Hvad er jod?
Også kaldet iodid, jod er en type mineral, der naturligt findes i jordens jord- og havvand. Mange saltvand og plantebaserede fødevarer indeholder jod, og dette mineral er mest tilgængeligt i iodiseret salt.
Det er vigtigt at få nok jod i kosten. Det regulerer hormoner, fosterudvikling og mere.
Hvis dine jodniveauer er lave, kan din læge måske anbefale tilskud. Du bør ikke tage kosttilskud uden først at kontakte din læge.
Læs videre for at lære mere om anvendelser og bivirkninger af jod plus anbefalede daglige mængder efter alder.
11 anvendelser af jod
Jod betragtes som et essentielt mineral for vores kroppe. Det er især vigtigt under graviditet, og eksponering i livmoderen kan endda hjælpe med at forhindre visse sundhedsmæssige forhold senere i livet.
Følgende er en liste over nogle af de vigtigste anvendelser, og hvordan de gavner kroppen.
1. Fremme skjoldbruskkirtlen sundhed
Jod spiller en vigtig rolle i skjoldbruskkirtlen. Din skjoldbruskkirtel, som er placeret i bunden af den forreste del af din hals, hjælper med at regulere hormonproduktionen. Disse hormoner styrer dit stofskifte, hjertesundhed og meget mere.
For at fremstille skjoldbruskkirtelhormoner optager din skjoldbruskkirtel jod i små mængder. Uden jod kan produktionen af skjoldbruskkirtelhormon falde. En "lav" eller underaktiv skjoldbruskkirtel kan føre til en tilstand kaldet hypothyroidisme.
I betragtning af den store tilgængelighed af jod i vestlige kostvaner påvirkes skjoldbruskkirtlen ikke typisk af lave jodniveauer i USA.
Du kan få nok jod fra din diæt ved at spise mejeriprodukter, berigede fødevarer og saltvandsfisk. Jod fås også i plantefødevarer, der vokser i naturligt jodrig jord. Du kan også få mineralet ved at krydre din mad med iodiseret salt.
Mens jod fremmer den samlede skjoldbruskkirtels sundhed, kan for meget jod have en negativ effekt på skjoldbruskkirtlen. Derfor bør du ikke tage jodtilskud uden din læges anbefaling.
2. Reduktion af risiko for nogle struma
En struma er en forstørret skjoldbruskkirtel. Din skjoldbruskkirtel kan blive forstørret som følge af enten hypothyroidisme eller hyperthyroidisme. Hyperthyroidisme er en overaktiv skjoldbruskkirtel.
Ikke-kræftformede skjoldbruskkirtelknuder (cyster) kan også forårsage forstørrelse af skjoldbruskkirtlen.
Nogle gange udvikler en struma sig som et direkte svar på jodmangel. Dette er den mest almindelige årsag til struma verden over, selvom det ikke er en så almindelig årsag i USA og andre lande med adgang til jodrige fødevarer.
Jodinducerede struma kan vendes ved at tilføje jodrige fødevarer eller kosttilskud i kosten.
3. Håndtering af overaktiv skjoldbruskkirtel
Din læge kan anbefale en særlig type jod kaldet radioaktivt jod til behandling af en overaktiv skjoldbruskkirtel. Også kaldet radiojod, denne medicin tages gennem munden. Det bruges til at ødelægge ekstra skjoldbruskkirtelceller for at reducere store mængder af skjoldbruskkirtelhormon.
Risikoen med radioaktivt iod er, at det kan ødelægge for mange skjoldbruskkirtelceller. Dette kan mindske mængden af hormonproduktion, hvilket fører til hypothyroidisme. Af denne grund anbefales radioaktivt iod normalt kun, efter at anti-skjoldbruskkirtelmedicin har svigtet.
Radioaktivt jod er ikke det samme som jodtilskud. Du bør aldrig tage jodtilskud til hyperthyreoidisme.
