Højt blodtryk, også kaldet hypertension, påvirker næsten halvdelen af alle amerikanske voksne.
Det er den mest almindelige forebyggelige risikofaktor for hjertesygdomme.
Denne artikel ser på den videnskabelige forskning bag 10 urter og krydderier, der kan hjælpe med at sænke blodtrykket.
Håndtering af højt blodtryk
Højt blodtryk defineres som mindst et af følgende:
- systolisk blodtryk (det øverste tal) over 130 mm Hg
- diastolisk blodtryk (bundtal) over 80 mm Hg
- både systoliske og diastoliske værdier over disse niveauer
Du kan håndtere blodtrykket med medicin, såsom angiotensinkonverterende enzym (ACE) -hæmmere og calciumkanalblokkere.
Mange diæt- og livsstilsændringer kan også reducere dit blodtryk og mindske risikoen for hjertesygdomme.
Faktisk har undersøgelser vist, at nogle urter og krydderier kan reducere blodtryksniveauerne, så du kan også overveje at tilføje disse til din kost.
Sørg for at tale med din sundhedsudbyder, inden du bruger en af følgende urter.
Nedenfor er 10 urter, der kan hjælpe med at sænke blodtrykket.
ResuméDu kan håndtere forhøjet blodtryk med medicin samt ændringer i kostvaner og livsstil. Nogle urter og krydderier kan ligeledes hjælpe med at sænke blodtrykket.
1. Basilikum
Basilikum (Ocimum basilicum) er en smagfuld urt, der kommer i forskellige former. Det er populært inden for alternativ medicin, fordi det er rig på forskellige stærke forbindelser.
Sød basilikum indeholder meget eugenol. Forskning har knyttet denne plantebaserede antioxidant til mange sundhedsmæssige fordele, herunder sænket blodtryk.
Undersøgelser tyder på, at eugenol kan hjælpe med at reducere blodtrykket ved at fungere som en naturlig calciumkanalblokker.
Calciumkanalblokkere forhindrer bevægelse af calcium i hjertet og arteriecellerne, så blodkarrene slapper af.
Dyreforsøg har vist, at søde basilikumekstrakter hjalp med at slappe af blodkar og fortynde blodet, hvilket igen hjalp med at reducere blodtrykket.
Forskere har dog brug for mere forskning for at undersøge, om basilikum hjælper med at sænke blodtrykket hos mennesker.
ResuméBasilikum indeholder forbindelser, såsom eugenol, der kan hjælpe med at reducere blodtrykket, ifølge dyreforsøg. Imidlertid er der behov for mere menneskelig forskning.
2. Persille
Persille (Petroselinum crispum) er en populær urt i amerikansk, europæisk og mellemøstlig køkken. Det er hjemmehørende i Middelhavet og har en imponerende ernæringsprofil.
Persille indeholder en række forbindelser, såsom vitamin C og diætkarotenoider, der kan reducere blodtrykket.
Flere undersøgelser har vist, at carotenoid antioxidanter reducerer blodtrykket og LDL (dårligt) kolesterol, en risikofaktor for hjertesygdomme.
Dyreforsøg har vist, at persille reducerede både det systoliske og diastoliske blodtryk ved at fungere som en calciumkanalblokker - en type medicin, der hjælper med at slappe af og udvide blodkar.
Der er dog begrænset menneskelig forskning på persille og blodtryk. Mere forskning inden for dette område er nødvendig for bedre at forstå dens virkninger.
ResuméPersille indeholder en række forbindelser, såsom C-vitamin og diætkarotenoider, der kan hjælpe med at sænke blodtrykket. Imidlertid er der behov for mere menneskelig forskning for at bekræfte disse effekter.
3. Selleri frø
Selleri frø (Apium graveolens) er et alsidigt krydderi, der er fyldt med forskellige næringsstoffer, såsom jern, magnesium, mangan, calcium og fiber.
Interessant nok antyder nogle undersøgelser, at sellerifrø kan hjælpe med at sænke blodtrykket.
En undersøgelse på rotter undersøgte virkningen af sellerifrøekstrakt på blodtrykket.
Undersøgelsen viste, at sellerifrøekstrakt sænkede blodtrykket hos rotter med allerede eksisterende højt blodtryk - men ikke hos rotter, der havde normalt blodtryk.
Forskere har antydet, at forbindelser i sellerifrøekstrakt kan hjælpe med at sænke blodtrykket ved at fungere som en naturlig calciumkanalblokker.
Derudover er sellerifrø en god kilde til kostfibre, som har været forbundet med lavere blodtryk.
Når det er sagt, er der kun få undersøgelser af sellerifrø og blodtryk. Forskere har brug for mere menneskelig forskning inden for dette område.
ResuméDyreforsøg antyder, at sellerifrø kan reducere blodtrykket. Denne urt kan være effektiv takket være dens fiber og handling som en naturlig calciumkanalblokker. Flere undersøgelser er nødvendige.
