Vi inkluderer produkter, som vi synes er nyttige for vores læsere. Hvis du køber via links på denne side, tjener vi muligvis en mindre provision. Her er vores proces.
Tidligt i COVID-19-pandemien i USA, da lockdowns satte millioner ud af arbejde og overskrifter forudsagde mangel på mad, tog ængstelige amerikanere deres rive og spar.
Mange mennesker blev afskåret fra sociale sammenkomster. De var bekymrede over nøgne hylder og forurenede købmandsforretninger. Og de havde brug for noget for at optage skolebørn.
Som svar begyndte rekordmange mennesker at dyrke koronavirus sejrhaver. I løbet af få uger solgte frø, kimplanter og frugttræer online og i havecentre.
Som det viser sig, er impulsen til haven faktisk en god idé - uanset om du håndterer en krise eller ej - fordi havearbejde er en af de sundeste hobbyer, du kan udvikle. Fortsæt læsning for at lære om de mange fordele ved havearbejde for dig og dit samfund.
Udendørs havearbejde kan hjælpe din krop med at bekæmpe sygdomme
Du er mere som en plante, end du måske er klar over. Din krop er i stand til fotosyntese - processen, hvor planter fremstiller deres egen mad ved hjælp af sollys.
Din hud bruger sollys til at fremstille et af de næringsstoffer, du har brug for: D-vitamin. Forskere vurderer, at en halv time i solen kan producere mellem 8.000 og 50.000 internationale enheder (IE) D-vitamin i din krop, afhængigt af hvor meget dit tøj dækker og farven på din hud.
D-vitamin er afgørende for bogstaveligt talt hundredvis af kropsfunktioner - at styrke dine knogler og dit immunsystem er kun to af dem. Undersøgelser har også vist, at det at være ude i solen kan hjælpe med at mindske risikoen for:
- brystkræft
- kolorektal kræft
- blærekræft
- prostatakræft
- ikke-Hodgkins lymfom
- multipel sclerose
Hvis dit D-vitaminindhold er lavt, har du en større risiko for at udvikle psoriasisudbrud, metabolisk syndrom (en prediabetes-tilstand), type II-diabetes og demens.
Alle disse faktorer skal selvfølgelig afbalanceres mod risikoen for hudkræft fra overeksponering for solens stråler. Men videnskaben er klar: Lidt solskin i haven går meget langt i din krop.
Havearbejde bygger styrke, fremmer søvn og hjælper dig med at opretholde en sund vægt
Centers for Disease Control and Prevention (CDC) siger havearbejde er dyrke motion. Aktiviteter som rive og klippe af græs kan falde ind under kategorien let til moderat træning, mens skovl, grave og hugge træ kan betragtes som kraftig træning.
Uanset hvad, arbejder i en have bruger alle større muskelgrupper i kroppen. Denne kendsgerning vil ikke overraske nogen, der er vågnet ømme efter en dag med yardwork.
Undersøgelser har vist, at den fysiske anstrengelse af at arbejde i en have kan hjælpe med at udligne både aldersrelateret vægtøgning og fedme hos børn. Og forskere ved University of Pennsylvania rapporterede, at folk, der har have, er mere tilbøjelige til at få en solid 7 timers søvn om natten.
Havearbejde kan hjælpe med at beskytte din hukommelse, når du bliver ældre
Læger har også kendt i nogen tid, at motion forbedrer kognitiv funktion i hjernen. Der er en del debat om, hvorvidt havearbejde alene er nok til at påvirke kognitive færdigheder som hukommelse. Men nye beviser viser, at havearbejde kan anspore vækst i din hjernes hukommelsesrelaterede nerver.
Forskere i Korea gav 20 minutters havearbejde til mennesker, der blev behandlet for demens i et indlæggelsesanlæg. Efter at beboerne havde raked og plantet i grøntsagshaver, opdagede forskere øgede mængder af nogle hjernens nervevækstfaktorer forbundet med hukommelse hos både mænd og kvinder.
