Hvad er Gerson-terapien, og bekæmper den kræft?

Kræft er en gruppe sygdomme, der er karakteriseret ved unormal cellevækst. Det er blandt de største dødsårsager på verdensplan.

Bortset fra konventionelle kræftbehandlinger er der nogle naturlige og alternative behandlinger, som nogle mennesker mener er en effektiv måde at forebygge eller behandle kræft på.

En populær alternativ behandlingsmetode er Gerson Therapy, et ernæringssystem, der involverer en specialiseret diæt, rå juice, afgiftning og kosttilskud.

Imidlertid sætter mange eksperter spørgsmålstegn ved sikkerheden og effekten af ​​Gerson-terapien.

Denne artikel giver en detaljeret oversigt over Gerson-terapien og fortæller dig, om det er en effektiv måde at behandle kræft og andre kroniske sygdomme på.

Hvad er Gerson Therapy?

Gerson Therapy - også kaldet Gerson Therapy dietten - er et naturligt alternativt behandlingssystem, der hævder at "aktivere kroppens ekstraordinære evne til at helbrede sig selv."

Det blev udviklet i begyndelsen af ​​1900'erne af Dr. Max B. Gerson, der brugte det til at lindre hans migræne. Senere brugte Gerson denne terapi til behandling af sygdomme som tuberkulose og kræft.

Gerson mente, at kræft og andre kroniske sygdomme er forårsaget af ændringer i dit stofskifte, der sker, når giftige stoffer akkumuleres i din krop. Gerson Therapy sigter mod at genoprette dit helbred ved at fjerne toksiner og øge immuniteten.

I 1978 etablerede hans datter Charlotte Gerson Gerson Institute, en nonprofitorganisation, der tilbyder uddannelse og træning i Gerson Therapy.

Gerson-udøvere er læger eller personer med medicinsk, klinisk eller naturopatisk baggrund, der har gennemført Gerson-praktiseringsuddannelsesprogrammet.

Gerson-terapien har tre hovedkomponenter - kost, afgiftning og kosttilskud. Mennesker, der er i terapi, skal følge en organisk, plantebaseret diæt med rå juice, bruge kaffe-lavementer flere gange dagligt til afgiftning og tage en bred vifte af kosttilskud.

Før du starter Gerson-terapien, skal du ansøge på deres websted - ved at indsende lægejournaler og derefter gennemgå en sagsvurdering - for at se om du er berettiget.

Selvom denne terapi er beregnet til behandling af en lang række kroniske sygdomme, nævner instituttet, at visse tilstande ikke reagerer godt på Gerson-terapien. Disse inkluderer hjernetumorer, Parkinsons sygdom, nyresvigt og ileostomi.

Gerson-terapien kræver en betydelig økonomisk og livsstils forpligtelse. Det kan koste mere end $ 15.000 at starte og skal følges i mindst 2 år.

Resumé

Gerson Therapy blev opfundet af Dr. Max B. Gerson i begyndelsen af ​​1900'erne som et ernæringsbaseret behandlingssystem for kroniske sygdomme, såsom kræft.

Hvordan virker det?

Gerson-terapien er opdelt i tre nøglekomponenter - kost, kosttilskud og afgiftning.

Kost

Gerson Therapy-dietten er helt vegetarisk og ekstremt lav i natrium, fedt og proteiner, da Dr. Gerson mente, at denne type diæt hjælper med at behandle sygdomme.

Enhver, der er på denne diæt, bliver bedt om at indtage cirka 7-9 kg økologiske produkter om dagen. Dette siges at hjælpe "oversvømme kroppen med næringsstoffer."

Det meste af dette produkt bruges til at fremstille rå juice. Dieters bliver bedt om at drikke op til et glas ozon (240 ml) rå juice i timen - op til 13 gange om dagen.

