Selvom en lang række forhold kan få din hud til at klø, er kløende hud ofte et almindeligt fødevareallergisymptom.
Fødevareallergi er typisk forårsaget af eksponering for specifikke proteiner i fødevarer, som immunsystemet identificerer som angribere og producerer antistoffer til at bekæmpe.
At identificere potentielle allergener i din kost er den bedste måde at undgå ugunstige symptomer på en fødevareallergi, herunder kløe.
Her er 8 fødevarer, der kan forårsage kløe som en allergisk reaktion.
1. Soja
Selvom sojaallergi er mest almindelig blandt spædbørn og børn, anslås det, at sojeallergi kan påvirke op til 0,5% af befolkningen generelt.
Denne allergi er forårsaget af en reaktion på sojaprotein, som findes i mange sojabaserede produkter som sojabønner, edamame, miso, tofu og tempeh.
Sojaallergi kan forårsage flere bivirkninger, herunder atopisk dermatitis, som er karakteriseret ved kløe og betændelse i huden.
Det kan også forårsage andre skadelige helbredseffekter, herunder hævelse, snurren i munden, mavesmerter og hvæsen.
Selvom folk med sojaallergi bør undgå alle sojabaserede produkter, kan nogle forarbejdede ingredienser som raffineret sojaolie og sojalecithin - et fødevaretilsætningsstof - ofte forbruges sikkert.
ResuméSojaallergi er forårsaget af en allergisk reaktion på sojaprotein og kan forårsage kløe og betændelse i huden, mavesmerter og hvæsen.
2. Jordnødder
Jordnøddeallergi er ikke kun en af de mest almindelige fødevareallergier, men også en af de farligste.
Blandt dem med en jordnødeallergi kan specifikke proteiner, der findes i jordnødder, udløse et immunrespons i kroppen.
Jordnøddeallergi er ofte karakteriseret ved hududslæt og andre symptomer som hævelse under huden, hvæsen, åndenød og fordøjelsesproblemer.
I alvorlige tilfælde kan jordnødeallergi også forårsage anafylaksi, en livstruende allergisk reaktion.
Forskning viser, at astma kan øge risikoen for alvorlige allergiske reaktioner hos mennesker med jordnødeallergi.
I nogle tilfælde kan stærkt raffineret jordnøddeolie være sikkert for dem med allergi over for jordnødder. Imidlertid bør koldpressede eller uraffinerede jordnøddeolier undgås.
Dem med en jordnødeallergi bør tale med deres sundhedsudbyder, før de tilføjer jordnøddeprodukter til deres kost.
ResuméJordnødeallergi udløses af proteiner i jordnødder og kan forårsage hududslæt, hævelse, hvæsende vejrtrækning og åndenød.
3. Skaldyr
Skaldyr er en slags fisk med en hård skal eller skallignende ydre, herunder rejer, hummer, blæksprutter, krabber og østers.
Skaldyrsallergi skyldes normalt en type protein, der findes i skaldyr kendt som tropomyosin.
I milde tilfælde kan en allergisk reaktion på skaldyr forårsage symptomer som nældefeber, hududslæt og kløe.
I mere alvorlige tilfælde kan det også forårsage lavt blodtryk, hvæsen og endda anafylaksi, som kan være dødelig.
Mens nogle mennesker med en skaldyrsallergi oplever bivirkninger på alle skaldyr, skal andre muligvis kun undgå visse typer.
ResuméEn allergisk reaktion på skaldyr kan forårsage nældefeber og kløe sammen med andre bivirkninger som lavt blodtryk, hvæsende vejrtrækning og anafylaksi.
4. Hvede
Hvede er en af de mest dyrkede afgrøder over hele kloden.
Det er også et af de mest almindelige fødevareallergener, der påvirker op til 1% af børn og voksne.
Hvedeallergi er forårsaget af eksponering for de proteiner, der findes i hvede, herunder albumin, gliadin, globulin og gluten. Dette kan forårsage problemer som kløe, fordøjelsesbesvær og åndedrætsbesvær.
Nogle undersøgelser viser, at hvedeallergi er mere almindelig blandt dem med underliggende tilstande som astma, eksem eller sæsonbetinget allergi.
Dem med allergi over for hvede har brug for at undgå alle fødevarer, der indeholder hvede, herunder brød, mel, pasta, kiks, couscous, bulgur, farro og farina.
