Den ketogene diæt - eller kort sagt keto diæt - er en meget fedtfattig diæt med højt fedtindhold, der er beregnet til at sætte din krop i en metabolisk tilstand kaldet ketose.
Selvom den bedst er kendt som en måde at tabe sig hurtigt, har den populære diæt også været forbundet med forbedringer i visse medicinske tilstande, såsom diabetes og hjertesygdomme.
Der er nogle beviser for, at det også kan hjælpe med at lindre gigt. Gigt er en form for inflammatorisk arthritis, der rammer 4 procent af alle amerikanske voksne, ifølge Arthritis Foundation.
Før du prøver en keto-diæt, er det vigtigt at bemærke, at det ikke er for alle, og at komme ind i ketose faktisk kan udløse opblussen.
Her er flere oplysninger om keto og gigt, der hjælper dig med at beslutte, om keto-dietten er noget for dig.
Virkninger af keto diæt på gigt
Det er lidt af en blandet pose, når det kommer til forskning om virkningerne af en keto-diæt på gigt. Her er hvad eksperterne siger.
Er det gavnligt for gigt?
Eventuelt. I 2017 undersøgte forskere ved Yale University, hvordan ketose påvirker NLRP3-inflammasom, som er proteinkomplekset, der udløser den betændelse, der bidrager til gigt. Dyreforsøg og mennesker viste, at efter en keto-diæt resulterede i mindre ledbetændelse.
Mens bevisene er lovende, konkluderede forskerne, at der er behov for flere undersøgelser, før keto-dietten kan anbefales som en behandling for gigt.
En anden måde, at keto-dietten kan være gavnlig for gigt, er vægttab. Vægttab er den mest effektive måde at sænke urinsyreniveauet på og forhindre gigtudbrud.
Øger det risikoen for gigt?
Måske. Keto-dietten indeholder mange purinrige fødevarer. Purin er et kemikalie, som kroppen nedbrydes til urinsyre. Gigt udvikles, når der er for meget urinsyre i blodet.
Overskydende urinsyre kan danne nålelignende krystaller i et led og forårsage smerte, ømhed, hævelse og rødme.
Den bedste diæt til gigt er en, der er lav i puriner og inkluderer frugt, grøntsager, fuldkorn og fedtfattige mejeriprodukter. Sammen med medicin anbefales en diæt med lav purin for at reducere risikoen for gigt.
En undersøgelse fra 2012 viste, at folk oplever en øget risiko for gigt, når de først går i ketose på grund af en stigning i urinsyreniveauerne. Risikoen er dog kortvarig og forbedres, når din krop tilpasser sig at være i ketose.
Kan det hjælpe med at forhindre gigt?
Nej. Den tilgængelige forskning antyder, at keto-dietten kan hjælpe med at målrette kilden til betændelsen for at forhindre akutte symptomer på gigt. Men det har ikke vist sig at forhindre tilstanden.
Er keto-dietten sikker?
Keto-dietten betragtes generelt som sikker for raske mennesker og kan være særlig gavnlig for mennesker, der har visse tilstande, såsom:
- type 2-diabetes
- insulin resistens
- fedme
- polycystisk ovariesyndrom (PCOS)
Skift til en lav-carb diæt og at være i ketose kan forårsage bivirkninger, herunder influenzalignende symptomer. Disse symptomer omtales ofte som "low-carb influenza" eller "keto influenza." De er normalt kortvarige og forbedres, når din krop vænner sig til kosten.
Almindelige bivirkninger inkluderer:
- hovedpine
- træthed
- kvalme
- hjerne tåge
- kramper i benene
- dårlig ånde
- forstoppelse eller diarré
Hvis dine symptomer fortsætter, skal du kontakte din læge.
Er det sikkert for mennesker med gigt?
Inden du foretager drastiske ændringer i din diæt, er det vigtigt at tale med din læge.
Fødevarer med et højt purinindhold, især fra animalske kilder, øger risikoen for gigtopblussen næsten fem gange. Selvom der findes forskellige typer keto-diæter, indeholder de alle mad med høj purin.
Håndtering af gigt
Håndtering af gigt involverer normalt en kombination af medicin, kost og livsstilsændringer.
Gigtmedicin inkluderer ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler (NSAID'er) og kortikosteroider. De bruges til at lette symptomer på akutte angreb som smerte og betændelse og til at kontrollere urinsyreniveauer for at forhindre fremtidige angreb og komplikationer.
Det anbefales også at følge en sund diæt, der ikke indeholder purin mad og drikkevarer.
Fødevarer med højt urinsyreindhold og kendt for at udløse gigtudbrud inkluderer:
- rødt kød: oksekød, svinekød og lam
- orgelkød: lever, nyre og sødbrød
- skaldyr: skaldyr, tun og ansjoser
- fødevarer og drikkevarer med højt sukkerindhold: bagværk, slik og søde drikkevarer
- alkohol
En gennemgangsartikel fra 2015 antyder, at der er beviser for, at visse fødevarer og drikkevarer kan mindske risikoen for gigtudbrud. At tilføje følgende til din diæt kan være gavnligt:
- kaffe
- fedtfattige mejeriprodukter, såsom mælk og yoghurt
- C-vitamin
Andre måder du kan reducere din risiko for gigtudbrud og forbedre relaterede symptomer inkluderer:
- Forbruger kirsebærsaft. Saften kan behandle opblussen ved at sænke niveauerne af urinsyre i kroppen.
- Drikker rigeligt med vand. Vand hjælper dine nyrer med at skylle urinsyre ud, forkorte varigheden af en opblussen og reducere sværhedsgraden af dine symptomer.
- Træning og vedligeholdelse af en sund vægt. Vægttab sænker urinsyreniveauet og din risiko for hjertesygdomme og slagtilfælde, som begge er mere almindelige hos mennesker med gigt.
Bundlinie
Keto dietten er en diæt med lavt kulhydratindhold og højt fedtindhold. Mens kosten måske har nogle påviste sundhedsmæssige fordele, er den ikke for alle.
Forskningen om dets evne til at lindre symptomer på gigt er lovende, men der er behov for mere.
Hvis du har gigt, er det sandsynligvis den bedre vej at spise en sund diæt, der begrænser fødevarer med høj purin og opretholde en sund vægt og livsstil. Din læge kan hjælpe dig med at bestemme den bedste ledelsesplan for dig.