Saft skal fremstilles ved hjælp af en Gerson-anbefalet juicepresse, der først formaler grøntsagerne til en papirmasse og derefter ekstraherer saften ved at presse den under højt tryk.

Gerson Institute hævder, at dets godkendte apparater leverer 25–50% mere juice end andre juicepresser - og at dets drikkevarer er op til 50 gange højere i visse næringsstoffer.

Disse krav er dog ikke valideret af en tredjepart.

Kosttilskud

Fordi kosten er fyldt med næringsstoffer, er dens kosttilskud ikke beregnet til at give flere næringsstoffer. I stedet er de beregnet til at understøtte dine cellers metaboliske processer.

Disse kosttilskud inkluderer kalium, bugspytkirtlenzymer, Lugols opløsning (kaliumiodid og iodid i vand), et skjoldbruskkirtelhormontilskud og vitamin B3 og B12.

Kaliumtilskud er en vigtig del af Gerson Therapy. Dr. Gerson mente, at syge celler indeholdt for meget natrium og for lidt kalium.

Når hans patienter startede Gerson Therapy-dietten - som indeholder højt kaliumindhold og lavt natriumindhold - ville deres celler efter sigende krympe, hvilket Gerson mente var et tegn på bedring.

Afgiftning

Ifølge Gerson Institute frigiver den kombinerede effekt af kosten og kosttilskud toksiner fra kroppens væv. Således vil din lever - som er det vigtigste organ, der behandler toksiner - arbejde hårdere end normalt.

For at støtte din lever inkorporerer Gerson Therapy kaffe-lavementer, der angiveligt udvider din levers galdegang, så den let frigiver toksiner.

Gallekanalen er et lille rør, der hjælper med at transportere galde - en væske, der hjælper med at nedbryde fedtsyrer og mange affaldsprodukter - fra din lever til dine tarme.

Dieters er forpligtet til at lave 1 kaffe lavement pr. 24 ounce (720 ml eller 3 glas) konsumeret juice.

Imidlertid viser ingen videnskabelige undersøgelser, at kaffe-lavementer kan udvide din galdegang. Derudover mangler beviser for, at denne terapi overhovedet frigiver toksiner fra dine celler.

Resumé

Gerson Therapy's tre hovedkomponenter er en organisk, plantebaseret diæt, afgiftning og kosttilskud. Diæt og kosttilskud er beregnet til at skylle toksiner ud af din krop, mens afgiftning formodes at støtte din lever.

Kan det hjælpe med at behandle kræft?

Selvom næsten ingen videnskabelige beviser understøtter Gerson Therapy's påstande, har nogle få casestudier undersøgt dets forhold til kræftbehandling.

Gerson Research Organization - en forskningsgruppe, der arbejder tæt sammen med Gerson Institute - rapporterede, at 153 mennesker med hudkræft på Gerson Therapy overlevede meget længere end patienter på konventionel terapi.

Derudover overlevede seks personer med aggressive kræftformer, der fulgte Gerson-terapien, i en casestudie længere end forventet fra konventionelle behandlinger og oplevede forbedret livskvalitet.

Disse undersøgelser er dog små og giver ikke tilstrækkelig information om deltagerne, hvilket gør det svært at fortælle, om disse forbedringer skyldes Gerson-terapi eller andre grunde.

Det er også værd at bemærke, at nogle af disse undersøgelser blev udført af Gerson Research Organization, så der kan være interessekonflikter.

Hvad mere er, anmeldelser fra organisationer som U.S.National Cancer Institute har ikke fundet noget bevis for, at Gerson-terapien er nyttig til behandling af kræft.

Faktisk fandt en undersøgelse hos mennesker med kræft i bugspytkirtlen, at de, der modtog traditionel kemoterapi, overlevede 3 gange længere - 14 måneder sammenlignet med 4,3 - end dem, der havde en diæt svarende til Gerson-terapien.

