Vi inkluderer produkter, som vi synes er nyttige for vores læsere. Hvis du køber via links på denne side, tjener vi muligvis en mindre provision. Her er vores proces.
Risklidolie ekstraheres fra risklid, det ydre lag af riskornet.
Det bruges almindeligvis som madolie i mange asiatiske lande, herunder Japan, Indien og Kina.
Som et biprodukt af risformaling anvendes risklid normalt som dyrefoder eller kasseres som affald. Alligevel har det for nylig fået opmærksomhed for sine potentielle sundhedsmæssige fordele som olie.
Her er 9 imponerende fordele ved risklidolie.
1. Indeholder gavnlige næringsstoffer
Risklidolie giver sunde fedtstoffer og en række andre næringsstoffer.
En spiseskefuld (14 ml) indeholder 120 kalorier og 14 gram fedt.
På samme måde som andre ikke-tropiske vegetabilske olier som raps og olivenolie indeholder risklidolie højere andele hjerte-sundt umættet fedt end mættet fedt.
Det kan også prale af 29% af den daglige værdi (DV) for vitamin E, et fedtopløseligt vitamin involveret i immunfunktion og blodkares sundhed.
Andre forbindelser i risklidolie, såsom tocotrienoler, oryzanol og plantesteroler, er blevet undersøgt for deres sundhedsmæssige fordele.
ResuméRisklidolie er en god kilde til umættede fedtstoffer, E-vitamin og andre vigtige næringsstoffer.
2. Kan understøtte sunde blodsukkerniveauer
Risklidolie kan understøtte sunde blodsukkerniveauer ved at forbedre insulinresistens, en risikofaktor for type 2-diabetes.
Insulin sænker blodsukkeret ved at transportere sukker ind i dine celler. Alligevel, hvis du udvikler insulinresistens, holder din krop op med at reagere på dette hormon.
I en reagensglasundersøgelse i museceller reducerede risklidolie insulinresistens ved at neutralisere frie radikaler, som er ustabile molekyler, der kan føre til oxidativ stress.
I en 17-dages undersøgelse på mus med type 2-diabetes sænkede risklidolie blodsukkerniveauet markant ved at øge insulinniveauet sammenlignet med kontrolgruppen.
En menneskelig undersøgelse fandt lignende resultater. Morgenen efter at 19 raske mænd spiste et enkelt måltid indeholdende 3,7 gram risklid blandet i olie, faldt deres blodsukkerniveau med 15% sammenlignet med dem, der ikke spiste denne ingrediens.
Alligevel opstod der ingen ændringer i insulinniveauet, hvilket tyder på, at risklidolie endda kan understøtte sunde blodsukkerniveauer uden at påvirke insulin.
Som sådan er der behov for mere forskning.
ResuméRisklidolie kan hjælpe med at sænke blodsukkerniveauet og forbedre insulinresistens, selvom flere menneskelige studier er nødvendige.
3. Kan fremme hjertesundheden
Risklidolie kan fremme hjertesundheden.
Faktisk anerkender den japanske regering denne olie som en sundhedsføde på grund af dens kolesterolsænkende virkning.
Tidlige studier på mus viser, at risklidolie sænker LDL (dårligt) kolesterol betydeligt, mens det øger HDL (godt) kolesterol.
Menneskelige undersøgelser bemærker ligeledes, at denne olie reducerer LDL (dårligt) kolesterol.
En gennemgang af 11 randomiserede, kontrollerede forsøg på 344 personer forbandt indtag af risklidolie med signifikant lavere LDL (dårligt) kolesterolniveau - et gennemsnitligt fald på 6,91 mg / dL. Blot et 1 mg / dL fald i LDL kan reducere hjertesygdomsrisikoen med 1-2%.
Otte af undersøgelserne involverede mennesker med hyperlipidæmi eller høje fedtkoncentrationer i blodet, mens de resterende overvågede mennesker uden denne tilstand.
I en 4-ugers undersøgelse hos mennesker med hyperlipidæmi efter en diæt med lavt kalorieindhold med 2 spiseskefulde (30 ml) risklidolie pr. Dag førte det til signifikant nedsat LDL (dårligt) kolesterol samt reduktioner i andre risikofaktorer for hjertesygdomme , såsom kropsvægt og hofteomkreds.
Forskere tilskrev forbedringerne af kolesterolniveauerne til olieens plantesteroler, som forhindrer din krop i at absorbere kolesterol.
ResuméRisklidolie kan reducere risikoen for hjertesygdomme ved at forbedre kolesterolniveauer.
4. Har antioxidant og antiinflammatorisk virkning
Flere forbindelser i risklidolie har antioxidant og antiinflammatorisk virkning.
En af disse forbindelser er oryzanol, som har vist sig at undertrykke flere enzymer, der fremmer betændelse.
Især kan det målrette betændelse i dine blodkar og hjertemembran. Hvis den ikke behandles, kan denne betændelse udløse åreforkalkning - hærdning og indsnævring af arterierne, hvilket kan føre til hjertesygdomme.
