Vi inkluderer produkter, som vi synes er nyttige for vores læsere. Hvis du køber via links på denne side, tjener vi muligvis en mindre provision. Her er vores proces.
Eddike er blevet brugt i århundreder som madlavning, rengøring og lægemidler.
Æblecidereddike er lavet af gærede æbler og vand, der producerer eddikesyre - den vigtigste aktive forbindelse i eddike. Generelt udgør æblecidereddike omkring 5-6% eddikesyre.
Et begrænset antal undersøgelser antyder, at eddikesyre er ansvarlig for mange af eddikees tilknyttede sundhedseffekter, såsom sænkning af blodsukkeret, hjælp til vægttab og reduktion af risikofaktorer for hjertesygdomme.
Ikke desto mindre er meget af forskningen blevet udført på dyr - ikke mennesker.
Når du handler efter æblecidereddike, kan du komme på tværs af flere typer produkter.
Rå, ufiltreret æblecidereddike indeholder et uklart stof, der kaldes "mor". ”Moder” består af tråde af proteiner, enzymer og gavnlige bakterier, der er kendt som probiotika.
Ud over eddikesyre er "moderen" den anden hovedkomponent i æblecidereddike, der menes at være ansvarlig for dets påståede sundhedsmæssige fordele. Forskning har imidlertid ikke underbygget de tilknyttede sundhedsanprisninger.
I modsætning hertil har filtreret æblecidereddike haft sin "mor" og andet sediment fjernet, hvilket resulterer i et klart, ravfarvet produkt. Som sådan opfattes filtreret æblecidereddike ofte som færre sundhedsmæssige fordele.
Når du leder efter det bedste æblecidereddikesmærke, skal du undgå produkter, der er mærket som "æblefarvede", da dette kan indikere, at eddike ikke var lavet af æbler eller æblejuice.
Vælg produkter, der er fri for eller har lavt tilsat sukker, såvel som fri for kunstige tilsætningsstoffer, såsom madfarvestoffer, smagsstoffer og konserveringsmidler. Hvis du køber et æblecidereddike-supplement, skal du kigge efter dem, der er testet for kvalitet og certificeret af en tredjepart.
Her er de 9 bedste mærker af æblecidereddike, du kan købe i 2021.
En note om pris
Da denne artikel gennemgår forskellige produkter, herunder eddike, tonika, gummier og kapsler, er en direkte prissammenligning ikke mulig.
Priserne for produkterne i denne sammenlægning varierer fra $ 8 til $ 35. Priserne kan dog variere afhængigt af produkttype, containerstørrelse, hvor du handler, samt andre faktorer.
Prisguide
- $ = under $ 12,50
- $$ = $12.50–$25
- $$$ = over $ 25
Bedste samlet
Fairchild Organic Apple Cider Eddike med moderen
Pris: $
Fairchild Organic Apple Cider Eddike med moderen er den bedste allround æblecidereddike.
Lavet med kun 100% økologiske æbler fra staten Washington, denne eddike får gode anmeldelser for sin dristige æblesmag.
I modsætning til andre mærker, der er fortyndet med vand, indeholder Fairchild Organic Apple Cider Eddike kun gærede økologiske æbler, hvilket betyder at du får mere ren æblecidereddike sammenlignet med mange andre mærker.
Eddiken er også certificeret økologisk af United States Department of Agriculture (USDA), ufiltreret, uopvarmet, upasteuriseret, fri for koncentrater og indeholder ”moder”.
En spiseskefuld (15 ml) eddike giver 5 kalorier og mindre end 1 gram kulhydrater.
Nogle mennesker foretrækker at købe økologisk frem for konventionel æblecidereddike, da økologiske produkter skal overholde strengere regler for brugen af pesticider og syntetisk gødning, hvilket kan have negative langsigtede virkninger på menneskers sundhed.
En anden potentiel fordel ved at vælge økologisk æblecidereddike er mangfoldigheden af gavnlige bakterier, den indeholder.
I en undersøgelse, der sammenlignede bakterieindholdet i organiske ufiltrerede æblecidereddike-produkter med konventionelle ufiltrerede æblecidereddike, havde de organiske eddike en større mangfoldighed af bakteriestammer.