Undersøgelser af høj kvalitet mangler for at afgøre, om Gerson Therapy bekæmper kræft. Påstandene fra Gerson Institute kan således ikke sikkerhedskopieres.

Resumé

Påstanden om, at Gerson Therapy behandler kræft, mangler videnskabelig dokumentation. Der er udført få studier af høj kvalitet.

Fødevarer at undgå

Gerson Therapy forbyder fødevarer med et højt proteinindhold, natrium og fedt. Derudover kan du ikke spise mad med visse forbindelser, som instituttet hævder at forstyrre helingsprocessen.

Her er en liste over fødevarer, du ikke kan spise på Gerson Therapy:

• Kød og skaldyr: alt kød, æg, skaldyr og andre animalske proteiner
• Proteintilskud: alt proteinpulver, inklusive mejeriprodukter og veganske formler
• Mejeri: alle mejeriprodukter, inklusive mælk og oste - men undtagen almindelig, organisk, fedtfri yoghurt, som er tilladt efter 6–8 uger i kosten
• Sojabønner og sojaprodukter: alle sojaprodukter, såsom tofu, miso og sojamælk
• Visse grøntsager: svampe, peberfrugt, gulerodsgrøntsager, radise greens, sennepsgrøntsager og rå spinat (kogt spinat er fint)
• Tørrede bønner og bælgfrugter: tørrede bønner og bælgfrugter - men linser er tilladt efter seks måneder, hvis du har et godt helbred
• Visse frugter: ananas, bær, agurker og avocado
• Spiret lucerne og andre bønner eller frøspirer: fuldstændig forbudt - medmindre det anbefales af en erfaren Gerson-praktiserende læge
• Nødder og frø: alle nødder og frø
• Olier og fedtstoffer: alle olier, fedtstoffer og naturligt fedtfattige fødevarer, såsom kokosnødder, nødder og avocadoer - undtagen hørfrøolie, der kun skal bruges, hvis det er ordineret
• Salt og natrium: alt salt eller natrium, herunder bordsalt og Epsom-salte
• Krydderier: sort peber, paprika, basilikum, oregano og andre
• Drikkevarer: vand (se nedenfor), kommerciel juice, sodavand, kaffe og erstatning (med eller uden koffein), sort te og ikke-urtete, der indeholder koffein
• Alkohol: alle alkoholholdige drikkevarer
• Krydderier: sojasovs, tamari, flydende aminosyrer, sennep og andre
• Bagt mad og slik: alle kager, boller, bagværk, slik og slik
• Bagepulver og bagepulver: fuldstændig forbudt
• Andre forbudte genstande: tandpasta, mundskyl, hårfarver, permanenter, kosmetik, deodoranter under armene, læbestift og lotioner

Krydderier og frugt - såsom ananas og bær - er forbudt, fordi de indeholder aromatiske syrer, en planteforbindelse. Dr. Gerson mente, at aromatiske syrer forstyrrede helingsprocessen.

Da de fleste personlige hygiejneprodukter er forbudt, giver instituttet en liste over alternative hygiejneprodukter, der indeholder tilladte ingredienser.

Især er du afskrækket fra at drikke vand, mens du er på diæt. Gerson troede, at vand ville fortynde din mavesyre og ikke give plads til frisk mad og juice.

I stedet opfordres du til at drikke op til 13 glas friskpresset juice eller urtete om dagen.

Resumé

Gerson-terapien er meget restriktiv og forbyder kød, slik, fedt / olier, mange almindelige hygiejneprodukter og endda drikkevand. Husk at undgå vand kan være farligt.

