At spise en afbalanceret diæt er den bedste måde at sikre, at du opfylder dine vitamin- og mineralbehov. Under visse omstændigheder kan det dog være nødvendigt at tage et tillæg.
Shopping efter kosttilskud kan være utroligt udfordrende.
Med så mange kosttilskud derude og så mange oplysninger pakket på hvert produktmærke, kan det være vanskeligt at vide, hvor man skal starte.
Heldigvis, når du har fundet ud af, hvordan du læser etiketterne, bliver shopping for kosttilskud en leg.
Denne artikel gennemgår nogle enkle strategier til at begynde at læse supplementetiketter som en professionel.
Bestemmelser om tillæg
Kosttilskud er produkter, der er beregnet til at supplere din diæt.
De fås i en række forskellige former, herunder tablet, kapsel, væske, pille og pulver.
Nogle almindelige typer kosttilskud inkluderer vitaminer, mineraler, enzymer, urter, ekstrakter, probiotika og aminosyrer.
Det er vigtigt at huske på, at Food and Drug Administration (FDA) ikke regulerer sikkerheden eller effektiviteten af kosttilskud på samme måde som den overvåger stoffer.
Dette betyder, at der ikke er nogen garanti for, at et supplement produceres i henhold til specificerede kvalitetsstandarder, eller at det forbliver konsistent fra batch til batch.
Af denne grund er det vigtigt at øve på læsning af etiketter, mens du køber kosttilskud for at sikre, at du får et produkt af højeste kvalitet.
ResuméKosttilskud inkluderer produkter som vitaminer, mineraler og urteekstrakter. FDA regulerer ikke sikkerheden eller effektiviteten af kosttilskud så strengt som det regulerer medicin, hvorfor det er vigtigt at øve på læsning af etiketter.
Supplerende Fakta
Mærket med tillægsfakta indeholder de fleste af de grundlæggende oplysninger om et supplement, inklusive serveringsstørrelse, antal portioner pr. Beholder, ingredienser i produktet og mængden af hvert næringsstof, det indeholder.
Start med at kontrollere serveringsstørrelsen, som kan give dig en idé om, hvor meget du skal tage for at nå den ønskede dosis.
Det kan også hjælpe dig med at afgøre, om det skal opdeles i flere doser i løbet af dagen, eller om det kan tages på én gang, hvilket nogle mennesker måske foretrækker.
Du bør også se på dets næringsstofindhold sammen med deres mængder i hver portion.
For vitaminer og mineraler er dette normalt opført som Procent daglig værdi (% DV), som er baseret på de estimerede ernæringsmæssige behov hos en person, der har en diæt på 2.000 kalorier.
For eksempel, hvis et produkt indeholder 50% af DV til et specifikt næringsstof, betyder det, at det indeholder ca. 50% af den mængde, som de fleste mennesker har brug for hele dagen.
I nogle tilfælde kan kosttilskud indeholde over 100% af DV for visse næringsstoffer.
Det er dog vigtigt ikke at overskride det tolerable øvre indtagelsesniveau (UL), der er defineret som det maksimale daglige indtag, der sandsynligvis ikke vil forårsage uønskede symptomer eller bivirkninger.
Sørg altid for at kontrollere UL inden du køber et nyt supplement. Derudover er det bedst at diskutere tillægsbrug med din sundhedsudbyder, især hvis du har underliggende medicinske tilstande.
Mod bunden af tillægsfaktamærket er andre ingredienser opført, herunder urter, ekstrakter, tilsætningsstoffer og andre forbindelser.
For mere information om, hvordan du vælger vitaminer og mineraler af høj kvalitet, samt om du kan drage fordel af at tage et supplement, skal du tjekke denne artikel.
ResuméEtiketten med tillægsfakta indeholder vigtig information om ingredienserne, serveringsstørrelse, antal portioner og et kosttilskuds ernæringsmæssige værdi.
ingredienser
Når du vælger et supplement, er det nøglen at læse ingrediensetiketten.
Kontroller omhyggeligt for ingredienser som fyldstoffer, sødestoffer, konserveringsmidler og tilsætningsstoffer, som alle er anført på etiketten.
Fyldstoffer bruges ofte af producenter til at reducere omkostningerne eller tilføje stof til tabletter og kapsler.
Nogle tilsætningsstoffer øger også holdbarheden af kosttilskud, hjælper med at binde ingredienser sammen eller forbedrer produkternes tekstur, farve, smag eller konsistens.
Selvom disse ingredienser i nogle tilfælde kan være nødvendige, er det bedst at undgå kosttilskud, der indeholder en lang liste over tilsætningsstoffer.