Tarmdiversitet er vigtig for den generelle sundhed, da forskning har fundet en sammenhæng mellem større tarmdiversitet og en reduceret risiko for fedme, type 2-diabetes og inflammatorisk tarmsygdom (IBD). Det har også været forbundet med fordele for immunforsvaret.
Bedst til madlavning
Bragg Organisk rå ufiltreret æblecidereddike med moderen
Pris: $$
Bragg Organic Raw Unfiltered Apple Cider Eddike er et af de mere populære mærker af æblecidereddike på markedet.
Lavet af organisk æblecidereddike og vand, Braggs eddike er USDA-certificeret økologisk, ikke-GMO-certificeret og indeholder "mor".
Ud over den høje kvalitet kommer Bragg Organic Raw Unfiltered Apple Cider Eddike i en række forskellige størrelser, herunder 163 ounce (473 ml), 32 ounce (946 ml) og 128 ounce (3,8 liter) flasker .
Som et resultat, hvis du planlægger at lave mad med æblecidereddike regelmæssigt, er det sandsynligvis den mest bekvemme og budgetvenlige løsning at købe en flaske på 3,8 liter (128 ounce).
En spiseskefuld (15 ml) indeholder 0 kalorier og 0 gram kulhydrater.
Mens anmeldere nævner, at denne eddike har en stærkere sur lugt og smag end Fairchild Organic Apple Cider Eddike, er det stadig en god mulighed til brug i salatdressinger, marinader og andre kulinariske anvendelser.
Hvis du drikker det lige, skal du fortynde eddike med lidt vand for at gøre det mere velsmagende.
Bedst til at drikke
Dynamisk sundhed Organisk æblecidereddike med moderen
Pris: $$$
Hvis du planlægger at drikke æblecidereddike, er Dynamic Health Health Organic Apple Cider Eddike med moderen et af de bedste valg.
USDA-certificeret økologisk og lavet med økologisk rå æblecidereddike og vand, Dynamic Health Organic Apple Cider Eddike med moderen har en mindre skarp smag og smag end mange andre rå æblecider på markedet.
Dette gør det til en god mulighed, hvis du planlægger at drikke æblecidereddike for dit helbred. Da det er tilgængeligt i 128 ounce (3,8 liter) beholdere, behøver du ikke bekymre dig om at gå igennem produktet for hurtigt.
Igen skal du bare sørge for at fortynde eddike med vand, før du drikker det alene.
En teskefuld (15 ml) af denne æblecidereddike giver 0 kalorier og 0 gram kulhydrater.
Bedste budgetvalg
Kevala Organisk rå æblecidereddike
Pris: $
Fås også i større størrelser, Kevala Organic Raw Apple Cider Eddike er en æblecidereddike af god kvalitet, der er billigere end andre lignende mærker.
Lavet med økologisk æblecidereddike fra amerikanske dyrkede æbler og renset vand, nævner mange korrekturlæsere, at Kevala Organic Raw Apple Cider Eddike har en ren, let sød smag, der kan være mere acceptabel for nogle individer.
Eddiken er også USDA-certificeret økologisk, ikke-GMO-verificeret og fri for tilsætningsstoffer. Da det er billigere, kan denne eddike være en god mulighed, hvis du planlægger at bruge den som både en kulinarisk ingrediens og rengøringsopløsning eller hårskylning.
En spiseskefuld (15 ml) Kevala Organic Raw Apple Cider Eddike giver 0 kalorier og 0 gram kulhydrater.
Bedste aromatiserede æblecidereddike tonics
På grund af de foreslåede sundhedsmæssige fordele ved at drikke æblecidereddike er aromatiserede æblecidereddike-tonika blevet mere populære.
Mens nogle af disse produkter er sunde, smagfulde drikkevarer, kan andre indeholde for store mængder tilsat sukker. Forskning har vist, at hyppig indtagelse af drikkevarer med højt sukkerindhold er forbundet med en øget risiko for fedme, type 2-diabetes og hjertesygdomme.
Når du handler efter disse drikkevarer på flaske, skal du kigge efter produkter med lavt tilsat sukker, fri for kunstige tilsætningsstoffer og indeholder en samlet kort ingrediensliste.