Desuden afslører reagensglasundersøgelser i museceller, at andre aktive forbindelser kaldet tocotrienoler hæmmer inflammation.
I en 4-ugers undersøgelse tog 59 personer med hyperlipidæmi enten 2 spiseskefulde (30 ml) risklidolie eller sojaolie. Sammenlignet med sojabønneolie øgede risklidolie betydeligt folks antioxidantkapacitet, hvilket kan hjælpe med at bekæmpe oxidativ stress.
ResuméFlere aktive forbindelser i risklidolie, herunder oryzanol og tocotrienoler, kan give antioxidant og antiinflammatoriske virkninger.
5. Kan have kræfteffekter
Tocotrienoler, en gruppe af antioxidanter i risklidolie, kan have kræfteffekter.
Testrør- og dyreforsøg indikerer, at tocotrienoler undertrykker væksten af forskellige kræftceller, herunder bryst-, lunge-, ovarie-, lever-, hjerne- og bugspytkirtel.
I en reagensglasundersøgelse syntes tocotrienoler fra risklidolie at beskytte humane og dyreceller, der blev udsat for ioniserende stråling, hvis høje niveauer kan forårsage skadelige virkninger som kræft.
Yderligere reagensglasundersøgelser afslører, at tocotrienoler har stærke kræfteffekter, når de kombineres med andre kræftlægemidler eller kemoterapi.
Det er dog kontroversielt at supplere med antioxidanter, såsom tocotrienoler, under kemoterapi. Det skyldes, at forskningen er blandet med hensyn til, om det øger eller forringer behandlingen.
Således er flere undersøgelser nødvendige. Husk, at risklidolie ikke bør betragtes som en behandling for kræft.
ResuméTestrør- og dyreforsøg tyder på, at forbindelser i risklidolie kan beskytte mod kræft, men yderligere forskning er nødvendig.
6–8: Andre lovende fordele
Risklidolie har flere andre nye fordele.
6. Kan bekæmpe dårlig ånde
Olietrækning er en gammel praksis, der involverer at skubbe olie rundt i munden som mundskyl for at forbedre oral sundhed.
En undersøgelse på 30 gravide fandt, at olie, der trak med risklidolie, reducerede dårlig ånde.
Forskere spekulerer i, at oliens rige indhold af antioxidanter kan være ansvarlige.
7. Kan forbedre immunforsvaret
Risklidolie kan forbedre dit immunrespons, som er din krops første forsvarslinje mod bakterier, vira og andre sygdomsfremkaldende organismer.
For eksempel afslørede en reagensglasundersøgelse i museceller, at en oryzanolrig ekstrakt fra risklidolie forbedrede immunresponset.
Det er imidlertid uklart, om denne effekt forekommer hos mennesker.
8. Kan øge hudens sundhed
Antioxidanterne i risklidolie kan understøtte hudens sundhed.
I en 28-dages undersøgelse oplevede folk forbedringer i underarmens hudtykkelse, ruhed og elasticitet efter at have brugt en gel og creme indeholdende risklidekstrakt to gange dagligt.
På trods af manglende forskning indeholder flere fugtighedscreme og andre produkter, der markedsføres til dem, der søger efter yngre hud, risklidolie.
ResuméUndersøgelser viser, at risklidolie kan bekæmpe dårlig ånde, forbedre dit immunforsvar og fremme hudens sundhed. Stadig mere forskning er nødvendig.
9. Let at tilføje til din diæt
Risklidolie er ret alsidig.
I modsætning til olivenolie og rapsolie er den ideel til stegning og bagning, fordi den subtile smag ikke overvælder en skål. Det har en nøddeagtig, jordagtig smag svarende til den fra jordnøddeolie.
Dens høje røgpunkt betyder, at det er egnet til madlavning ved høj temperatur. Desuden er dens gavnlige forbindelser, såsom oryzanol og tocotrienoler, velbevarede, når de koges.
Selvom kun få produkter angiver produktionsmetoder, kan risklidolie, der er behandlet ved hjælp af opløsningsmiddelekstraktion i stedet for koldpressning, prale af mere gavnlige forbindelser.
Du kan bruge olien til stegte frites, supper, dressinger og vinigretter. Det er også let at tilføje til varme kornarter som havregryn.
For et unikt twist kan du blande risklidolie med andre olier, såsom olivenolie eller rapsolie.
ResuméRisklidolie er alsidig og let at tilføje til din kost. Dens høje røgpunkt og milde smag gør den ideel til stir-fries, supper, dressinger og vinaigrettes.
Bundlinjen
Risklidolie produceres af risklid, det ydre lag af en riskerne.
Det stiger i popularitet på grund af dets potentielle sundhedsmæssige fordele, såsom forbedret blodsukkerkontrol og hjertesundhed. Hvad mere er, det tilbyder flere antioxidanter og kan give antiinflammatoriske og kræfteffekter.
Du kan finde risklidolie i din lokale købmand eller online.