Det er også vigtigt at læse madmærker omhyggeligt, da hvede undertiden også findes i produkter som salatdressinger, saucer, supper og forarbejdet kød.
ResuméHvedeallergi er forårsaget af proteiner, der findes i hvede og kan forårsage kløe, fordøjelsesproblemer og luftvejsproblemer.
5. Komælk
Komælksallergi er et problem, der især er udbredt blandt spædbørn og børn.
Valle og kasein - to proteiner, der findes i komælk - er de to mest almindelige synder af allergiske reaktioner.
Blandt dem, der er allergiske over for dem, kan eksponering forårsage hævelse af læber, tunge eller hals samt kløe eller prikken omkring munden.
Det kan også føre til opkastning, diarré, mavekramper, hvæsende vejrtrækning og anafylaksi.
Behandling indebærer at undgå mejeriprodukter og fødevarer, der indeholder komælk, herunder yoghurt, ost, smør og is.
ResuméEn allergisk reaktion på proteinerne, der findes i komælk, kan forårsage kløe, hævelse i tungen eller halsen eller prikken omkring munden.
6. Æg
Ægallergier er typisk forårsaget af specifikke proteiner, der findes i æggehvider, herunder ovalbumin, ovotransferrin, æggehvide lysozym og ovomucin.
Et af de vigtigste symptomer på ægallergi er nældefeber, som kan få huden til at blive kløende, rød og hævet.
Det kan også forårsage en række fordøjelsesproblemer, herunder opkastning, diarré og mavesmerter.
Mens nogle mennesker med allergi over for høneæg muligvis kan nyde andre typer æg, herunder ænder, gås eller vagteleæg, kan det være nødvendigt, at andre helt undgår æg.
Af denne grund, hvis du har en ægallergi, er det vigtigt at tale med din sundhedsudbyder, inden du inkluderer andre typer æg i din kost for at forhindre negative symptomer.
ResuméEn allergi over for høneæg kan forårsage nældefeber og fordøjelsesproblemer.
7. Træ nødder
Udtrykket "nødder" henviser til enhver nød, der vokser på træer, inklusive mandler, cashewnødder, pekannødder, pistacienødder, valnødder, hasselnødder og paranødder.
Træ nødder allergier er meget almindelige og påvirker anslået 4,9% af den verdensomspændende befolkning.
Allergiske reaktioner er forårsaget af tilstedeværelsen af specifikke proteiner i nødder, herunder oleosiner, bælgfrugter, viciliner og 2S albuminer.
Nogle af symptomerne forårsaget af en allergisk reaktion på trænødder inkluderer kløe, prikken, rødme i huden og hævelse af munden.
Andre tilstande som astma, eksem og høfeber kan være forbundet med mere alvorlige reaktioner på trænødder.
Ofte kan folk med en træmøtreallergi kun opleve en allergisk reaktion på visse typer trænødder. På grund af risikoen for krydskontaminering i fødevareproduktion anbefales det dog ofte at undgå trænødder helt, hvis du er allergisk.
ResuméTræ møtrik allergier kan forårsage kløe, prikken, hudrødme og hævelse i munden.
8. Fisk
Fiskallergier er forårsaget af en allergisk reaktion på finnefisk såsom tun, laks, havkat og torsk.
Dette skyldes typisk specifikke proteiner, der findes i fisk, herunder parvalbuminer.
Blandt dem med fiskallergi kan eksponering for disse proteiner forårsage symptomer som nældefeber, kløe, mavesmerter og overbelastning.
Nogle mennesker kan være allergiske over for bestemte typer fisk, men ikke andre.
Alligevel rådes dem med fiskallergi normalt til at undgå alle fisk og fiskeprodukter på grund af risikoen for krydskontaminering.
ResuméBlandt dem med fiskallergi kan eksponering for specifikke proteiner, der findes i finnefisk, forårsage nældefeber, kløe, mavesmerter og overbelastning.
Bundlinjen
Flere fødevarer kan forårsage kløe som en allergisk reaktion.
I de fleste tilfælde er dette forårsaget af specifikke proteiner, der findes i fødevarer, som immunsystemet identificerer som skadelige og producerer antistoffer til at bekæmpe.
Hvis du oplever kløe eller andre symptomer og har mistanke om, at du har en fødevareallergi, skal du straks tale med din læge for at bestemme det bedste behandlingsforløb.
.jpg)
.jpg)