Sørg også for at notere serveringsstørrelsen, da nogle produkter kan indeholde flere portioner pr. Flaske.
Vermont Village Organic Apple Cider Sipping Eddike med moderen
Pris: $$
Lavet med rå økologisk ufiltreret æblecidereddike og økologisk honning, hver af Vermont Village's nipper til eddike er aromatiseret med hele ingredienser af høj kvalitet, såsom økologisk gurkemeje og økologiske blåbær.
Hvert produkt er USDA-certificeret økologisk, indeholder kun tre eller fire ingredienser og er naturligt sødet med honning.
Det er dog vigtigt at være opmærksom på serveringsstørrelse. Solgt i 8-ounce (237 ml) flasker, en servering af disse sippende eddike er 1 ounce (15 ml) med 1 portion Blueberry Honning indeholdende 25 kalorier og 6 gram i alt tilsat sukker.
Som et resultat ville drikke af hele flasken give 48 gram tilsat sukker, hvilket overstiger American Heart Association's anbefaling om at begrænse dit tilsatte sukkerindtag til ikke mere end 36 gram om dagen for mænd og 24 gram om dagen for kvinder.
Wedderspoon æblecidereddike med monofloral manuka honning og moderen
Pris: $
Lavet af naturligt gærede, koldpressede æbler, Wedderspoon æblecidereddike med monofloral manuka honning og moderen indeholder kun tre ingredienser - organisk æblecidereddike, rå monofloral manuka honning og rå bøgetræ honning.
Produceret i New Zealand er det et ufiltreret, upasteuriseret produkt, der er fremstillet uden varme eller kemikalier.
Manuka honning er hjemmehørende i New Zealand og kendt for sine antibakterielle egenskaber.
Tilsætningen af manuka og bøgetræshonning tilføjer en sød, let syrlig smag, der fungerer godt både som en tonic og til kulinariske anvendelser, såsom salatdressinger.
En spiseskefuld (15 ml) Wedderspoon æblecidereddike med monofloral manuka honning og moderen indeholder 15 kalorier, 3 gram kulhydrater og 2 gram totalt tilsat sukker.
Bedste æblecideregummier
Goli Apple Cider Eddike Gummies
Pris: $$
Mens begrænset forskning antyder, at eddike kan have fordele for hjertesundheden og vægttab, er det ukendt, om det at tage æblecidereddike kosttilskud i form af gummier eller kapsler har de samme virkninger.
Ikke desto mindre, hvis du er interesseret i at prøve et æblecidereddikesupplement, er Goli Apple Cider Eddike Gummies en af de bedste muligheder.
Uden kunstige farvestoffer, smagsstoffer og konserveringsmidler produceres Goli Apple Cider Eddike Gummies i et anlæg, der er certificeret af Food and Drug Administration (FDA) for at følge nuværende gældende fremstillingspraksis (cGMP) for kvalitet og sikkerhed.
Disse klæbende kosttilskud er også USDA-certificerede økologiske, certificerede veganer og fri for større allergener. De er dog ikke testet af tredjepart for kvalitet og nøjagtighed.
Hver gummi indeholder 12 kalorier, 4 gram kulhydrater, 1 gram sukker og 500 mg æblecidereddike samt 50% af den daglige værdi (DV) for vitamin B12 og B9 (folinsyre).
Bedste æble cider kapsler
Peak Purity 100% Organisk rå æblecidereddike kapsler
Pris: $$
For dem, der foretrækker at forbruge æblecidereddike i kapselform, er Peak Purity 100% Organic Raw Apple Cider Eddike Capsules en af de bedste muligheder.
Produceret i USA i et FDA-registreret cGMP-anlæg, disse kosttilskud er tredjeparts testet og indeholder økologisk æblecidereddike fremstillet af USDA-certificerede økologiske æbler.
En kapsel indeholder kun 500 mg æblecidereddike og er fri for kunstige tilsætningsstoffer.
For de bedste resultater anbefales det at tage to kapsler med vand og et måltid en til to gange om dagen. Husk dog, at de potentielle fordele ved at bruge æblecidereddike kapsler ikke er blevet bekræftet af forskning.