Et par af de mest almindelige tilsætningsstoffer, der findes i kosttilskud, inkluderer:
- cellulose
- stearinsyre
- gelatine
- sojabønne olie
- maltodextrin
- kaliumsorbat
- siliciumdioxid
- Citronsyre
- titandioxid
- sojalecithin
- magnesiumstearat
- sorbitol
Kosttilskud kan også indeholde kunstige farver, sødestoffer eller smagsstoffer, som alle også vil være angivet på etiketten.
Husk, at ingredienser er anført i overvejende rækkefølge, med dem, der er til stede i de højeste mængder, der er anført først.
ResuméKosttilskud indeholder ingredienser på deres etiket i overvejende rækkefølge. Undgå kosttilskud, der indeholder en lang liste over tilsætningsstoffer, herunder fyldstoffer, bindemidler, sødestoffer eller konserveringsmidler.
Kvalitet
Kosttilskud, der sælges i USA, skal følge CGMP'er (Good Good Manufacturing Practices), der sikrer, at virksomheder overholder godkendte processer til fremstilling, emballering, mærkning og opbevaring af kosttilskud.
Food and Drug Administration (FDA) er ansvarlig for at sikre, at producenter overholder disse retningslinjer, hvilket hjælper kosttilskud med at opfylde de krævede specifikationer for styrke, identitet, renhed og sammensætning.
Nogle producenter kan også vælge at gennemgå tredjeparts test for at opnå certificering fra organisationer som:
- NSF International
- Amerikansk farmakopeia (USP)
- ConsumerLab
- Gruppe til kontrol af forbudte stoffer (BSCG)
- Underwriters Laboratories (UL)
- Internationale fiskeoliestandarder (IFOS)
Disse organisationer sætter strenge standarder for renhed og styrke af kosttilskud, hvorfor certificeringer typisk er en god indikator for kvalitet.
Produkter, der har modtaget certificering fra disse organisationer, viser ofte et verifikationsforsegling på etiketten. Du kan normalt også finde en liste over certificerede produkter på tredjepartsorganisationens websted.
Nogle kosttilskud kan også give et analysecertifikat (COA), hvilket betyder, at de har gennemgået tredjeparts test for at kontrollere, at de opfylder de krævede produktspecifikationer.
COA for produkter er ofte tilgængelig som en QR-kode på etiketten til tillægget, eller den kan tilgås på producentens websted.
Hvis der ikke leveres et COA til dit supplement, kan du også overveje at kontakte producenten direkte for at se, om det er tilgængeligt.
ResuméFor at sikre, at du får et supplement af høj kvalitet, skal du kigge efter produkter, der leverer en COA, har gennemgået tredjeparts test og er certificeret af organisationer som USP eller NSF International.
Terminologi
Supplementetiketter indeholder ofte udtryk som "alt naturligt" eller "organisk", hvilket kan være forvirrende for forbrugerne.
Her er et par af de mest almindelige udtryk, du kan se, angivet på dit supplement.
Naturlig
Ifølge FDA refererer udtrykkene "naturlige" og "alle naturlige" til produkter, der ikke indeholder nogen kunstige eller syntetiske ingredienser, herunder kunstige smagsstoffer eller farver.
Husk dog, at brugen af udtrykket "naturlig" ikke håndhæves strengt i USA.
Derfor er det stadig vigtigt at kontrollere ingrediensmærket for at se efter syntetiske sødestoffer, smagsstoffer og farver.
Økologisk
Kosttilskud kan markedsføres som økologiske, så længe de overholder reglerne i det nationale organiske program og indeholder urter, vitaminer eller mineraler, der stammer fra organiske planter eller dyr.
Organiske planter dyrkes uden brug af genetisk modificerede organismer (GMO'er) eller forbudte stoffer, herunder syntetisk gødning og pesticider. I mellemtiden fodres organiske dyr med organisk foder og administreres ikke hormoner eller antibiotika.
Certificerede økologiske produkter har typisk en grøn forsegling med USDA-logoet på emballagen.
Madbaseret eller hel mad
Nogle produkter omtales som "fødevarebaserede" eller "helfoder" -tilskud.
Disse kosttilskud fremstilles normalt ved hjælp af en koncentreret blanding af fødevarestoffer, der er blevet dehydreret.
Selvom dette måske lyder som en god mulighed for sundhedsbevidste forbrugere, er det vigtigt at bemærke, at dette ikke nødvendigvis er en god indikator for kvalitet.
Faktisk indeholder fødevarebaserede eller hele kosttilskud ofte syntetiske ingredienser, herunder tilsætningsstoffer, fyldstoffer og smagsstoffer.
GMO-fri
Nogle kosttilskud er annonceret som GMO-fri eller ikke-GMO, hvilket betyder at de produceres uden genetisk modificerede ingredienser.