I en undersøgelse fra 2014 fandt analytikere, at havebrugsterapi - ved hjælp af havearbejde for at forbedre mental sundhed - kan være en effektiv behandling for mennesker med demens.
Faktisk i Holland og Norge deltager mennesker med demens ofte i banebrydende Greencare-programmer, hvor de tilbringer en stor del af dagen på gårde og i haver.
Havearbejde er en humørsvingning
Undersøgelser i USA og i udlandet har vist, at havearbejde forbedrer dit humør og øger din selvtillid. Når folk bruger tid i en have, falder deres angstniveauer, og de føler sig mindre deprimerede.
I en flerårig undersøgelse, der blev offentliggjort i 2011, deltog mennesker med depression i en havearbejde i 12 uger. Derefter målte forskere flere aspekter af deres mentale helbred, herunder depressionssymptomer, idet de fandt ud af, at de alle var signifikant forbedret. Og disse forbedringer varede i flere måneder efter, at interventionen sluttede.
Havearbejde beroliger dig efter stressende begivenheder
At arbejde i en have kan hjælpe dig med at komme dig, hvis du har oplevet noget stressende.
I en undersøgelse fra 2011 udsatte forskere deltagerne for en stressende aktivitet. Derefter bad de halvdelen af gruppen om at bruge tid på at læse stille og den anden halvdel om at bruge tid på havearbejde.
Da forskere testede niveauerne af stresshormonet cortisol i deres kroppe, fandt de ud af, at havearbejdsgruppen havde genvundet sig bedre end stressgruppen. Havearbejdsgruppen rapporterede også, at deres humør var vendt tilbage til en positiv tilstand - mens færre af læserne havde gjort det.
Havearbejde er et effektivt værktøj, hvis du kommer dig efter afhængighed
Havebrugsterapi har eksisteret i årtusinder, så det vil sandsynligvis ikke overraske dig at lære, at arbejde med planter er en del af mange programmer til genopretning af afhængighed.
I en undersøgelse bemærkede forskere, at planter fremkaldte positive følelser hos mennesker, der kom sig efter alkoholafhængighed, og var et effektivt rehabiliteringsværktøj.
I en anden undersøgelse fik folk i et afhængighedsrehabiliteringsprogram mulighed for at deltage i naturlig bedring, hvor de fik lov til at vælge enten kunst eller havearbejde som deres naturlige terapi. Folk, der valgte havearbejde, afsluttede rehabiliteringsprogrammet i højere grad og rapporterede en mere tilfredsstillende oplevelse end dem, der valgte kunst.
Familie- og samfundshave fremmer følelser af forbindelse
Skolehaver, familiehaver og samfundshave spirer overalt. Årsagen til, at disse små lokale haver blomstrer, kan have lige så meget at gøre med menneskelig interaktion som med produkterne.
I en undersøgelse tog elever, der deltog i skolegårde, fotos af deres arbejde og delte det, de oplevede. Studerende rapporterede, at de færdigheder, de lærte og forhold, de dannede, gav dem en følelse af personlig velvære.
At arbejde i en have med mennesker i forskellige aldre, evner og baggrunde er en måde at udvide både hvad du kender og hvem du kender.
Tjener en ung gartner?
Del disse bøger med de voksende læsere i dit liv:
- "Farmer Will Allen and the Growing Table" af Jacqueline Briggs Martin
- "The Ugly Vegetables" af Grace Lin
- “Up in the Garden and Down in the Dirt” af Kate Messner
- “City Green” af DyAnne Disalvo-Ryan
Du kan finde disse bøger i dit lokale bibliotek eller boghandel eller bestille dem online ved at klikke på ovenstående links.
Havearbejde kan give dig en følelse af handlefrihed og empowerment
At dyrke din egen have har historisk været en måde at modstå uretfærdighed og kræve plads i en verden, der ikke altid reagerer på dine behov.
Under tvangsinternering af japanske amerikanere i koncentrationslejre i det amerikanske Vesten sprang tusinder af haver op bag pigtrådskabinetterne. Stenhaver, grøntsagshaver, prydlandskaber med vandfald og damme - hver dyrket for at genvinde både land og kulturel identitet.
