Oversigt
Parkinsons sygdom rammer næsten 1 million amerikanere. Hvert år diagnosticeres yderligere 60.000 mennesker med tilstanden. Symptomerne varierer fra person til person, men inkluderer ofte muskelspasmer, rysten og ømhed i musklerne. Årsagerne og udløserne, der aktiverer Parkinsons, undersøges stadig.
Da Parkinsons er tæt forbundet med en mangel på dopaminceller i din krop, leder forskere efter måder at øge dopamin naturligt gennem din diæt.De sekundære symptomer på Parkinsons, såsom demens og forvirring, kan også forbedres gennem livsstilsændringer som kost og motion. Fødevarer med mange antioxidanter foreslås undertiden at skære ned på oxidativt stress i din hjerne.
Levodopa (Sinemet) og bromocriptin (Parlodel) er lægemidler, som mange mennesker med Parkinsons bruger til at håndtere symptomer. Men der findes ingen behandling, der fuldstændigt stopper symptomerne. Da der ikke er nogen kur mod Parkinsons, og de lægemidler, der er ordineret til behandling af symptomer, undertiden har barske bivirkninger, undersøger flere og flere mennesker alternative midler til Parkinsons behandling.
Her er hvad forskningen siger om mad at spise og undgå at hjælpe med at håndtere symptomerne på Parkinsons sygdom.
Mad at spise
Antioxidanter
Nuværende forskning fokuserer på proteiner, flavonoider og tarmbakterier til forbedring af Parkinsons symptomer. I mellemtiden reducerer spisning af en kost med højt antioxidanter "oxidativt stress", der forværrer Parkinsons og lignende tilstande, ifølge Michael J. Fox Foundation for Parkinsons forskning.
Du kan få masser af antioxidanter ved at spise:
- træ nødder, som valnødder, paranødder, pekannødder og pistacienødder
- blåbær, brombær, gojibær, tranebær og hyldebær
- tomater, peberfrugter, aubergine og andre nattskygge grøntsager
- spinat og grønkål
At spise en plantebaseret diæt med højt indhold af disse typer fødevarer kan give det højeste antioxidantindtag.
Kliniske forsøg i løbet af det sidste årti udforskede ideen om antioxidantbehandling til Parkinsons, men disse forsøg fandt ikke konkrete beviser for at forbinde antioxidanter til Parkinsons behandling. Men faldende oxidativ stress er stadig en enkel måde at forbedre din livsstil og blive sundere. Med andre ord kan det ikke skade.
hestebønner
Nogle mennesker spiser fava bønner til Parkinsons, fordi de indeholder levodopa - den samme ingrediens i nogle lægemidler, der bruges til at behandle Parkinsons. Der er ingen endelige beviser, der understøtter fava bønner som behandling på nuværende tidspunkt. Da du ikke ved, hvor meget levodopa du får, når du spiser fava bønner, kan de ikke erstatte receptpligtige behandlinger.
Omega-3'er
Hvis du er bekymret for sekundære symptomer på Parkinsons, som demens og forvirring, skal du være seriøs med at indtage mere laks, hellefisk, østers, sojabønner, hørfrø og nyrebønner. Især soja undersøges for dets evne til at beskytte mod Parkinsons. Disse fødevarer indeholder omega-3 fedtsyrer, som kan forbedre den kognitive funktion.
Andre tip
- For forstoppelse forårsaget af Parkinsons, prøv at krydre din mad med gurkemeje eller gul sennep for at tilskynde afføring.
- En undersøgelse foreslog, at indtagelse af koffein kan hjælpe med at bremse udviklingen af Parkinsons.
- Ved muskelkramper forårsaget af Parkinson's, overvej at drikke tonic vand til den kinin, det indeholder, eller øge dit magnesium gennem diæt, Epsom saltbade eller kosttilskud.
Fødevarer at undgå
Mejeriprodukter
Mejeriprodukter har været forbundet med en risiko for at udvikle Parkinsons. Noget i mejeriprodukter kan påvirke oxidationsniveauerne i din hjerne negativt, hvilket gør symptomerne mere vedvarende. Denne effekt viste sig at være stærkere hos mænd end hos kvinder og ikke set hos dem, der supplerer med calcium.
Hvis du holder op med at indtage mejeriprodukter som mælk, ost og yoghurt, kan du overveje et calciumtilskud for at kompensere for tabet af calcium i din kost. Imidlertid svarer lavt calciumindtag ikke nødvendigvis til dårligt knoglesundhed, som det ses i lande med lavt mælke- og calciumforbrug.
Nyere forskning tyder på, at en defekt i, hvordan kroppen håndterer calciumioner (Ca2 +), formen af calcium, der findes i knogler, og som også findes i mejeriprodukter, kan være skyld i udviklingen af Parkinsons sygdom.
Fødevarer med højt indhold af mættet fedt
Den rolle, fødevarer med højt indhold af mættede fedtstoffer spiller i Parkinsons progression, undersøges stadig og er ofte modstridende. Vi kan til sidst opdage, at der er visse typer mættede fedtstoffer, der rent faktisk hjælper mennesker med Parkinsons.
Nogle begrænsede undersøgelser viser, at ketogene diæter med lavt proteinindhold var gavnlige for nogle med Parkinsons. Andre undersøgelser finder høj indtagelse af mættet fedt forværret risiko.
Men generelt ændrer mad, der er stegt eller behandlet stærkt, dit stofskifte, øger blodtrykket og påvirker dit kolesterol. Ingen af disse ting er godt for din krop, især hvis du prøver at behandle Parkinsons.
Livsstils tips
At være hydreret er vigtigt for alle, især mennesker med Parkinsons. Sig til at drikke seks til otte glas vand hver dag for at føle dig bedst.
D-vitamin er blevet demonstreret for at beskytte mod Parkinsons, så at få frisk luft og solskin kan også hjælpe dine symptomer. Forskellige former for motion og fysioterapi kan forbedre dine evner og bremse udviklingen af Parkinsons.
Tal med din læge om kosttilskud, du kan tage, og øvelser, der er sikre for dig at prøve.
Tag væk
Vi ved endnu ikke nok til at anbefale en meget specifik diæt til behandling af Parkinsons sygdom. Vi ved, at hvad der skaber en sund livsstil for en person med Parkinsons og en person uden Parkinsons, ikke er så forskellig.
Nogle former for kosttilskud og fødevarer kan forstyrre Parkinsons receptpligtige lægemidler, så sørg for at konsultere din læge, før du ændrer din behandlingsrutine.