Mad at spise

Gerson Therapy kræver en organisk, plantebaseret diæt. Du opfordres til at forbruge:

• Frugter: alle friske frugter undtagen bær og ananas, som indeholder aromatiske syrer
• Tørrede frugter (kun stuvet eller præ-gennemblødt): ferskner, dadler, figner, abrikoser, svesker og rosiner - alt usulfureret
• Grøntsager: alt undtagen svampe, peberfrugt, gulerodsgrøntsager, radise greener, sennepsgrøntsager og rå spinat (kogt spinat er fint)
• Linser: kun tilladt ved seks måneders varemærke, hvis du har et godt helbred
• Korn: rugbrød (usaltet, ikke-fedt), brun ris (hvis foreskrevet) og havregryn
• Mejeri: kun fedtfri, almindelig, organisk yoghurt - og først efter seks uger
• Krydderier:
• Krydderier: eddike - enten vin eller æblecider
• Fedtstoffer: hørfrøolie - kun hvis det er ordineret
• Drikkevarer: friskpresset juice (som foreskrevet), koffeinfri urtete

Ud over ovenstående fødevarer er visse ting tilladt lejlighedsvis:

• Bananer: en halv banan om ugen
• Brød: kun fuld hvede rug (usaltet, ikke-fedt) - 1-2 skiver om dagen
• Quinoa: en gang om ugen
• Yams og søde kartofler: en gang om ugen (almindelige kartofler er ubegrænsede)
• Popcorn: air-popped, kun som en ferie godbid - et par gange om året
• Sødestoffer: ahornsirup (klasse A mørk farve - tidligere klasse B), honning, brunt sukker eller uraffineret sortremelasse - 1-2 teskefulde (15-30 ml) af en gang om dagen, maksimalt

Resumé

Gerson Therapy er en plantebaseret diæt, der er stærkt afhængig af frugt, grøntsager og visse korn. Du skal spise helt økologisk mad.

Prøve måltidsplan

Her er en prøve måltidsplan for en dag på Gerson Therapy:

Morgenmad

• en skål havregryn med halvdelen af ​​et skåret æble og 1 tsk (15 ml) honning
• 8 ounce (240 ml) friskpresset appelsinsaft

Mellemmåltid

• 2 stykker frugt efter eget valg
• 8 ounce (240 ml) gulerodssaft

Frokost

• frisk salat (grøntsager efter eget valg)
• 1 bagt kartoffel
• 1 kop (240 ml) varm grøntsagssuppe efter eget valg med en skive rugbrød
• 8 ounce (240 ml) glas gulerod-æblejuice

Mellemmåltid

• 2 stykker frugt efter eget valg
• 8 ounce grapefrugtjuice

Aftensmad

• Blandet greens (kale, collards og schweizisk chard) kogt med løg og hvidløg
• 1 kop (240 ml) Hippokrates suppe - sellerirød, kartofler, løg, purre, tomater, hvidløg og persille, simret i vand i 1,5-2 timer, indtil den er blød og derefter blandet
• 1 bagt kartoffel
• 8 ounce (240 ml) grøn juice - salat, escarole, roetoppe, brøndkarse, rødkål, grøn paprika, schweizisk chard og grønt æble forarbejdet i en godkendt saftpresser

Mellemmåltid

• 8-ounce (240 ml) glas grøn juice

Oven i dette ville den gennemsnitlige deltager drikke 7 ekstra 8-ounce (240 ml) glas friskpresset juice om dagen.

Kosttilskud

Dit specifikke tilskudsregime afhænger af, hvad du ordineres af din Gerson Therapy-praktiserende læge.

Når det er sagt, tager de fleste kalium, bugspytkirtlenzymer, Lugols opløsning (kaliumiodid og iodid i vand), et skjoldbruskkirtelhormontilskud og vitamin B3 og B12.

Resumé

En typisk dag på Gerson Therapy inkluderer masser af friskpresset juice, kosttilskud og grøntsager.

Potentielle sundhedsmæssige fordele

Selvom der ikke findes omfattende undersøgelser af sundhedsegenskaberne ved Gerson Therapy, kan det give nogle fordele - stort set takket være dets næringsrige, plantebaserede diæt.