4. Kinesisk katteklo
Folk har længe brugt kinesisk katteklo i traditionel kinesisk medicin til at behandle en række lidelser, herunder højt blodtryk.
Dens videnskabelige navn er Uncaria rhynchophylla, og det kaldes også Gou-Teng eller Chotoko.
Forveks ikke med kattens klo (Uncaria tomentosa). På trods af dets lignende navn og udseende har denne plante en anden oprindelse og forskellige kemiske egenskaber.
Kinesisk katteklo indeholder flere forbindelser, såsom hirsutin og rhynchophyllin. Dyreforsøg har vist, at disse kan reducere blodtrykket ved at fungere som naturlige calciumkanalblokkere.
Derudover kan disse forbindelser stimulere blodkar til at producere nitrogenoxid, som er en kemisk forbindelse, der hjælper blodkar med at slappe af og udvide sig.
Dyreforsøg understøtter disse virkninger og viser, at indtagelse af kinesisk kattekloekstrakt eller dets forbindelser reducerer blodtrykket og hjælper blodgennemstrømningen. Men menneskelige studier er stadig begrænsede på dette område.
Du kan købe kinesisk katteklo i udvalgte helsekostbutikker eller online.
ResuméKinesisk katteklo indeholder forbindelser, der kan fungere som naturlige calciumkanalblokkere og hjælpe blodkar med at slappe af, ifølge dyreforsøg. Flere menneskelige studier er nødvendige.
5. Bacopa monnieri
Bacopa monnieri er en urt, der vokser i sumpede områder i Sydasien. Udøvere af ayurvedisk medicin bruger det til at behandle forskellige lidelser, herunder angst, hukommelsesproblemer og forhøjet blodtryk.
I dyreforsøg, Bacopa monnieri hjalp med at sænke både systolisk og diastolisk blodtryksniveau ved at stimulere blodkarrene til at frigive nitrogenoxid.
En 12-ugers menneskelig undersøgelse på 54 raske voksne så på virkningerne af Bacopa monnieri på hukommelse, angst, depression og blodtryk.
Mens urten forbedrede de fleste mentale aspekter, påvirkede den ikke blodtrykket.
Selv om resultaterne fra dyreforsøg er lovende, bacopa monnieri‘s virkningerne på blodtrykket hos mennesker er stadig uklare. Forskere er nødt til at undersøge mere om virkningen af denne urt.
Du kan købe Bacopa monnieri fra helsekostbutikker og online. Den fås i flere former, inklusive pulver og kapsler.
ResuméDyreforsøg antyder urten Bacopa monnieri kan hjælpe blodkar udvide og slappe af, sænke blodtrykket. Men menneskelig forskning er modstridende og begrænset.
6. Hvidløg
Hvidløg er rig på mange forbindelser, der kan gavne dit hjerte.
Især hvidløg indeholder svovlforbindelser, såsom allicin, som kan hjælpe med at øge blodgennemstrømningen og slappe af blodkarrene. Samlet set kan disse faktorer hjælpe med at sænke blodtrykket.
En gennemgang af 12 undersøgelser på over 550 personer med forhøjet blodtryk viste, at indtagelse af hvidløg reducerede systolisk og diastolisk blodtryk med et gennemsnit på henholdsvis 8,3 mm Hg og 5,5 mm Hg.
Denne reduktion svarede til virkningerne af blodtryksmedicin.
En 24-ugers undersøgelse på 30 personer viste, at 600-1.500 mg hvidløgsekstrakt var lige så effektiv til at sænke blodtrykket som lægemidlet Atenolol.
ResuméHvidløg indeholder forbindelser, såsom allicin, der har vist sig at hjælpe med at slappe af blodkar og hjælpe blodgennemstrømningen. Samlet set kan disse faktorer hjælpe med at reducere blodtrykket.
7. Timian
Timian er en smagfuld urt fyldt med adskillige sunde forbindelser.
Rosmarinsyre er en sådan forbindelse. Forskning har knyttet det til mange fordele, såsom nedsat inflammation og blodsukkerniveau samt øget blodgennemstrømning. Det kan også hjælpe med at reducere blodtrykket.
Dyrestudier har vist, at indtagelse af rosmarinsyre bidrog væsentligt til at reducere det systoliske blodtryk ved at hæmme angiotensinkonverterende enzym (ACE).
ACE er et molekyle, der indsnævrer blodkar og hæver blodtrykket. Hæmning af det kan således sænke blodtrykket.
Andre dyreforsøg har vist, at indtagelse af timianekstrakt reducerede risikofaktorer for hjertesygdomme, såsom total kolesterol, LDL (dårligt) kolesterol, triglycerider og blodtryk.
Når det er sagt, er der begrænset menneskelig forskning på timian og blodtryk. Forskere har brug for mere forskning for at undersøge disse virkninger hos mennesker.
ResuméTimian indeholder kraftige forbindelser, såsom rosmarinsyre, der ser ud til at hjælpe med at slappe af blodkar i dyreforsøg. Forskere har dog brug for flere undersøgelser hos mennesker.
