe.
I 2011 viste en meget større svensk undersøgelse, at kaffeforbruget var forbundet med et beskedent fald i risikoen for brystkræft blandt postmenopausale kvinder.
Den nedsatte risiko var statistisk signifikant blandt kvinder med østrogenreceptor-negativ brystkræft (en underkategori af brystkræft).
Kvinderne, der drak kaffe i undersøgelsen, nippede ikke bare en kop over morgenavisen. De var seriøse kaffedrikkere og indtog mere end fem kopper om dagen.
I 2013 undersøgte en stor metaanalyse af den eksisterende forskning 37 undersøgelser med mere end 59.000 tilfælde af brystkræft. Samlet set var der ingen sammenhæng mellem risiko for brystkræft og kaffedrikning. Men at drikke kaffe var forbundet med en lavere risiko for brystkræft hos postmenopausale kvinder.
En anden undersøgelse, der blev offentliggjort i januar 2015, bekræftede forbindelsen mellem kaffe og nedsat risiko for brystkræft hos postmenopausale kvinder. Mere koffeinholdig kaffe blev fundet at reducere risikoen for brystkræft. Og højere forbrug var relateret til en højere reduktion i risiko.
Takeaway
Den endelige dom? De fleste undersøgelser om emnet viser, at kaffe ikke øger din risiko for brystkræft.
Og for kvinder, der er postmenopausale, har forskningen været endnu mere lovende og viser en sammenhæng mellem kaffedrikning og risikoreduktion af brystkræft.