I en økofeministisk undersøgelse med titlen "Sisters of the Soil: Urban Gardening as Resistance in Detroit" beskriver forsker Monica White arbejdet fra otte sorte kvinder, der så på havearbejde som en måde at skubbe mod "de sociale strukturer, der har bevaret ulighed med hensyn til adgang til sund mad ”, der tillader dem“ at skabe udendørs, levende, lærende og helbredende rum for sig selv og for medlemmer af samfundet. ”
Da de pløjede forsømt jord og dyrkede afgrøder midt i ufrugtbare madørkener, forbedrede disse gartnere samtidig deres egne sundhedsresultater, kæmpede mod ikke-responsive fødevareleverandører og byggede en følelse af selvbestemmelse.
Hvis du leder efter en måde at bekæmpe uligheder i fødevaresystemet - eller enhver uretfærdighed i dit eget liv - kan du begynde med denne kraftfulde handling: Dyrk noget af dit eget.
Læs mere om havearbejde fra forfattere af farve
- "American Grown" af Michelle Obama
- "The Good Food Revolution" af Will Allen
- "Farven på mad: Historier om race, modstandsdygtighed og landbrug" af Natasha Bowens
Du kan finde disse bøger i dit lokale bibliotek eller boghandel eller bestille dem online ved at klikke på ovenstående links.
Havearbejde kan hjælpe dig med at håndtere øko-angst
American Psychological Association gentager resultaterne fra adskillige forskere: For mange mennesker ser det gradvise, ukontrollerede virkning af klimaforandringerne at øge det daglige stressniveau og skabe en besværlig følelse af skyld.
Et af de sværeste aspekter af denne økoanlæg? Forskere siger, at det er følelsen af, at du er magtesløs til at gøre noget ved det.
For at bekæmpe de negative sundhedseffekter af øko-angst kan du have haven med det formål at afbøde klimaforandringer. National Wildlife Foundation anbefaler disse handlinger, hvis du selv vil skære kulstof - og derved reducere din egen miljøangst:
- Brug manuelle værktøjer i stedet for gasdrevne.
- Brug drypliner, regnfade og barkflis til at reducere dit vandforbrug.
- Kompost for at reducere affald og mindske metanproduktionen.
- Gør din have til et certificeret dyrelivshabitat og opfordre dine naboer til at gøre det samme.
- Plant træer for at absorbere kuldioxid.
Du bliver nødt til at passe på dig selv under havearbejde
Som det er tilfældet med næsten enhver aktivitet, udgør havearbejde visse risici for dit helbred og din sikkerhed. CDC anbefaler, at du tager disse forholdsregler, mens du er i haven:
- Vær opmærksom på produktvejledningen, når du bruger kemikalier i haven. Nogle pesticider, ukrudtsdræbere og gødning kan være farlige, hvis de bruges forkert.
- Brug handsker, beskyttelsesbriller, lange bukser, lukkede tåsko og andet sikkerhedsudstyr, især hvis du bruger skarpe værktøjer.
- Brug bug spray og solcreme.
- Drik masser af vand og tag hyppige skyggepauser for at forhindre overophedning.
- Hold øje med børn. Skarpe værktøjer, kemikalier og udendørs varme kan udgøre en større trussel for børnene.
- Lyt til din krop. Det er let at skade dig selv, når du fylder poser med barkflis og hejser skovle fulde af snavs.
- Sørg for, at du har en stivkrampe-vaccination en gang hvert 10. år, da stivkrampe lever i jorden.
Vigtigste takeaway
Havearbejde inviterer dig til at komme ud, interagere med andre gartnere og tage ansvar for dit eget behov for motion, sund mad og smukke omgivelser.
Hvis du graver, trækker og høster, har din fysiske styrke, hjertesundhed, vægt, søvn og immunsystem alle fordel. Og det er bare de fysiologiske resultater. Havearbejde kan også dyrke følelser af empowerment, forbindelse og kreativ ro.
Uanset om dit plaster er stort eller lille, er en god seng, en fælles have eller et vindueskasse godt for dig.
