Vi inkluderer produkter, som vi synes er nyttige for vores læsere. Hvis du køber via links på denne side, tjener vi muligvis en mindre provision. Her er vores proces.
Bergamot te er lavet ved at kombinere sort te og bergamot appelsin ekstrakt.
Almindeligvis kendt som Earl Grey-te, har den været nydt over hele verden i hundreder af år.
Nogle af de påståede sundhedsmæssige fordele ved bergamottete inkluderer forbedret hjertesundhed og fordøjelse, men forskning er begrænset.
Denne artikel fortæller dig alt hvad du behøver at vide om bergamottete, herunder dens potentielle fordele og bivirkninger samt hvordan man laver det.
.jpg)
Hvad er bergamottete?
Bergamottete er typisk lavet af sorte teblade og frugten af Citrus bergamia træ.
Tebladene sprøjtes enten med bergamotekstrakt eller æterisk olie eller blandes med tørrede bergamotskaller, hvilket giver teen en mild citruslignende smag.
Da den fik sit kaldenavn fra den britiske premierminister Earl Gray, betragtes bergamottete ofte som engelsk. Det er dog hjemmehørende i Sydøstasien og dyrkes bredt i det sydlige Italien i dag.
Du kan finde bergamottete i de fleste købmandsforretninger - med eller uden koffein, yderligere ingredienser og andre smagsstoffer.
Planteforbindelserne i bergamot kan give en række sundhedsmæssige fordele, men de fleste undersøgelser har fokuseret på bergamot æterisk olie, juice eller kosttilskud i stedet for te.
Nogle variationer af te er lavet af den vilde urtbiebalsam, som videnskabeligt er kendt som Monarda didyma. Denne urt lugter svarende til bergamot og er blevet brugt medicinsk af indianere i århundreder.
Imidlertid er vild bergamottete ikke det samme som klassisk bergamot eller Earl Grey-te.
ResuméBergamottete, også kendt som Earl Grey-te, er typisk lavet af sorte teblade og tørret bergamotekstrakt.
Mulige sundhedsmæssige fordele
Bergamot er rig på gavnlige planteforbindelser kendt som polyphenoler, herunder flavonoiderne neoeriocitrin, neohesperidin og naringin.
Disse polyphenoler fungerer som antioxidanter, som bekæmper reaktive molekyler kaldet frie radikaler, der kan forårsage celleskader og sygdom.
Sort te er også rig på forskellige andre forbindelser med antioxidantegenskaber, såsom catechiner.
Bergamot te's høje koncentration af mange forskellige typer antioxidanter kan gøre det særligt gavnligt for dit helbred.
Kan øge hjertesundheden
Bergamottete kan forbedre visse risikofaktorer for hjertesygdomme.
Bergamotprodukter har vist sig at sænke kolesterolniveauerne, mens sort te har været forbundet med nedsat blodtryk.
Især indeholder bergamot flavanoner, som kan hæmme enzymer, der producerer kolesterol i din krop.
En undersøgelse på 80 personer med høje kolesterolniveauer viste, at indtagelse af bergamotekstrakt hver dag reducerede blodniveauerne af triglycerider og total- og LDL (dårligt) kolesterol signifikant efter 6 måneder sammenlignet med baselineværdier.
Andre undersøgelser har observeret lignende resultater, med nogle undersøgelser, der tyder på, at bergamot kan forbedre virkningerne af traditionelle kolesterolsænkende medicin.
Endelig viste en kontrolleret undersøgelse hos 95 voksne med risiko for forhøjet blodtryk, at de, der drak 3 kopper (750 ml) sort te om dagen i 6 måneder, havde signifikant lavere blodtryk sammenlignet med dem, der drak placebo.
Baseret på disse resultater kan drikke af bergamottete gavne dit hjertesundhed. Stadig er der behov for flere undersøgelser.
Kan hjælpe fordøjelsen
Flavonoiderne i bergamottete kan bekæmpe betændelse forbundet med fordøjelsesproblemer.
En undersøgelse hos mus med colitis, en type inflammatorisk tarmsygdom (IBD), viste, at bergamotjuice hæmmede frigivelsen af inflammatoriske proteiner og reducerede diarréepisoder.
Hvad mere er, andre prøverør og dyreforsøg antyder, at bergamotjuice kan reducere tarmbetændelse og bekæmpe H. pylori bakterier, der er forbundet med mavesår og smerter.
Endelig viser dyreforsøg om virkningen af sort te, at forbindelser kaldet theaflaviner kan hjælpe med at behandle og forhindre mavesår og andre fordøjelsesproblemer.
Mens disse resultater indikerer, at de kombinerede virkninger af sort te og bergamot kan være til gavn for fordøjelsen, har ingen undersøgelser undersøgt virkningerne af bergamottete hos mennesker.
ResuméForskning på bergamottesaft og kosttilskud samt på sort te antyder, at bergamottete kan forbedre hjertesundheden og fordøjelsen. Alligevel har ingen undersøgelser analyseret virkningen af bergamottete hos mennesker.
Bivirkninger ved at drikke for meget bergamottete
Mens bergamottete generelt betragtes som sikkert for raske mennesker, kan der være nogle risici forbundet med overforbrug.
En casestudie forbandt højt indtag af bergamottete med muskelkramper og sløret syn - symptomer, der kan være relateret til en forbindelse i bergamottete, der blokerer for kaliumabsorption.
Imidlertid drak individet i denne undersøgelse over 16 kopper (4 liter) te om dagen, hvilket er meget mere end de fleste mennesker normalt drikker.
Derudover indeholder te forbindelser kaldet tanniner, som kan forstyrre optagelsen af jern i din krop. Hvis du regelmæssigt drikker te og er bekymret for din jernstatus, skal du overveje at drikke den mellem måltiderne for at fremme bedre jernoptagelse fra mad.
Endelig, da de fleste bergamottete indeholder koffein, skal du være forsigtig med dit indtag, hvis du oplever rystelser, angst eller andre bivirkninger. Du kan også skifte til en koffeinfri version.
ResuméMens et moderat indtag af bergamottete er sikkert for de fleste mennesker, kan overdreven indtagelse føre til muskelkramper, forårsage koffeinrystelser eller reducere jernabsorptionen.
Hvordan man laver bergamottete
Bergamottete er bredt tilgængelig og sælges typisk under navnet Earl Grey.
For at nyde det skal du blot stejle en bergamot-tepose i kogt vand i 3-5 minutter eller længere for at få en stærkere smag inden du drikker.
Du kan også lave bergamottete med løse teblade. Brug en spiseskefuld (14 gram) te til hver kop (250 ml) varmt vand. Lad det trække i 5 minutter, og sil det inden du drikker.
ResuméDu kan lave bergamottete ved at trække teposer eller løs te i kogt vand i 3-5 minutter. Sil inden du drikker.
Bundlinjen
Bergamot te, eller Earl Grey, er lavet af sort te og bergamot citrus ekstrakt.
Forbindelser i bergamot og sort te kan virke som antioxidanter, fremme en sund fordøjelse og sænke dit kolesterol- og blodtryksniveau. Der er stadig ingen undersøgelser, der specifikt har vurderet virkningerne af bergamottete.
Hvis du vil høste de potentielle fordele ved bergamottete, skal du tappe en tepose eller løse teblade i varmt vand og stamme inden du drikker.
Selvom Earl Grey er bredt tilgængelig i supermarkeder og specialtebutikker, kan shopping online tilbyde et større udvalg.