Bedste skyl af æbleciderhår
dpHUE æblecidereddike hårskylning
Pris: $$$
På grund af dets lave pH-værdi og antimikrobielle egenskaber er det blevet foreslået, at æblecidereddike kan hjælpe med at opretholde pH-balancen i dit hår, hvilket resulterer i glattere, stærkere og skinnende hår samt beskytte mod skæl og hovedbund.
En undersøgelse viste, at en højere pH i shampoo bidrager til friktion mellem hårfibre, hvilket kan føre til hårbrud og tørhed. Effektiviteten af æblecidereddike er imidlertid ikke undersøgt.
På trods af mangel på forskning i anvendelse af æblecidereddike topisk til at hjælpe med sundere hår, hævder mange individer at de bemærker forbedringer i hovedbundens tilstand og hårkvalitet efter brug af æblecidereddike-baserede hårskylninger.
dpHUE Apple Cider Eddike Hair Rinse er en af de bedst anmeldte æble-cider-eddike-baserede hårskylninger på markedet på grund af dets rapporterede evne til at hjælpe med at styrke håret og forbedre hovedbundens sundhed uden at forårsage tørhed.
Hårskylningen indeholder også arganolie, der er rig på vitamin E og olier, herunder oliesyre og linolsyre. Både E-vitamin og disse olier har været forbundet med fordele for hårvækst og beskyttelse mod brud.
Hvordan man vælger æblecidereddike produkter
Når du køber en æblecidereddike, vil du overveje det tilsigtede formål.
For eksempel, hvis du planlægger at drikke det, vil du søge efter et produkt med en tålelig smag. Du vil måske også vælge et organisk ufiltreret produkt, da det kan tilbyde en større mangfoldighed af probiotika.
Til både drikke og madlavning skal du kigge efter et produktmærke, der ikke nævner sætningen "æblearomatiseret", da dette kan indikere, at produktet er mere forarbejdet og ikke lavet af ægte æbler eller æblecider.
Undgå desuden kunstige tilsætningsstoffer, herunder smagsstoffer, farvestoffer og konserveringsmidler. Hvis du køber en aromatiseret tonic, skal du kigge efter produkter med minimale ingredienser og tilsat sukker.
Selvom det er uklart, om rå, ufiltrerede eddike, der indeholder "mor", giver flere sundhedsmæssige fordele end filtrerede, har smagen af ufiltreret eddike tendens til at være rigere og mere kompleks.
Da de fleste æblecidereddike ikke er pasteuriseret, er det vigtigt at tale med din sundhedsudbyder, hvis du er gravid eller immunkompromitteret, da upasteuriserede produkter kan indeholde potentielt skadelige bakterier.
I modsætning hertil er både filtrerede og ufiltrerede produkter fine at bruge, hvis du bruger æblecidereddike til at skylle dit eget hår eller rengøringsopløsning.
Andre faktorer, der skal overvejes, når du køber æblecidereddike inkluderer pris og mængde.
Desuden kan du forbruge æblecidereddike via kapsler eller gummier, selvom virkningerne af disse former ikke understøttes af forskning.
Da kosttilskud ikke er reguleret af FDA på samme måde som medicin, skal du kigge efter produkter med ingredienser af høj kvalitet, og som er blevet testet af tredjepart af et firma som NSF International, USP eller Labdoor.com.
Nyttige supplement shopping guider
Tjek disse to artikler for at gøre supplerende shopping til en leg:
- Sådan vælges vitaminer og kosttilskud af høj kvalitet
- Sådan læses tillægsetiketter som en professionel
Bundlinjen
Æblecidereddike er blevet brugt i tusinder af år på grund af sin let søde smag og mange potentielle sundhedsmæssige fordele.
Ud over at blive brugt til madlavning og sundhedsfarver er æblecidereddike en almindelig ingrediens i husholdningsrengøringsmidler og hårprodukter.
Når du køber æblecidereddike i butikken, skal du kigge efter produkter lavet af ingredienser af høj kvalitet og uden kunstige tilsætningsstoffer.
Mens der er behov for mere forskning for en optimal sundhedsmæssig fordel, kan en organisk rå ufiltreret æblecidereddike være det bedste valg.
.jpg)
