Grab-and-go snacking er en del af vores travle, moderne liv. Men bare fordi det er hurtigt og praktisk betyder det ikke, at det ikke kan være sundt. Sørg for, at din krop får det rigtige brændstof - på det rigtige tidspunkt.
Hvis du er som de fleste amerikanske voksne i disse dage, befinder du dig ofte midt i din travle tidsplan og lange opgaveliste, der har brug for en slags pick-up, mens du travler fra kontor til ærinder til skole til social funktioner.
Snacking kan være en fantastisk måde at øge din energi på. Men hvis du har type 2-diabetes, er den type snack, du vælger, særlig vigtig, da den enten kan hjælpe med at stabilisere dit blodsukkerniveau eller forårsage en uønsket stigning.
Selvom det er nyttigt at planlægge mad på forhånd, er det ikke realistisk at tro, at improviserede snacks aldrig nogensinde vil ske. Du vil være sikker på at ære dine sultestik og spise, når du er sulten, især hvis det har været tre eller flere timer siden dit sidste måltid.
Faktisk er en af de mest skadelige ting, du kan gøre for dit stofskifte og blodsukkerniveau, at forbyde dig selv at spise, når du er virkelig sulten. Oftere end ikke fører dette til overspisning ved næste måltid og kan i mellemtiden forårsage lavt blodsukker (hypoglykæmi) og en nedsat stofskifte.
Alt dette bliver sagt, snacks kan og bør være en meget sund, behagelig og nærende del af alles daglige spiseplan. Her er fire tip til, hvordan man gør det rigtigt sammen med 14 af mine foretrukne snacks på farten!
Sip før du snacker
Sørg for, at du er godt hydreret, inden du snacker. Dehydrering kan ofte tolkes fejlagtigt som sult, så det kan hjælpe dig med at lytte til din krop og hvad den har brug for, hvis du sørger for at du har drukket en tilstrækkelig mængde vand i løbet af dagen.
Hvis du ikke er sikker på, hvor meget vand du har brug for, skal du starte med at sigte mod drikke halvdelen af din kropsvægt i væske ounce hver dag.
Få et spark med koffein
Selv når du drikker rigeligt med vand, kan du være på udkig efter et energiboost.
Koffeinindtag påvirker ikke blodsukkerniveauet, og på trods af almindelig overbevisning kan det ikke gøre dig dehydreret. Selvom det har en mild vanddrivende virkning, har du intet at bekymre dig om, så længe du drikker anden væske.
Så når du har brug for det, skal du overveje disse koffeinholdige drikkevarer med lavt kulhydratindhold:
- varm eller iset sort eller grøn te
- latte med usødet mandel eller kokosmælk
- espresso shot
- varm eller iset sort kaffe (tilsæt strejf kanel
eller vanilje, hvis det ønskes)
Tæl dine kulhydrater
Overvej derefter, hvor længe det er siden dit sidste måltid. Hvis det har været mindre end 2 til 3 timer, vil du gerne vælg en snack med lavt kulhydratindhold, ideelt set mindre end 15 gram kulhydrater. Fokus på kvalitetsproteiner, sunde fedtstoffer og ikke-stivelsesgrøntsager.
Eksempler inkluderer:
- strengost
- 1 til 2 hårdkogte æg
- ¼ kop guacamole og 1 til 2 kopper grøntsager
- 1 ounce af dine yndlingsnødder (mandler, valnødder,
pistacienødder osv.) - ½ kop afskallet edamame
Hvis det har været tre til fire timer siden dit sidste måltid, og / eller du ved, at dit næste måltid er forsinket, skal du sørge for at medtage det mindst en portion kulhydrater (15 gram) ud over dit protein og / eller fedt.
Eksempler inkluderer:
- 6 ounce almindelig græsk yoghurt toppet med ½ kop
bær og 1 spiseskefuld af dine yndlingsnødder - 1 lille æble og ¼ kop nødder eller 2 spsk
valnøddesmør - ¼ kop hummus, 1 ounce ost og 1 kop favorit
grøntsager - 1 kop hytteost og ¼ kop hakket ananas
- avocado toast eller ½ sandwich på fuldkornsbrød
Hent færdiglavede snacks
De fleste af ovenstående muligheder findes let i dagligvarebutikker, caféer og caféer. Når det er muligt, skal du udforske mulighederne på forhånd - nær dit kontor eller andre områder, du besøger - så du kan få en idé om, hvilke grab-and-go snacks der er let tilgængelige.
Mange populære kæder (som Starbucks) tilbyder også foruddefinerede "snackpakker", der giver en kombination af frugt, ost og nødder.
Ved hjælp af disse enkle strategier kan du vælge en energisk og tilfredsstillende snack, der passer perfekt til dig når som helst og hvor som helst. At vide, hvad der er bedst for din blodsukker, giver dig mulighed for at træffe valg, der vil bidrage til dit generelle helbred.
Uanset hvor travlt du befinder dig, vil en sund grab-and-go-indstilling altid være tilgængelig lige ved hånden!
Food Fix: Mad, der er gode til diabetes
Lori Zanini, RD, CDE, er en nationalt anerkendt, prisvindende mad- og ernæringsekspert. Som registreret diætist og certificeret diabetespædagog hjælper hun andre med at lære at bruge mad til at styre deres blodsukker og forbedre deres liv! Hun er forfatter til "Spis hvad du elsker Diabetes-kogebog" og "Diabetes-kogebogen og måltidsplanen for de nyligt diagnosticerede." Find flere gode diæternæringsressourcer og opskrifter på www.LoriZanini.com og www.ForTheLoveOfDiabetes.com.
.jpg)