4. Behandling af kræft i skjoldbruskkirtlen
Radiojod kan også være en mulig behandlingsmulighed for kræft i skjoldbruskkirtlen. Det virker på samme måde som behandling med hyperthyroid.
Når du tager radioaktivt jod oralt, ødelægger medicinen skjoldbruskkirtelceller, herunder kræftceller. Det kan bruges som en behandling efter skjoldbruskkirtelkirurgi for at sikre, at alle kræftceller er fjernet fra kroppen.
Ifølge American Cancer Society forbedrer radioaktive iodbehandlinger væsentligt chancerne for overlevelse for mennesker med skjoldbruskkirtelkræft.
5. Neuroudvikling under graviditet
Du har brug for mere jod under graviditeten. Det skyldes, at jodindtagelse under graviditet er knyttet til hjernens udvikling hos fostre. En gennemgang viste, at babyer, hvis fødende mødre havde en jodmangel under graviditeten, var mere tilbøjelige til at vokse op med lavere IQ'er og andre intellektuelle forsinkelser.
Den anbefalede daglige indtagelse af jod under graviditet er 220 mcg. Til sammenligning er den anbefalede mængde hos ikke-gravide voksne 150 mcg om dagen.
Hvis du er gravid, skal du spørge din læge om jodtilskud, især hvis dit prænatale vitamin ikke har jod (mange har ikke). Jodtilskud kan også være nødvendigt, hvis du mangler mineral.
Du bliver også nødt til at fortsætte med at overvåge dit jodindtag, hvis du ammer. Den anbefalede daglige mængde jod under amning er 290 mcg. Det skyldes, at jodet, du tager fra diæt og tilskud, overføres via modermælk til dit ammende barn. Dette er en afgørende hjernens udviklingsperiode, så spædbørn har brug for 110 mcg om dagen, indtil de har nået 6 måneders alderen.
6. Forbedring af kognitiv funktion
De samme neurologiske fordele ved jod under graviditet kan strække sig til sund hjernefunktion i barndommen. Dette inkluderer også en reduceret risiko for intellektuel handicap.
Det er sandsynligt, at dit barn får alt det jod, de har brug for gennem deres diæt, men hvis du har spørgsmål om deres jodindtag, skal du tale med deres børnelæge.
7. Forbedring af fødselsvægt
Som med hjerneudvikling er jod under graviditet forbundet med en sund fødselsvægt. En undersøgelse af gravide kvinder med struma viste, at 400 mg jod taget dagligt i seks til otte uger var nyttigt til at korrigere struma relateret til jodmangel. Til gengæld var der en samlet forbedring i fødselsvægt hos nyfødte.
Mens jodindtagelse kan påvirke et barns fødselsvægt og generelle udvikling, er det vigtigt at bemærke, at ovenstående undersøgelse fokuserede på kvinder i udviklingsområder, der allerede var mangelfuld med jern.
Medmindre din læge har bestemt, at du er mangel på jod, vil det sandsynligvis ikke påvirke dit barns vægt ved fødslen at tage kosttilskud. Faktisk kan det medføre sundhedsmæssige problemer at tage jod unødigt.
8. Kan hjælpe med at behandle fibrocystisk brystsygdom
Det er muligt, at jodtilskud eller medicin kan hjælpe med at behandle fibrocystisk brystsygdom. Denne ikke-kræftform er mest almindelig hos kvinder i den reproduktive alder, og det kan forårsage smertefulde brystklumper.
Selvom der er noget løfte om, at jod kan hjælpe med fibrocystiske brystcyster, bør du ikke prøve selvbehandling. Tag kun jod til denne tilstand, hvis din læge specifikt anbefaler det. Ellers kan du være i fare for bivirkninger af jodtoksicitet.
9. Desinficering af vand
Jod er kun en metode til vanddesinfektion. Dette kan være særligt nyttigt, hvis du ikke har adgang til drikkevand på grund af rejser eller følger af en naturkatastrofe.
To procent flydende jodtinktur kan tilsættes vand i trin på fem dråber pr. Kvart klart vand. Hvis vandet er uklart, tilsæt ti dråber pr. Kvart.
