Sund hud starter måske bare med vores diæt
Udover soleksponering er den største synder for hudskader og for tidlig ældning noget, der kaldes avancerede glycationsendeprodukter, alias AGEs. Disse ALDER (passende navn, ikke?) Dannes, når fedt eller protein kombineres med sukker i vores blodomløb.
Den gode nyhed? Dette betyder, at vores diæt også kan være et kraftfuldt redskab til at bekæmpe aldringsprocessen og hjælpe vores kroppe med at beskytte vores hud.
Så vi siger ikke til aldrig spis pommes frites (vi ville ikke tør), men det handler om at finde en god balance mellem hele, nærende mad.
Tjek vores 5 yndlingsfødevarer, når det kommer til smarte swaps til sundere hud.
1. Søde kartoffelfries
Pommes frites kan være velsmagende, men de er ikke ligefrem det bedste valg, når det kommer til sund hud - da både stegte fødevarer og salt kan være skadelige for kroppen på lang sigt.
Fødevarer stegt i olie ved høje temperaturer frigiver frie radikaler, som kan fremskynde aldringsprocessen og forårsage cellulær skade på huden.
I stedet for almindelige gamle pommes frites kan du nå ud til ovnbagt sød kartoffelfries. Søde kartofler er rige på anti-aging kobber, som hjælper med produktionen af kollagen. Nævnede vi, at de også er lækre?
Bare tag det let på saltet, da overskydende salt kan dehydrere huden og gøre den mere tilbøjelig til at blive rynket.
2. Fjerkræ
Forarbejdet kød - som hotdogs, bacon eller pepperoni - indeholder ofte meget store mængder natrium, sulfitter og mættet fedt. Alle disse har vist sig at dehydrere huden og forårsage betændelse.
Leaner swaps som grillet kylling og bagt kalkun er fyldt med aminosyrer, der er vigtige for den naturlige dannelse af kollagen. De er også en lækker kilde til magert protein, som holder dig mæt hele dagen.
Plus, BBQ kylling burgere eller kalkun-fyldt courgette pizza? Vi graver det.
3. Olivenolie eller avocado
Margarine er et forarbejdet spredning, der ser ud og smager som smør, men er lavet af vegetabilske olier og markedsføres som et hjertesundt alternativ.
Imidlertid er det ofte højt i transfedt. En undersøgelse af rotter viste, at et øget indtag af transfedtsyrer fra de slags vegetabilske olier, der anvendes i margarine, kan gøre huden mere sårbar over for UV-stråling, hvilket kan skade kollagen og elasticitet.
For en sund hudbytte, prøv at bruge avocado eller olivenolie i stedet for. Du kan sprede disse på en sandwich eller bruge dem til toast eller en bagt kartoffel - mulighederne er uendelige, og du vil høste fordelene ved deres anti-aging antioxidanter.
4. Frugt med honning og yoghurt
Forbrug af for meget sukker, især tilsat sukker, kan føre til en række sundhedsmæssige problemer. Men de søde ting kan også virkelig fremskynde hudens aldringsproces ved at beskadige kollagen.
Når du ønsker den dessert efter middagen, skal du prøve at tilfredsstille din søde tand med frisk frugt og yoghurt (helst græsk, der er mere proteinrig) dryppet med honning.
Bonuspoint, hvis du tilføjer blåbær, der er fyldt med antioxidanter og har vist sig at forhindre tab af kollagen.
5. Spiret hvedebrød
Nix de raffinerede og forarbejdede kulhydrater, hvis strålende hud er dit mål. Forskere har fundet en potentiel sammenhæng mellem spidser i blodsukker - som raffinerede kulhydrater kan forårsage - til højere ALDER i kroppen.
Nå i stedet for antioxidantrige spirede kornbrød, der ikke indeholder tilsat sukker. De er hjertelige og tilføjer en fyldt tilføjelse til din morgenmad eller frokost. Din hud vil takke dig.
Tiffany La Forge er en professionel kok, opskriftudvikler og madforfatter, der driver bloggen Pastinakker og kager. Hendes blog fokuserer på ægte mad til et afbalanceret liv, sæsonbestemte opskrifter og tilgængelig sundhedsrådgivning. Når hun ikke er i køkkenet, nyder Tiffany yoga, vandreture, rejser, økologisk havearbejde og hænger sammen med sin corgi, kakao. Besøg hende på hendes blog eller på Instagram.