Her er nogle potentielle fordele ved Gerson Therapy:

• Højere i mange næringsstoffer. Plantebaserede kostvaner har tendens til at give mere fiber, antioxidanter, vitaminer og mineraler end typiske vestlige kostvaner med højt indhold af forarbejdede fødevarer.
• Kan reducere din risiko for hjertesygdomme. Diæter med højt indhold af frugt, grøntsager og fiber har været forbundet med en reduceret risiko for hjertesygdomme.
• Kan forbedre nyrefunktionen. Plantebaserede diæter kan beskytte mod nyresygdom og nyresten.
• Kan reducere gigt smerter. Plantebaserede diæter har også været forbundet med reduceret arthritis symptomer, såsom ledsmerter, hævelse og stivhed om morgenen.
• Kan hjælpe med at lindre forstoppelse. Gerson Therapy og andre plantebaserede kostvaner indeholder meget fiber, hvilket kan hjælpe med at lindre forstoppelse og holde dit fordøjelsessystem sundt.

Resumé

Mens der ikke er udført tilstrækkelig forskning med Gerson-terapien, kan dens næringsrige, plantebaserede diæt give flere sundhedsmæssige fordele - herunder en reduceret risiko for hjertesygdomme og sundere fordøjelse.

Potentielle ulemper og sundhedsrisici

Gerson-terapien har flere alvorlige risici og ulemper.

Til at begynde med kan kaffe-lavementer - som udføres fire til fem gange dagligt - være farlige. Selvadministreret lavement kan beskadige området omkring anus og forårsage alvorlige elektrolytubalancer, især hvis de udføres mere end en gang om dagen.

Desuden kan de forårsage alvorlige bakterieinfektioner, endetarmsforbrændinger og endda død.

Alvorlig elektrolytubalance har været forbundet med hjertesvigt og kan være dødelig.

Desuden indeholder plantebaserede kostvaner som Gerson Therapy muligvis ikke tilstrækkeligt jern, hvilket øger din risiko for jernmangel. Nogle tegn på jernmangel inkluderer lav energi, åndenød og anæmi.

Fordi kosten er så restriktiv, kan sociale begivenheder og rejser være vanskelige, medmindre du medbringer din egen mad.

Hvad mere er, Gerson-terapien begrænser mange proteinrige fødevarer, såsom fjerkræ, soja og æg. Da kræft ofte hæver dine behov for diætprotein, kan en proteinbegrænset diæt være problematisk og føre til træthed og underernæring hos nogle mennesker.

Derudover, da kosten modvirker drikke almindeligt vand, kan dehydrering forekomme, hvis du ikke nøje følger anbefalingerne om at indtage 7-9 kg (7–9 kg) økologiske produkter om dagen og drikker rå juice hver time.

Mennesker med kræft har ofte større risiko for dehydrering på grund af både sygdomssymptomer - såsom kvalme og diarré - og behandlinger som kemoterapi.

Det tilrådes at diskutere korrekt behandling med din sundhedsudbyder, inden du forpligter dig til denne diæt. Brug af ikke godkendte alternative behandlingsmetoder kan føre til farlige bivirkninger og kan forværre dit helbred.

Resumé

Gerson-terapien har flere sundhedsrisici, såsom lavt proteinindtag og en øget risiko for mineralmangel. Dets kaffe-lavementer er særligt farlige, da de kan forårsage død.

Bundlinjen

Gerson Therapy er en organisk, plantebaseret diæt, der hævder at behandle kroniske sygdomme som kræft gennem kosttilskud og afgiftning.

Imidlertid understøtter ingen undersøgelser af høj kvalitet fordelene. Desuden kan det medføre alvorlige sundhedsrisici, hvilket får de fleste sundhedseksperter til at modvirke Gerson-terapien - især til behandling af kræft.

Det er bedst at holde sig til en velafrundet, nærende diæt og følge behandlingsretningslinjer, der er fastlagt af din sundhedsudbyder.