Jodtabletter kan også bruges, men instruktionerne kan variere efter producent.
På trods af den rolle, som jod kan spille i desinficering af drikkevand, er der også nogle bekymringer for, at det kan øge det samlede jodindtag hos mennesker og føre til skadelige helbredseffekter. Det samlede jodindtag bør ikke overstige 2 mg pr. Dag.
10. Beskyttelse mod atomnedfald
I tilfælde af nukleare nødsituationer anbefaler Centers for Disease Control and Prevention anvendelse af kaliumiodid (KI) for at beskytte skjoldbruskkirtlen mod strålingsskader. Disse er tilgængelige i tabletform og flydende formler.
Selvom det ikke er helt idiotsikkert, jo hurtigere KI tages, jo bedre menes skjoldbruskkirtlen at være beskyttet i tilfælde af denne form for nødsituation.
Der er alvorlige risici forbundet med KI, herunder mave-tarmkanal, betændelse og allergisk reaktion. Du har også øget risiko for skjoldbruskkirtelsygdom. Din risiko for komplikationer er højere, hvis du allerede har skjoldbruskkirtelsygdom.
11. Behandling af infektioner
Jod kan bruges topisk i flydende form for at hjælpe med at behandle og forhindre infektioner. Det virker ved at dræbe bakterier i og omkring milde nedskæringer og skrammer.
Aktuelt jod bør ikke anvendes på nyfødte babyer. Det bør heller ikke bruges til dybe snit, dyrebid eller forbrændinger.
Følg anvisningerne på emballagen for doseringsoplysninger, og brug ikke i mere end 10 dage, medmindre din læge har instrueret det.
Hvor meget jod har du brug for?
For at reducere vores risiko for jodmangel har National Institutes of Health (NIH) følgende anbefalinger til daglig indtagelse baseret på alder:
Bivirkninger af jod
Mulige bivirkninger af for meget jod inkluderer:
- kvalme eller opkastning
- diarré
- feber
- brændende fornemmelser i halsen og munden
- mavesmerter
I mere alvorlige tilfælde kan jodtoksicitet føre til koma.
Du bør ikke tage jod, hvis du har en skjoldbruskkirtel, medmindre det er anbefalet af din læge.
Små børn og ældre er mere tilbøjelige til at få bivirkninger med jod.
Symptomer på jodmangel
Jodmangel kan kun diagnosticeres via urinprøver.
Symptomerne på lave jodniveauer opdages primært gennem skjoldbruskkirtelsymptomer, såsom:
- en synlig struma
- skjoldbruskkirtlen, der er smertefuld eller øm at røre ved
- åndedrætsbesvær, især når man ligger ned
- synkebesvær
- træthed
- ekstreme følelser af kulde på trods af normale temperaturer
- hårtab
- depression
- hjerne tåge
- utilsigtet vægtøgning
Hvem skal tage jod?
Din læge kan anbefale jodtilskud, hvis dine niveauer er lave. Den eneste måde at vide sikkert er ved at kontrollere dine niveauer gennem en urintest. Efter dette tidspunkt kan din læge anbefale et supplement.
Jod fås i stærkere formler gennem en recept. Disse bruges dog kun til alvorlige sundhedsmæssige forhold. For eksempel kan din læge anbefale jod med receptpligtig styrke, hvis du har været udsat for stråling eller har en overaktiv skjoldbruskkirtel.
Hvis du har mistanke om, at du har brug for jodstøtte, skal du kontakte din læge for at se, om du er kandidat.
Tag væk
Jod er et essentielt næringsstof. Mennesker med adgang til iodiseret salt, fisk og skaldyr og visse grøntsager er i stand til at få nok jod fra deres kost.
I nogle tilfælde har du muligvis brug for jodtilskud for at reducere din risiko for jodmangel eller som behandling for visse medicinske tilstande, såsom underaktiv skjoldbruskkirtel eller struma.
Tal med din læge om dit specifikke jodbehov.