Mange mennesker vælger at undgå eller begrænse deres forbrug af GMO-ingredienser på grund af bekymringer over fødevareallergi, antibiotikaresistens og deres potentielle langsigtede sundhedseffekter.
Produkter kan også vise et segl fra The Non-GMO Project, en non-profit organisation, der verificerer, at ingredienser er ikke-GMO.
ResuméDet er vigtigt at forstå nogle af de almindelige udtryk, der bruges på supplementetiketter, når du vælger det rigtige produkt til dig.
Sundhedsanprisninger
Visse kosttilskud er ofte udråbt som hurtige løsninger til almindelige forhold, hvor nogle virksomheder endda hævder, at deres produkter kan bekæmpe kræft, omvendt diabetes eller langsomme tegn på aldring.
Disse påstande er ikke kun ubegrundede, men også ulovlige i USA.
I henhold til amerikansk lovgivning kan kosttilskud faktisk ikke hævde at behandle eller helbrede sygdomme, og eventuelle sundhedsanprisninger skal understøttes af stærke videnskabelige beviser, der viser en sammenhæng mellem en bestemt tilstand og et fødevarestof.
Desuden kan producenter kun angive, at et specifikt fødevarestof reducerer risikoen for en tilstand - ikke at det kan behandle eller helbrede det.
Undgå kosttilskud, der afgiver disse falske udsagn, eller hævder, at de kan behandle en lang række sundhedsproblemer.
Ifølge Federal Trade Commission (FTC) inkluderer nogle andre sætninger, der kan indikere svig:
- eksklusivt produkt
- gammelt middel
- mirakuløse resultater
- hemmelig ingrediens
- videnskabeligt gennembrud
- revolutionerende teknologi
Du skal også holde øje med udtalelser, der lover urealistiske resultater eller produkter, der siges at have begrænset tilgængelighed og kræver, at du betaler på forhånd.
Kosttilskud, der hævder at tilbyde resultater, der kan sammenlignes med receptpligtig medicin eller tilbyder "risikofrie" forsøg eller garantier, bør også undgås.
ResuméDet er bedst at undgå produkter, der fremsætter ubegrundede sundhedsanprisninger, lover urealistiske resultater eller erklære, at de kan helbrede eller behandle en sygdom.
Allergier og diætbegrænsninger
Hvis du har allergier, er det vigtigt altid at kontrollere etiketten på dit supplement.
Food Allergen Labelling and Consumer Protection Act of 2004 kræver, at etiketter skal afsløre tilstedeværelsen af større fødevareallergener.
Fødevareallergener, der kræves beskrevet, inkluderer mælk, æg, fisk, skaldyr, trænødder, soja, hvede og jordnødder.
Nogle kosttilskud bemærker måske, at de er allergenfrie eller ikke indeholder et specifikt allergen.
Det er vigtigt at bemærke, at disse vilkår ikke er reguleret af FDA, og virksomheder er ikke forpligtet til at udføre allergenproteintest på deres produkter.
Derudover, selvom et produkt ikke indeholder et specifikt allergen, kan kosttilskud behandles i faciliteter, der også håndterer almindelige fødevareallergener, hvilket kan resultere i krydskontaminering.
Hvis du har en alvorlig fødevareallergi, kan du undersøge mere om en virksomheds fremstillingsprocesser eller kontakte dem direkte for at afgøre, om et supplement indeholder potentielle allergener.
For dem med cøliaki eller en følsomhed over for gluten kan valg af produkter, der er certificeret glutenfri, også være en god mulighed for at garantere, at et supplement ikke indeholder spor af gluten.
Veganere og vegetarer vil måske også holde øje med ingredienser, der kommer fra dyr, som gelatine, karmin, magnesiumstearat, kollagen og lanolin.
Du kan også vælge produkter, der er certificeret veganer, hvilket sikrer, at et produkt fremstilles uden brug af animalske produkter og ikke testes på dyr.
ResuméHvis du har allergier eller diætbegrænsninger, skal du kontrollere etiketten omhyggeligt eller kontakte virksomheden direkte for at kontrollere ingredienserne.
Bundlinjen
Udtrykket "kosttilskud" inkluderer en række produkter, herunder vitaminer, mineraler, probiotika, urteekstrakter, aminosyrer, enzymer og mere.
FDA regulerer ikke sikkerheden eller effektiviteten af kosttilskud så strengt som det regulerer medicin, hvorfor det er vigtigt at kontrollere etiketten nøje, når du handler efter kosttilskud.
At være opmærksom på ingredienserne, doseringen, kvaliteten og sundhedsanprisningerne er nøglen til at vælge det rigtige produkt til dig.