8. Kanel
Kanel er et aromatisk krydderi, der kommer fra den indre bark af træer fra Cinnamomum slægt.
Folk har brugt det i århundreder i traditionel medicin til behandling af hjertesygdomme, herunder højt blodtryk.
Selvom det ikke forstås fuldt ud, hvordan kanel sænker blodtrykket, antyder dyreforsøg, at det kan hjælpe med at udvide og slappe af blodkarrene.
En gennemgang af 9 undersøgelser inklusive 641 deltagere viste, at indtagelse af kanel reducerede det systoliske og diastoliske blodtryk med et gennemsnit på henholdsvis 6,2 mm Hg og 3,9 mm Hg.
Denne effekt var stærkere, når folk tog kanel konsekvent over 12 uger.
Desuden gennemgik en gennemgang af 3 undersøgelser, der omfattede 139 deltagere med type 2-diabetes, virkningerne af at tage kanel.
De, der tog 500-2.400 mg kanel dagligt over 12 uger, oplevede en gennemsnitlig reduktion på 5,39 mm Hg i systolisk blodtryk og 2,6 mm Hg i diastolisk blodtryk.
Kanel er let at indarbejde i måltiderne. Koncentreret kaneltilskud er en anden mulighed.
ResuméKanel ser ud til at hjælpe med at udvide og slappe af blodkarrene, hvilket kan hjælpe med at sænke blodtrykket.
9. Ingefær
Ingefær er utroligt alsidig og et dagligt syn i alternativ medicin.
Folk har brugt det i århundreder til at forbedre mange aspekter af hjertesundheden, herunder cirkulation, kolesterolniveauer og blodtryk.
Både mennesker og dyreforsøg har vist, at indtagelse af ingefær reducerer blodtrykket på flere måder. Det fungerer som en naturlig calciumkanalblokker og naturlig ACE-hæmmer.
Calciumkanalblokkere og ACE-hæmmere er typer af blodtryksmedicin.
En undersøgelse med mere end 4.000 mennesker viste, at de, der indtog mest ingefær - 2-4 gram om dagen - havde den laveste risiko for at udvikle forhøjet blodtryk.
Ingefær er lækker og let at indarbejde i din kost sammen med måltiderne. Alternativt kan du købe ingefærtilskud online. Disse er mere koncentrerede.
ResuméIngefær ser ud til at sænke blodtrykket ved at fungere som en naturlig calciumkanalblokker og udvide blodkarrene.
10. Kardemomme
Kardemomme er et lækkert krydderi med en let sød, intens smag. Den er fyldt med forskellige antioxidanter, der kan hjælpe med at sænke blodtrykket.
En 12-ugers undersøgelse på 20 voksne, der for nylig blev diagnosticeret med forhøjet blodtryk, viste, at indtagelse af 3 gram kardemomme pulver dagligt reducerede blodtrykket markant og sænkede det tæt på det normale interval.
Testrør og dyreforsøg antyder, at kardemomme kan hjælpe med at reducere blodtrykket ved at fungere som en naturlig calciumkanalblokker og vanddrivende middel.
Et vanddrivende middel er en forbindelse, der hjælper med at fjerne ophobning af vand gennem vandladning.
Mens disse fund er lovende, er forskningen på dette område stadig ret ny. Derfor er forskere nødt til at gennemføre yderligere undersøgelser for yderligere at undersøge kardemommeeffekter hos mennesker.
Kardemomme er let at indarbejde i din madlavning eller bagning. Alternativt kan du tage et kardemommetilskud eller ekstrakt under vejledning af din sundhedsudbyder.
ResuméDyre- og menneskelig forskning tyder på, at kardemomme kan hjælpe med at sænke blodtrykket ved at fungere som en naturlig calciumkanalblokker og vanddrivende middel. Stadig er der behov for flere menneskelige studier.
Bundlinjen
Højt blodtryk er den mest almindelige, forebyggelige risikofaktor for hjertesygdomme. Det rammer næsten halvdelen af alle amerikanske voksne.
Den bedste måde at håndtere højt blodtryk på er ved en kombination af de rigtige lægemidler, en sund kost, regelmæssig motion og at deltage i en sund livsstilsadfærd.
Når det er sagt, er der flere lovende urter og krydderier, du kan indarbejde i din diæt, der kan hjælpe med at sænke dit blodtryk.
De inkluderer basilikum, persille, sellerifrø, kinesisk katteklo, Bacopa monnieri, hvidløg, timian, kanel, ingefær og kardemomme, for at nævne nogle få.
Husk, at mange urter og krydderier kan interagere med almindelige blodfortyndende medicin, og mange ekstrakter og kosttilskud, der er beskrevet ovenfor, mangler tilstrækkelig sikkerhedsundersøgelse.
Af denne grund skal du altid konsultere en sundhedsudbyder om, hvilke urter og krydderier du overvejer at indarbejde i din kost, og aldrig afbryde en medicin uden først at konsultere dem.
